[10] Los mejores sustitutos del mahi mahi (pescado) Davor a tu receta

¿Quieres darle un giro a tus recetas de pescado? ¡No busques más! En este artículo te presentaremos los 10 mejores sustitutos del mahi mahi, el pescado estrella de muchas preparaciones culinarias. Descubre opciones deliciosas y nutritivas que harán que tus platos sean irresistibles. ¡Prepárate para sorprender a todos con tus nuevas creaciones en la cocina!

¿Sabes que la mayoría de la gente me pregunta sobre “cual es un buen sustituto del mahi mahi?” Y siempre les respondo; cómo reemplazar Mahi Mahi con su sustituto de Mahi Mahi conocido o fácilmente disponible.

No todos los pescados van por Mahi Mahi y su receta; Ya probé todos estos pescados, así que puedes sustituirlos por Mahi Mahi.

Estos son los mejores reemplazos de Mahi Mahi que he sentido: Tilapia, bacalao, atún, salmón, lubina blanca, halibut, trucha arco iris, pez espada, atún blanco, wahoo, todos los pescados carnosos pueden caber fácilmente para asar, hornear, sopa, etc.

¿Qué es el pescado mahi mahi? ¿Cuál es el sabor del mahi mahi?

Mahi Mahi es una variedad de pescado que se encuentra en los océanos Pacífico y Atlántico. También se le conoce como pez dorado o pez delfín.

Este pez puede alcanzar hasta dos metros de longitud y pesar hasta cuarenta kilogramos.

El Mahi Mahi tiene un cuerpo largo y delgado con un dorso azul oscuro y lados plateados. Tiene una protuberancia característica en la mandíbula superior, lo que le da su nombre común.

Mahi Mahi es un pez comercial popular. Se vende fresco, congelado o enlatado.

tiene esto tipo de textura carnosa y casi ningún sabor perceptible propio. Lo que lo hace tan bueno es que toma el sabor de lo que lo cocines, por lo que es perfecto para marinar o sazonar como quieras.

¿Qué puedes sustituir por mahi mahi? (10 Alternativas para Mahi Mahi)


1. Buen sustituto COD para Mahi Mahi

El término “bacalao” significa “delfín oceánico común”, es una carne blanca y suave con un sabor delicioso. El contenido de grasa del bacalao es de aproximadamente 1-2%.

Proviene de todo tipo de bacalao, como el bacalao del Pacífico, el bacalao del Atlántico, el abadejo de Alaska, la merluza de cola, etc. El bacalao es un tipo de pescado blanco barato.

El bacalao tiene un sabor muy suave y, por lo tanto, adquiere los sabores de la salsa circundante en la que se cocina bien.

[10] Los mejores sustitutos del mahi mahi (pescado) Davor a tu receta

Serán platos fritos y funciona bien con preparaciones curadas como el gravlax o el bacalhau.

El bacalao es una buena alternativa para platos hechos con mahi-mahi o filetes de atún, dándoles un sutil sabor a agua dulce que va bien, especialmente con ingredientes como cítricos, aguacate y especias suaves.

Puede usar bacalao en casi cualquier plato que requiera mahi-mahi o atún. Por ejemplo, el bacalao se puede sustituir por mahi-mahi en tacos de pescado, ceviche o poke bowls.

El bacalao fresco o congelado es ideal. Se conservará en el congelador durante aproximadamente un año.

2. TILAPIA: un sustituto decente de Mahi Mahi para la sopa

La tilapia es una variedad de pescado cultivada en diferentes partes del mundo. Ha sido uno de los pescados más consumidos en los Estados Unidos durante la última década. Continúa ganando popularidad como opción alimenticia porque es económico y delicioso.

La carne de sabor suave de Tilapia tiene un sabor ligeramente dulce y una textura delicada. Se puede hornear, asar, asar a la parrilla, freír o escalfar.

Dado que ambos son pescados de sabor suave, la tilapia se puede usar para sustituir a Mahi Mahi en la mayoría de las recetas.

Para almacenar Tilapia por mucho tiempo, se recomienda congelarla. El pescado se puede congelar entero o en filetes.

