¿Te imaginas poder disfrutar de una refrescante y deliciosa menta con un toque cítrico? Pues con Orange Mint esa fantasía se hace realidad. Este fascinante híbrido de menta no sólo aporta el frescor característico de esta planta, sino que además tiene un increíble sabor a cítricos que te transportará a un verdadero paraíso de sabores. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre Orange Mint y cómo puedes incorporarlo en tu vida diaria para deleitar tu paladar. ¡Prepara tus sentidos para esta experiencia única!
La menta naranja es un cultivar de Mentha piperita citrata, por lo que es un pariente de menta. Las hierbas de menta son nativas de la región mediterránea, pero se han nacionalizado primero en toda Europa y luego en el mundo. La menta ha sido apreciada durante gran parte de la historia humana registrada con los antiguos egipcios, griegos y romanos. Los egipcios usaban la hierba como ayuda digestiva, mientras que los griegos y los romanos la usaban para dar sabor a salsas y vinos. La gente de Islandia lo mascaba para blanquear los dientes alrededor del siglo XIII, que es el origen del sabor a menta que se usa para refrescar el aliento.
La función de la menta como alimento y medicina continuó durante la Edad Media. Una de las formas en que se utilizó durante este período fue como purificador de agua. Los marineros lo usaban para potabilizar el agua después de largos viajes por mar.
menta (Mentha aquatica) es una de las plantas progenitoras de la menta naranja, siendo la otra menta verde. Watermint se usaba como hierba para esparcir: se esparció en los salones de banquetes como ambientador debido a su acritud. La menta naranja tiene una reputación similar por ser intensamente fragante.
Perfil de sabor a menta naranja
La menta naranja recibe su nombre de su fuerte sabor y fragancia cítrica y, a veces, se compara con la bergamota. Las dos hierbas son lo suficientemente similares como para que la menta naranja a veces se llame menta bergamota. Es conocida por ser mucho más aromática que otras mentas, aunque tiene una menor concentración de mentol en comparación con algunas de sus parientes. Junto con los sabores epónimos de naranja y menta, la menta naranja le da un toque de lavanda para que haya una cualidad floral notable en el perfil general.
Beneficios para la salud de la menta naranja
Al igual que otras mentas, la menta naranja proporciona nutrientes. Su valor nutricional es la razón por la que se ha utilizado como medicina durante gran parte de la historia humana. La menta naranja contiene:
- Vitaminas: La menta naranja proporciona cantidades significativas de vitaminas A y C junto con vitaminas B como la riboflavina y el ácido fólico.
- Minerales: El calcio, el potasio y el hierro se encuentran entre los muchos minerales de la menta naranja.
- Fibra: Si tienes pensado consumir hojas enteras en lugar de una infusión, la menta naranja puede aportarte una cantidad considerable de fibra dietética.
Puede usar menta naranja para tratar o prevenir problemas de salud como:
- Mala digestión: Al igual que otras variedades de menta, la menta naranja ayuda a aliviar los síntomas de las enfermedades digestivas, incluidos los problemas gastrointestinales graves, como el síndrome del intestino irritable.
- Cáncer: La vitamina C y otros antioxidantes en la menta anaranjada hacen que la hierba sea beneficiosa para combatir los radicales libres que pueden causar cáncer.
- Síntomas de resfriado: El mentol le da a la menta su efecto refrescante. También es útil para disolver la congestión del moco, lo que facilita la respiración.
Usos comunes
Use menta naranja como hierba de té: le da un toque diferente al sabor a menta. También funciona en cualquier otra preparación que de otro modo requeriría menta. Es una gran adición a las ensaladas de frutas y saladas y funciona bien en los postres a base de crema. Añádelo a tartas, helados, así como a cócteles y limonadas. Pruébalo en pestos como alternativa a la albahaca.
También agrega un gran sabor a las recetas del Medio Oriente y el sur de Asia que normalmente requieren menta o albahaca tailandesa. Muchos creen que la menta naranja es un ingrediente del licor elaborado por los monjes cartujos conocido como Chartreuse, que contiene más de 100 hierbas y flores diferentes.