Si alguna vez te has preguntado si es seguro o saludable consumir salchicha de Viena en lata, has llegado al lugar indicado. En este artículo vamos a responder a esta incógnita de una vez por todas, desvelando la verdad detrás de este alimento tan popular. ¡No te lo pierdas!
Es difícil pensar en un producto cárnico más conveniente que las salchichas de Viena. Estos trozos de carne de res, cerdo y pollo son bastante sabrosos y tienden a ser del tamaño de un bocado. ¡No necesitas utensilios, y ni siquiera necesitas cocinarlos! Espera, de verdad, ¿es eso último cierto? ¿Se pueden comer salchichas de Viena crudas?
¡Sí tu puedes! Las salchichas de Viena compradas en la tienda están completamente cocidas cuando las compras. Se consideran seguros para consumir directamente de la lata.
Vienen envasadas al vacío en latas de hojalata o aluminio. También hay un líquido dentro de la lata que los mantiene húmedos y conserva su jugosidad. La intención es permitir la máxima comodidad, un pequeño refrigerio de carne que se puede tomar directamente de la lata y comer en momentos.
Habiendo dicho eso, le recomendamos que los enjuague primero. Ese jugo en el que vienen no es recomendable para su consumo. Pero una vez limpias las salchichas, se pueden comer sin problemas. ¡Están listos para comer en segundos!
¿Cómo se comen las salchichas de Viena de la lata?
Puede abrir la parte superior de ellos con bastante facilidad, tan fácil de abrir como un refresco enlatado. Verás una serie de salchichas de Viena descansando en un poco de líquido jugoso. Mientras que algunas personas no encuentran daño en beber esto, otras lo disuadirán. Personalmente no lo recomendamos, ese jugo solo está para que la carne no se reseque.
Como se dijo anteriormente, sugerimos enjuagar las salchichas antes de comerlas. Una vez que estén limpios, no debería haber ninguna razón para preocuparse. ¡Y puede hacer esto muy rápidamente, como veremos ahora!
Simplemente coloque la lata abierta debajo del grifo de su fregadero y deje entrar suficiente agua para llenarla. Pon tus dedos sobre la salchicha para mantenerlos en su lugar y luego agítalo un poco. Luego, incline la lata, ¡asegúrese de tener esas salchichas aseguradas! – y deja que el agua se escurra entre tus dedos.
Una vez que se haya ido toda el agua, el jugo debe seguir y te quedarán salchichas de Viena perfectamente seguras para comer. Si bien puede usar lo que quiera, las salchichas de Viena sin salsa son una comida perfecta para comer con los dedos. ¡Así que realmente no requieren más configuración que esa!
¿Las salchichas de Viena son buenas para ti?
Como con muchas cosas, depende de lo que esté buscando obtener de su comida. Son altos en sodio y grasa. Son una opción sólida para alguien que busca desarrollar músculo o peso con proteínas. Pero si buscas adelgazar, no son una gran opción. Hay otros riesgos y beneficios a considerar, pero eso es lo esencial.
En última instancia, no se cree que presenten ningún riesgo importante para la salud. ¡Ciertamente podrías hacerlo peor!
¿Se supone que debes calentar salchichas de Viena?
Si bien no se considera necesario hacerlo, tampoco hay razón no para calentarlos. Comer carne fría puede resultar extraño para algunas personas. Muchos han atestiguado la calidad y el sabor mejorados de una salchicha de Viena calentada.
Si planea agregar más condimentos a una salchicha de Viena de sabor simple, se recomienda calentarla rápidamente en el microondas. Un poco de temperatura adicional es una buena manera de hornear los nuevos sabores en la carne.
Si bien comer salchichas de Viena crudas es seguro, no es la preferencia de todos. ¡Veamos algunas formas alternativas de disfrutar esa carne enlatada!
Formas De Preparar Salchichas De Viena
No tenemos el espacio aquí para enumerar recetas completas para todos estos, ¡pero aquí hay algunas recomendaciones que puede consultar! Y también notaremos todos los ingredientes más exclusivos.
Puercos en una sábana
Es posible que sepa que puede preparar salchichas l’il smokies de esta manera. ¡Consigue algunos panecillos de media luna Pillsbury, mete la salchicha dentro y cocínalos a la perfección! También puedes envolver la salchicha en algo como queso si lo deseas.
Y aunque el sabor puede ser bastante diferente, ¡las salchichas de Viena también tienen el tamaño perfecto para un plato como este! Funcionan muy bien como sustituto.
Jalapeño Popper Cerdos En Una Manta
Para los atrevidos entre nosotros, ¡aquí hay una versión mucho más picante de la anterior! Los poppers jalapeños ciertamente están cargados de calor. Eso es algo que puede mitigar agregando un poco de huevo y queso crema a temperatura ambiente a la mezcla.