Para congelarlo entero, envuelva bien el pescado en una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa para congelar.

Envuelva cada pieza firmemente en una envoltura de plástico para filetes y luego colóquela dentro de una bolsa para congelar.

Puedes cocinar Tilapia de diferentes maneras, incluyendo asar a la parrilla, hornear, asar a la parrilla o freír en sartén. Trate de servir Tilapia con arroz integral y vegetales como espárragos, espinacas o verduras mixtas para que sea una comida saludable.

3. Pruebe TUNA Sabor similar a Mahi Mahi

El atún es un pez pequeño y de rápido crecimiento, que generalmente se encuentra en las zonas de aguas templadas y frías del mundo. Su carne se suele enlatar o consumir fresca mezclándola con otros ingredientes como verduras para hacer una ensalada, un sándwich o sushi.

La carne de atún es rica en nutrientes. Contiene hasta un 3% de grasa y muchas vitaminas y minerales esenciales.

[10] Los mejores sustitutos del mahi mahi (pescado) Davor a tu receta

El atún se puede utilizar en muchas recetas en lugar de otros pescados, como Mahi Mahi.

Es una buena opción para las personas que quieren comer mariscos pero no les gusta el sabor o la textura de otros tipos de pescado. El atún también se puede enlatar y almacenar durante períodos prolongados.

Entonces, la próxima vez que estés buscando un plato de mariscos saludable y sabroso, ¡prueba el atún!

Al elegir ATÚN, busque pescados con un color rojo intenso y ligeramente húmedos al tacto.

Asegúrese de quitar todas las espinas del pescado y congele el atún por no más de 6 a 8 meses.

4. HALIBUT: una alternativa perfecta al Mahi Mahi para asar a la parrilla

El halibut es un tipo de pescado que sabe a pollo. De carne blanca y textura firme. Se puede almacenar durante 45 días en un congelador profundo.

Estos pescados tienen un sabor suave, por lo que pueden sustituir cualquier tipo de filetes o bistecs de pescado en las recetas, especialmente las que están doradas con sabores asiáticos.

5. TRUCHA ARCO IRIS – Reemplazo de sabor suave para Mahi Mahi

La trucha arco iris es una variedad de trucha que se encuentra en América del Norte. Tiene un sabor suave y una pulpa ligeramente rosada.

La textura de la Trucha Arco Iris es delicada y escamosa. La trucha arco iris se puede usar en lugar de Mahi Mahi en las recetas.

Para almacenar la trucha arcoíris, asegúrese de usar un recipiente hermético y colóquelo lo más atrás posible en el refrigerador, idealmente en un estante inferior.

Una recomendación para usar Rainbow Trout es usarla en lugar de Mahi Mahi. La trucha arcoíris tiene un sabor más suave que otros tipos de trucha, lo que la convierte en un excelente reemplazo en recetas en las que la trucha tradicionalmente domina el plato.

La trucha arcoíris es una alternativa versátil a otros pescados como el bagre o la tilapia, el pescado blanco como el bacalao o el eglefino, que tienen sabores bastante neutros.

La trucha arcoíris se puede asar, asar a la parrilla, escalfar, hornear o saltear. No se deshace fácilmente cuando se cocina, por lo que es una buena opción cuando se busca un pescado que mantenga bien su forma.

La trucha arcoíris combina bien con limón, mantequilla, hierbas como eneldo, perejil o tomillo y aromáticas como cebolla, ajo o jengibre.

6. PEZ ESPADA

El pez espada es un pez grande y de cuerpo profundo con un pico largo en forma de espada. Es un pez comestible popular que se encuentra en los mares Atlántico, Pacífico y Mediterráneo. (fuente)

El sabor del pez espada a menudo se describe como suave con un sabor ligeramente dulce. El pez espada tiene una textura firme y se puede cocinar de varias maneras. Puede ser al horno, a la plancha oa la parrilla.

El pez espada se puede usar en lugar de Mahi Mahi en muchas recetas. Es un buen sustituto porque tiene una textura y sabor similar.

El pez espada también es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Se puede almacenar hasta por tres días en el congelador.

