¿Estás buscando una alternativa deliciosa y versátil a la leche de coco en polvo? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo, descubrirás un sustituto innovador que te sorprenderá con su sabor y beneficios para la salud. Sigue leyendo para conocer todo sobre esta alternativa que revolucionará tus recetas.
La leche de coco en polvo es un ingrediente importante en la cocina vegana y Paleo incluso en algunos platos tailandeses. ¿Alguna vez has pasado por la mitad de una receta y te diste cuenta de que no tenías leche de coco en polvo?
¡No te preocupes, hay algunas cosas que puedes usar en su lugar! En esta publicación de blog, explicaré cuál es la mejor sustituto de la leche de coco en polvo y cómo usarlos, ya sea que sea alérgico al coco o simplemente esté buscando algo nuevo, lo cubrimos.
Entonces, ¡manténgase en sintonía y siga leyendo para obtener algunas ideas geniales!
¿Qué es la leche de coco en polvo? ¿A qué sabe la leche de coco en polvo?
leche de coco en polvo opción sin lácteos para la leche; está hecho de leche de coco que ha sido deshidratada y en polvo. Se puede utilizar para hacer varios platos, incluyendo curry, sopas y postres.
Es un excelente origen de proteínas y grasas, y también puede ayudar a estimular su sistema inmunológico. La leche de coco en polvo tiene un sabor tropical cremoso. Es perfecto para agregar a batidos, recetas para hornear o simplemente mezclar con agua para una bebida rápida.
El sabor de la leche de coco en polvo puede ser un poco soso, por lo que a menudo se usa en platos que ya tienen mucho sabor. Este polvo también se puede utilizado para espesar sopas o salsas.
A pesar de, la leche de coco en polvo y el coco rallado no son lo mismo. Ambos están hechos de leche de coco, pero el coco rallado tiene un mayor contenido de grasa que el polvo. Por lo tanto, ambos se pueden usar en recetas.
¿Qué puedo usar en lugar de leche de coco en polvo?
Puedes usar Leche de coco fresca, Crema de coco, Leche en polvo seca, Leche de arroz en polvo, Anacardo en polvo, Leche de almendras en polvo, Leche de avena en polvo, etc, en lugar de leche de coco en polvo.
¿Cuál es un buen sustituto de la leche de coco en polvo?
1. LECHE FRESCA DE COCO -Receta sustituto de la leche de coco en polvo
Mi primera y siempre preferible sustitución de la leche de coco en polvo es la leche de coco fresca.
La leche de coco es una delicia, alternativa cremosa a la leche de vaca eso es perfecto para aquellas personas que tienen intolerante a la lactosa o siguiendo una dieta vegana.
Si bien puedes comprar leche de coco en cartones en el supermercado, ¡en realidad es muy fácil de hacer en casa! Todo lo que necesitas es una licuadora y algunos cocos frescos.
Así es cómo:
1. Comience abriendo 2-3 cocos frescos. Puede lograr esto golpeándolos con un martillo o abriéndolos con un cuchillo afilado.
2. Saque la pulpa de los cocos y agréguelos a su licuadora.
3. Agregue 1 taza de agua por cada coco y mezcle a velocidad alta hasta que quede suave.
4. Vierta la leche a través de un colador de malla fina para eliminar los trozos de pulpa de coco que no se mezclaron completamente.
5. Guarde la leche en un frasco o recipiente de vidrio en el refrigerador hasta por 1 semana.
¡Disfruta de tu leche de coco casera en café, té o simplemente sola! Es una alternativa refrescante y saludable a la leche de vaca que seguramente se convertirá en un alimento básico en tu cocina.
La leche de coco es un ingrediente multipropósito que se puede utilizar en muchos platos diferentes.
Tiene una textura rica y cremosa que lo hace Perfecto para curry, salsas y sopas.. La leche de coco también es una excelente alternativa sin lácteos para hornear y cocinar.