La salsa marinara también puede complementar muy bien la especia. ¡Seguro que terminarás con un sabor muy diferente al de la vainilla Pigs In A Blanket!
embutido
El nombre exótico podría ser un poco una cortina de humo aquí ya que, en esencia, este es en realidad un tipo de pastel de carne. ¡Pero es un poco extraño que incluye cebolla, piña, zanahoria y aún más ketchup de plátano!
Hacer uso de salchichas de Viena para la carne molida realmente remata la naturaleza excéntrica del plato. ¡Nunca probarás nada igual, sin preguntas!
Espaguetis al estilo filipino
Esta es una receta de espagueti bastante estándar hasta que llegas a las 12 onzas de ketchup de plátano jufran y 1/8 de taza de azúcar. ¡Solo para hacerlo aún más único, la carne molida se puede rellenar con salchichas de Viena!
Si te gustan los espaguetis dulces o no, depende de ti, y el azúcar es opcional, por supuesto. Pero con o sin eso, la salchicha de Viena en espagueti es una combinación única, de eso no hay duda.
francos y frijoles
No hay necesidad de ponerse elegante todo el tiempo, ¿verdad? Los frijoles horneados generalmente se combinan con rebanadas de un perro caliente, de ahí el nombre, pero las salchichas de Viena son un gran sustituto allí. Considéralo un nuevo giro en un viejo clásico. Mézclalos con azúcar moreno, sal de apio, cebolla, mostaza y margarina y tendrás una buena comida casera.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor salchicha de Viena?
Libby’s y Armor son las marcas más populares y mejor valoradas. Libby’s parece ganar un poco cuando miras las reseñas de los usuarios, pero la diferencia no es enorme. Se ven muy similares y si no estás prestando atención puedes agarrar uno u otro sin darte cuenta.
En última instancia, se acordó que la marca no es demasiado importante aquí. La calidad es muy similar entre los dos y es posible que ni siquiera notes la diferencia.
¿Cuántas salchichas de Viena hay en una lata?
La respuesta varía un poco dependiendo de la marca. Pero, en promedio, puede esperar entre cinco y siete salchichas de Viena. Si nos fijamos en la lata típica de la popular marca Armor, la anuncian como un paquete de seis.
¿De qué está hecha la salchicha de Viena enlatada?
Carne de res, cerdo, tocino y ocasionalmente pollo. Esas son las cosas principales que encuentran su camino allí. El agua, el jarabe de maíz, la sal, las especias, el glutamato monosódico y el nitrito de sodio también están presentes en la mezcla.
¿Son las salchichas de Viena como perritos calientes?
Es posible que escuche el descriptor anterior y se acuerde de los perros calientes. Pero si bien el proceso tiene similitudes, todas son bastante superficiales. Las salchichas de Viena generalmente se hierven en agua o se ahúman antes de colocarlas en la lata.
Los perros calientes comprados en la tienda aún requieren cocción y, aunque comparten algunos ingredientes, generalmente se muelen primero en lugar de dejarlos en trozos grandes como las salchichas de Viena. El sabor puede ser similar dependiendo de cómo se preparen, pero la carne de hot dog es más espesa para consumir.
¿Por qué se llama salchicha de Viena?
‘Vienna’ es una palabra alemana para ‘weiner’. Esto tiene sentido ya que los hablantes nativos de alemán se refieren a la ciudad austriaca de Viena como «Wein». También se ha dicho que el inventor de la salchicha de Viena se había mudado a Viena desde Frankfurt. Y es posible que pueda suponer que Frankfurt es el lugar original de Frankfurters, lo que condujo a la creación de Hot Dogs.
Entonces, es lógico que continuaran con la tradición de nombrar la salchicha según el lugar de origen. Las salchichas de Viena se remontan al siglo XIX.
En conclusión…
Las salchichas de Viena son un alimento práctico y versátil. Se pueden usar como un refrigerio simple, se comen directamente de la lata cuando se le antoja. Se pueden agregar fácilmente a una comida como guarnición con poco o ningún tiempo de preparación. O, con un poco de trabajo y un poco de amor, pueden convertirse en un plato principal solos.
Si bien nunca será una comida gourmet de ninguna manera, es un clásico del sur. Y como probablemente puedas ver por algunas de las recetas, es muy divertido experimentar y jugar con ellas. También es una fuente de carne fácil y barata si solo quieres un poco de carne molida.
Pero si bien hay todo tipo de formas de prepararlos, en última instancia, está perfectamente bien comerlos tal como vienen. Un poco de enjuague es todo lo que se recomienda, de lo contrario, no se necesita ninguna preparación. Si eres un amante de la carne que busca una solución rápida y fácil, ¡es difícil equivocarse con una salchicha de Viena!