7. SALMÓN: una alternativa perfecta al Mahi Mahi para asar a la parrilla

El salmón es un marisco rico en ácidos grasos omega-3. Es de color naranja rosado y de textura ligeramente aceitosa.

El salmón se puede reemplazar por Mahi Mahi de varias maneras, pero a menudo se asa a la parrilla o se hornea. También se puede utilizar en sushi o en un plato de mariscos. El salmón se vende fresco, congelado o enlatado.

Tiene un sabor y textura similar. El salmón también se puede almacenar en el refrigerador hasta por tres días o en el congelador hasta por dos meses.

8. LUBINA BLANCA

La lubina blanca es un tipo de pez que pertenece a la familia Moronidae. Tiene una textura firme y un sabor suave, ligeramente dulce.

La lubina blanca se puede usar en lugar de Mahi-mahi en recetas, desde adobos hasta salsas o especias, lo que lo convierte en un pescado fácil de trabajar en lo que respecta a las opciones de recetas.

Después de la cocción, la lubina blanca se desmenuza fácilmente, lo que le permite tomar bien los sabores de otros ingredientes en una receta.

Con la lubina blanca se pueden hacer muchas recetas. Algunos favoritos incluyen ennegrecido, al horno, a la parrilla y frito. La lubina blanca también va muy bien en ceviches o rollos de sushi.

La lubina blanca es un pescado versátil para preparaciones frías y calientes.

Para almacenar correctamente la lubina blanca fresca, lo mejor es colocarla en una bolsa con cierre hermético y eliminar todo el aire.

El pescado se puede almacenar en el refrigerador así hasta por dos días.

Para almacenamiento a largo plazo, el pescado puede envolverse herméticamente en una envoltura de plástico y congelarse hasta por dos meses.

9. ALBÁCORA

El albacora (Thunnus alalunga) es un atún de carne blanca y sabor suave que oscila entre 10 y 30 libras.

Es un pez escolar que se encuentra en aguas templadas y tropicales de todo el mundo. Albacore tiene una textura firme y un sabor a nuez ligeramente dulce.

Puede usar albacora en lugar de Mahi Mahi en cualquier receta. Conservado en el refrigerador hasta por 2 días o congelado hasta por seis meses.

10. WAHOO -Igual que Mahi Mahi

Wahoo es un pescado similar en sabor y textura a Mahi Mahi. Sabe mucho a atún y salmón. Aún así, tiene un toque de sabor a océano que lo distingue de los otros dos peces.

Es un pescado de carne blanca con alto contenido en grasas, es decir, ácidos Omega 3 y Omega 6, al igual que el Atún y el Salmón.

Wahoo se puede usar en lugar de Mahi Mahi en una receta con una proporción de sustitución de 1:1.

Los wahoos también se pueden almacenar durante mucho tiempo si se congelan inmediatamente después de capturarlos. Puede durar hasta 6 meses en el congelador.

Si no tienes un congelador, es recomendable abastecerse de Wahoo cuando está en temporada y conservarlo en congelación para su uso posterior.

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Cómo cocinar mahi mahi (La mejor receta de Mahi Mahi)

¡Mahi-mahi es un pescado carnoso blanco magro que puedes sazonar de muchas maneras! Se puede freír en una sartén oa la parrilla, y va bien con casi cualquier hierba o especia.

Aquí hay algunas ideas:

Ingredientes:

  • · 1 cucharada de aceite de oliva
  • · 1 filete de mahi-mahi, de 6 a 8 onzas
  • · 1/2 cucharadita de sal
  • · 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • · 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
  • · 1 limón, cortado en gajos

Direcciones:

1. Precaliente la estufa a 350 grados F. Coloque el mahi-mahi en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Sazone con pimienta, sal y ajo en polvo.

2. Hornee el mahi-mahi durante 15 minutos en el horno precalentado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirva con rodajas de limón para exprimir sobre cada porción.

Receta de Mahi Mahi al horno:

¡Este plato Mahi Mahi es fácil de hacer y tiene un sabor delicioso! El pescado se marina en una sabrosa mezcla de aceite de oliva, jugo de lima, chile en polvo, pimentón ahumado y comino, y luego se cuece en el horno.

