Descubre hoy mismo cuál es el sustituto perfecto de la menta. Desde su refrescante sabor hasta sus propiedades medicinales, la menta ha sido un ingrediente clave en muchos productos y recetas en todo el mundo. Sin embargo, ¿qué pasaría si te dijera que hay un sustituto igual de sabroso y versátil que la menta? En este artículo, exploraremos esta fascinante alternativa y te mostraremos cómo incorporarla en tu vida diaria. ¡Prepárate para una experiencia refrescante y sorprendente!
La menta es una hierba útil para tener a mano. Es excelente para dar sabor a batidos y otras bebidas; también puede usarlo para complementar sabores salados en una variedad de platos. Puede agregar hojas de menta a su salsa de espagueti, usarlas para hacer un pesto para pollo o incluso agregarlas a una ensalada. Tiene un sabor distintivo que puede hacer que muchos platos comunes sean más interesantes. Si necesita un sustituto rápido de emergencia para las hojas de menta, tiene varias opciones. Estas opciones son fáciles de encontrar; de hecho, es posible que ya tenga algunos de ellos en su gabinete de especias o refrigerador.
Tabla de contenido
Tu mejor apuesta: albahaca
El sabor a menta es picante pero también refrescante y refrescante. La albahaca ofrece estas mismas cualidades. Su sabor es ligeramente picante, pero tiene un aroma fuerte y dulce respaldado por la frescura del mentol por el que se conoce a la menta.
La albahaca es parte de la familia de la menta y las hojas pueden pasar por menta, especialmente cuando están finamente picadas. Además, puede utilizar la albahaca en muchos de los platos salados que requieren menta y también puede ser eficaz en algunos de los más dulces. Las hojas de albahaca incluso se pueden usar en bebidas y tienen numerosos beneficios para la salud.
Puede usar hojas de albahaca como reemplazo uno a uno de las hojas de menta.
–> Más información: Menta vs. Albahaca: ¿cómo se comparan?
Principalmente conocido por dar sabor a dulces y glaseado, el extracto de menta es fácil de encontrar y puede proporcionar un sabor a menta en algunos platos. Los extractos de menta se pueden etiquetar como puros, naturales o artificiales. Los extractos de menta puros y naturales están hechos de hojas de menta, pero los extractos artificiales o de imitación están hechos de varios otros ingredientes combinados para crear un sabor similar al de la menta. Puedes hacer tu propio extracto de menta en casa remojando hojas de menta en vodka.
El aceite de menta es otro tipo de extracto que se usa en dulces. Es una forma más concentrada de menta, pero también está hecha de hojas de menta. Puedes hacer tu propio aceite de menta remojando las hojas en un aceite base. El aceite portador puede ser cualquier aceite comestible, incluido el aceite de oliva o de almendras.
Por cada cucharada de hojas de menta picadas en su receta, use cuatro gotas de extracto de menta o una sola gota de aceite de menta.
En un apuro: Mejorana
Esta hierba es otro miembro de la familia de la menta y se usa mucho en platos italianos. Mejorana tiene un sabor delicado junto con las cualidades de mentol asociadas con la menta. Se puede usar en casi todos los platos salados que requieren menta y se usa ampliamente para platos de pasta, sopas y verduras.
Cuando use mejorana como sustituto de la menta, comience usando la mitad de la cantidad que dicta la receta para la menta. Si es necesario, puede agregar más hasta que la receta alcance el sabor deseado.
Otras alternativas
Estragón es otra opción que puedes usar para reemplazar la menta. Tiene un sabor similar a anísy puedes usarlo como sustituto de la menta en algunas bebidas. Romero es otro miembro de la familia de la menta. Es perfecto para todas las aplicaciones saladas de la menta y es un complemento especialmente eficaz para las carnes.