Estas son algunas de las mejores maneras de usar la leche de coco en su cocina:
1. curry: La leche de coco se usa a menudo como base para el curry y otros platos indios. Agrega una textura rica y cremosa y ayuda a espesar la salsa.
2. Sopas: La leche de coco se puede usar en sopas para agregar cremosidad y profundidad de sabor. Es particularmente bueno en Sopas al estilo tailandés como tom Kha gai.
3. Salsas: La leche de coco es una excelente base para salsas, como en esta salsa de curry verde tailandesa. También se puede utilizar para hacer salsas de crema sin lácteos, como en esta salsa Alfredo vegana.
4. Hornear: La leche de coco se puede utilizar como una alternativa sin lácteos a la leche de vaca en recetas para hornear. Funciona bien en pasteles, magdalenas y otros productos horneados.
5. Batidos: La leche de coco es una excelente adición a batidos y batidos. Aporta cremosidad y dulzor sin utilizar productos lácteos.
6. Helado: La leche de coco se puede utilizar para hacer helados sin lácteos. Este helado de coco y mango es un delicioso regalo de verano.
Si te gusta usar leche de coco fresca, deberás hervirla a fuego lento hasta que espese y luego enfriarla por completo. También puede reemplazar una cantidad igual de leche de coco enlatada con toda la grasa. Asegúrate de batirlo bien antes de usarlo.
2. CREMA DE COCO: la mejor alternativa a la leche de coco en polvo
La crema de coco tiene un contenido de grasa más alto que la leche de coco en polvo, por lo que le dará un producto final más rico y decadente.
Si está buscando una alternativa más ligera, puede usar reemplazo de leche de coco en polvo. Solo asegúrese de seguir las instrucciones en el paquete para obtener los mejores resultados.
La crema de coco se puede utilizar en una variedad de formas en la cocina. Se puede utilizar como base para sopas y guisosasí como un potenciador del sabor en curry y otros platos.
La crema de coco también se puede utilizar para hacer postres ricos y cremosos como como empanadas, budinesy helado. Además, la crema de coco es un excelente acondicionador para el cabello y humectante para la piel.
3. LECHE EN POLVO SECA: Reemplazo fácil de la leche en polvo de coco
Sustituir la leche en polvo por leche de coco en polvo es una excelente manera de ahorrar dinero y seguir disfrutando del delicioso sabor de la leche de coco.
Si bien el sabor puede no ser idéntico, la leche en polvo en polvo aún puede proporcionar el mismo textura cremosa y sabor que amas en leche de coco.
¡Pruébelo la próxima vez que desee preparar una comida deliciosa y económica!
4. LECHE DE ARROZ EN POLVO: excelente sustituto de la leche de coco en polvo
Puede sustituto de la leche de arroz polvo para leche de coco en polvo. Simplemente agregue la misma cantidad de leche de arroz en polvo que usaría de leche de coco en polvo, ¡y su receta será igual de deliciosa!
Usas leche de arroz en polvo comprada en la tienda o la haces en casa.
Para hacer su propia leche de arroz en polvo, combine arroz cocido, agua y un edulcorante de su elección en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que la mezcla esté completamente suave, luego viértala en un tazón o recipiente limpio y seco.
También puede agregar más aromatizantes como extracto de vainilla o chocolate a la mezcla Si es deseado. Permita que la combinación se enfríe por completo antes de cubrirla y guardarla en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Cuando esté preparado para usarlo, simplemente agregue agua y revuelva hasta alcanzar la consistencia deseada.
Hay muchos usos para la leche de arroz en polvo en la cocina, incluso como espesante para sopas y salsas o como un alternativa no láctea a la leche en polvo en recetas para hornear.
5. Sustituyo ANACARDO EN POLVO por leche de coco en polvo
Si desea crear un versión vegana de esta receta, puedes sustituir el polvo de marañón por leche de coco en polvo.
Simplemente disuelva el polvo de anacardo en el agua durante unos minutos antes de agregarlo a los ingredientes restantes. Esto permitirá a espesar la mezcla y dale un textura más cremosa.
