«Descubre el sorprendente poder curativo de la Moringa, una planta considerada como la panacea de la India. En este artículo te revelamos todos los secretos y beneficios de esta maravilla de la naturaleza que ha conquistado corazones alrededor del mundo. ¡Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de la Moringa!»
La moringa probablemente se originó en el norte de la India, pero hoy crece en todo el sur de Asia, así como en partes de África y América del Sur. Ha sido un medicamento básico en Ayurveda durante miles de años. Los practicantes de Ayurveda pueden haber estado usando partes del árbol de moringa durante 5000 años. Hay evidencia de que los antiguos egipcios, griegos y romanos lo usaban.
En la antigüedad, la gente consideraba a la Moringa como una panacea y algunos todavía la ven como tal. Entre los beneficios que se le han atribuido se encuentran la capacidad de ayudar en la digestión y mejorar la salud ocular al mismo tiempo que actúa como un tónico.
El nombre moringa es del tamil y significa vaina retorcida y describe la apariencia de la fruta del árbol.
Además de ser utilizada por la antigua realeza para mejorar la salud de la piel y la agudeza mental, los guerreros maurya de la India utilizaban la moringa. Los guerreros Maurya consumían un extracto de hoja de moringa que, según se decía, les daba más energía mientras trataban el estrés y el dolor del combate.
En los últimos años, el mundo occidental ha reconocido el valor de la moringa y muchos le han otorgado el estatus de superalimento.
Sabor a moringa pperfil
Múltiples partes del árbol de moringa son comestibles. Las hojas tienen un sabor ligeramente amargo con un toque picante en el fondo similar al picante suave de Rúcula. Si bien el sabor de las hojas de moringa tiene algunas características distintivas, es relativamente sutil, por lo que puede agregarlas a muchos platos occidentales sin perder el perfil de sabor tradicional
Beneficios para la salud de moringa
Las hojas del árbol de moringa son ricas en varios nutrientes importantes que incluyen:
- Vitaminas: Puede obtener una cantidad significativa de sus vitaminas A, B y C diarias de la moringa. Una porción de vainas de moringa tiene más vitamina A que una porción de zanahorias.
- Minerales: Las hojas de moringa son una fuente excepcional de ciertos minerales. Contienen cantidades significativas de potasio, calcio
y hierro. - Antioxidantes: Junto con las vitaminas C y E, las hojas de moringa contienen una variedad de flavonoides.
- un graso
cids : La moringa es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y omega-6. - Proteína: Las hojas de moringa contienen todos los aminoácidos esenciales. Son comparables con la soja en cuanto a la cantidad de proteína que pueden aportar.
Moringa es eficaz para tratar una variedad de problemas de salud como:
- Desnutrición: Moringa proporciona suficientes micronutrientes para satisfacer las necesidades de alguien que sufre de desnutrición.
- Enfermedades inflamatorias: Las hojas de moringa tienen propiedades antiinflamatorias que las hacen efectivas para prevenir y tratar enfermedades como la artritis y el asma.
tu comúnses
Uno de los usos más tradicionales de las vainas de moringa es para hacer sambar, una sopa de verduras del sur de la India. Puedes usar moringa en cualquier platillo que tenga un componente vegetal cocido. Úselo en lasaña en lugar de o junto con las espinacas. Si desea una forma conveniente de realzar sus platos con moringa, opte por el polvo de moringa. El polvo de moringa se puede usar para hacer tés o se puede espolvorear sobre los alimentos como una especia. En el oeste, el polvo de moringa puede ser más fácil de encontrar en comparación con la planta fresca.