El polvo de marañón se puede utilizar como espesante para sopas y salsas o como especia en muchos platos. También se puede utilizar para hacer queso de cajú o crema de cajú.
Cuando utilizado en la repostería, puede dar a los pasteles y galletas un encantador sabor a nuez. El anacardo en polvo también es una excelente manera de agregar proteínas y grasas saludables a su dieta.
añádelo a batidos, avena o yogur para un impulso adicional, o utilícelo en recetas para hornear para crear versiones más nutritivas de su favorito postres.
¡Experimente con diferentes formas de incorporar polvo de anacardo en su dieta y vea qué se le ocurre!
6. Pruebe la LECHE DE ALMENDRAS EN POLVO como sustituto de la leche de coco en recetas para hornear.
Puede sustituto de la leche de almendras polvo para leche de coco en polvo. Simplemente agregue la misma cantidad de leche de almendras en polvo que usaría leche de coco en polvo, ¡y su receta resultará excelente!
La leche de almendras en polvo es un gran reemplazo vegano para la leche de coco en polvo porque tiene un sabor y una textura similar.
Puedes usar leche de almendras en polvo para agregue un sabor cremoso a nuez a sopas, guisos y salsas.
También se puede usar como una alternativa sin lácteos a la leche de vaca en recetas para hornear. Para reconstituir la leche, simplemente mezcle 1 taza de polvo con 2 tazas de agua.
7. LECHE DE AVENA EN POLVO para sustituto de leche en polvo de coco seco
Para sustituir la leche de avena en polvo por la leche de coco en polvo, deberá usa un poco menos de lo que lo haría con la leche de coco en polvo.
La leche de avena en polvo es más densa., por lo que ocupará más espacio en su vaso medidor. Por cada taza (80 gramos) de leche de avena en polvo, necesitarás usar 3/4 de taza (60 gramos) de leche de coco en polvo.
Usos:
1. La leche de avena en polvo se puede usar como espesante para sopas y salsas.
2. También se puede utilizar para añadir cremosidad y cuerpo a batidos y batidos.
3. La leche de avena en polvo es una excelente alternativa vegana a la leche en polvo láctea en las recetas para hornear.
4. También se puede usar como crema para café o agregar a la avena para obtener más cremosidad y sabor.
Leer más- Los mejores sustitutos de la soda de coco
¿Cómo hacer leche de coco en polvo en casa?
Hacer leche de coco en polvo en casa es fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes. Primero, debe comenzar con carne de coco fresca y cruda. Puedes usar cocos enteros o comprar hojuelas de coco previamente ralladas.
Para producir leche de coco en polvo en casa, necesitarás:
– 1 taza de coco rallado sin azúcar
– 1 taza de agua hirviendo
– Una licuadora o procesador de alimentos
– Un colador o estopilla
– Un tazón
– Un recipiente hermético
Direcciones:
1. Agregue el coco a la licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que esté finamente molido.
2. Vierta el agua hirviendo sobre el coco y déjelo reposar durante 5 minutos.
3. Mezcle la mezcla hasta que quede suave.
4. Cuele la mezcla a través de un colador o gasa en un tazón.
5. Deje que la mezcla se enfríe, luego seque el residuo húmedo y transfiéralo a un recipiente hermético. La leche de coco en polvo durará hasta 6 meses si se almacena en un lugar fresco y oscuro.
Leer más- Los mejores sustitutos de la bolsa de leche de nuez
¿Cuál es la diferencia entre la leche de coco en polvo y el agua de coco en polvo?
El agua de coco es 94% agua y contiene un mínimo de grasa. No debe confundirse con la leche de coco, que se prepara mezclando carne de coco rallada y agua. La leche de coco contiene alrededor de un 50 % de agua y es rica en grasas.
Conclusión: sustituto de la leche de coco en polvo
Hay muchos sustitutos de la leche de coco en polvo, pero no todos son iguales. Algunos pueden funcionar bien en ciertas recetas, mientras que otros pueden no ser adecuados en absoluto.
Es importante experimentar con diferentes sustitutos para encontrar el que funcione mejor para usted y su receta.
Con una pequeña prueba y error, debería poder encontrar un sustituto delicioso y saludable para la leche de coco en polvo que pueda disfrutar en todas sus recetas favoritas.
Preguntas frecuentes sobre las alternativas de leche de coco en polvo
Q1. ¿La leche de coco en polvo es lo mismo que la leche de coco?
Nola leche de coco en polvo no es lo mismo que la leche de coco.
leche de coco en polvo está hecho de pulpa de coco rallada y seca que se ha molido hasta obtener un polvo fino. Luego, el polvo se reconstituye con agua para crear un líquido que se asemeja a la leche.
Leche de cocopor otro lado, se prepara remojando la carne de coco rallada o desmenuzada en agua caliente hasta que se descompone y forma un líquido lechoso.
leche de coco en polvo se puede utilizar como una alternativa libre de lácteos a la leche de vaca o leche de soya en recetas para hornear o como crema para café y té. También se puede reconstituir y utilizar en lugar de leche de coco en curry u otros platos salados.
Q2. ¿Funciona la leche de coco en polvo?
La leche de coco en polvo funciona tan bien como la leche de coco regular. Se puede utilizar en cualquier receta que requiera leche de coco, y agregará un sabor rico y cremoso.
Q3. ¿Puedo usar harina de coco en lugar de leche de coco?
Puede usar harina de coco o leche de coco como reemplazo uno del otro en recetas.
Ambos ingredientes se derivan del coco y tienen un perfil nutricional similar. La harina de coco es una fuente más concentrada de nutrientes que la leche de coco. Tiene pocas calorías y grasas.
Sin embargo, es necesario señalar que la harina de coco es mucho más absorbente que la leche de coco. Esto significa que necesitará usar menos harina de coco que leche de coco para lograr la misma consistencia en su receta.
Cuando sustituya la leche de coco por harina de coco, comience usando 1/4 taza de harina de coco por cada taza de leche de coco. Es posible que deba ajustar la cantidad de líquido en su receta según la cantidad de humedad que absorba la harina de coco.
Q4. ¿Puedo sustituir la leche de coco en polvo por harina de coco?
No existe una sustitución de uno a uno para la harina de coco y la leche de coco en polvo. La harina de coco está hecha de la carne seca y molida del coco, mientras que la leche de coco en polvo está hecha del líquido que sale al presionar la carne del coco.
Ambos tienen un alto contenido de grasa, pero la harina de coco tiene más fibra que la leche de coco en polvo. Al usar cualquiera de los dos en recetas, es posible que deba experimentar para encontrar la proporción correcta para su plato en particular.
P5. ¿Se puede sustituir la leche de coco en polvo?
La leche de coco en polvo puede ser utilizado como sustituto de la leche en polvo normal en muchas recetas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la leche de coco en polvo no es un reemplazo completo de todos los nutrientes que se encuentran en la leche en polvo normal.
P6. ¿La leche de coco en polvo es coco desecado?
Nono es lo mismo leche de coco en polvo que coco deshidratado.
La leche de coco en polvo se produce a partir de la pulpa del coco y tiene una textura cremosa. coco desecado está hecho de carne seca del coco y tiene una textura gruesa y seca. Ambos productos se utilizan de diferentes maneras en la cocina.
P7. ¿El coco en polvo es lo mismo que el coco rallado?
Sí, El polvo de coco está hecho de coco rallado molido.
Tiene una textura más fina y polvorienta que el coco rallado y se puede usar como reemplazo 1:1 en muchas recetas. Debido a que es menos grueso que el coco rallado, puede combinarse mejor con batidos y otras bebidas.
El polvo de coco también se puede utilizar como edulcorante natural o espesante en varias recetas.