El resultado final es un trozo de pescado tierno y jugoso que es perfecto para una comida rápida y saludable.

Este plato fácil no contiene gluten y es bajo en carbohidratos y se puede hacer paleo sustituyendo el aceite de coco por aceite de oliva.

Mahi Mahi a la parrilla:

Este es un plato fácil pero delicioso que toma poco tiempo para preparar.

Para asar a la parrilla la receta de Mahi Mahi, no recomendaría usar los filetes de Mahi congelados que ya están marinados en salsa de soya.

Si puede encontrar filetes frescos sin ingredientes adicionales, sería lo mejor.

De lo contrario, la marinada será demasiado salada. Mahi Mahi es un pescado suave, por lo que es perfecto para aquellos a quienes no les gusta la comida demasiado picante o sabrosa.

Ingredientes

  • · 3/4 taza de salsa de soya ligera
  • · 1/2 taza de aceite vegetal o de oliva.
  • · 2 cucharadas de jugo de limón (de preferencia fresco)

Instrucción:

1. Usé 2 bolsas de mahi mahi congelado. Seque los filetes con toallas de papel y luego colóquelos en un tazón grande.

2. Combine la salsa de soya, el aceite y el jugo de limón en un tazón pequeño y mezcle hasta que se mezclen.

3. Vierta la mezcla sobre los filetes, asegurándose de que cada uno esté bien cubierto.

4. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas, volteando los filetes una o dos veces.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto cuando esté listo para cocinar.

Ase los filetes durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el pescado comience a desmenuzarse al probarlo con un tenedor.

No tenía jugo de limón, pero todavía me sobró un poco de jugo de limón de otro plato que hice ayer.

Dado que las limas son más ácidas que los limones, la marinada resultó bastante salada… lo cual es genial para mí porque prefiero que mi comida sea salada.

Horneé esto a 350F durante 20 minutos (volteando una vez) ya que era demasiado perezoso para esperar a que mi esposo precalentara su parrilla de gas afuera.

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¿El mahi mahi es similar al bacalao?

Sí, tienen un sabor y una textura similares.

Mahi Mahi también se conoce como pez dorado o delfín. Se pueden encontrar en aguas subtropicales de todo el mundo.

El bacalao se encuentra más comúnmente en Escandinavia, Rusia y Canadá en el océano Atlántico Norte. Ambos pescados se pueden usar indistintamente para la mayoría de las recetas (como pescado y papas fritas).

Mahi mahi es de color azul brillante en la parte superior, mientras que su estómago puede variar de blanco a rosa.

La carne del bacalao es más blanca que la mayoría de los pescados. Mahi Mahi tiene un nivel de mercurio muy bajo (a diferencia del pez espada o la caballa real).

¿El mahi mahi es un atún?

Mahi mahi no es un atún, pero es un pescado que a menudo se comercializa como «atún» debido a su textura firme y sabor suave.

Mahi mahi es un miembro de la familia de delfines y se encuentra más comúnmente en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo.

Puede crecer hasta 6 pies de largo y 80 libras de peso.

Mahi mahi a menudo se llama dorado o pez delfín porque parece una versión de mamífero pequeño.

A veces también se etiqueta incorrectamente como «atún de aleta amarilla». Mahi-Mahi se puede encontrar enlatado en agua, salmuera o aceite. Aún así, sus filetes frescos también se están volviendo más populares en restaurantes y supermercados.

Mis reemplazos favoritos para Mahi Mahi

  • · Atún
  • · Tilapia
  • · Bacalao
  • · Salmón
  • · Halibat

Preguntas frecuentes relacionadas con los sustitutos de Mahi Mahi

Q1. ¿Qué es mejor, salmón o mahi mahi?

La gente está debatiendo este tema durante años. Algunas personas juran por el salmón, mientras que otras juran por Mahi Mahi.

Entonces, ¿cuál es realmente el mejor?

Bueno, realmente depende de lo que estés buscando en un pez. Si quieres algo que sea alto en proteínas, entonces el salmón es el camino a seguir.

Sin embargo, suponga que está buscando un pescado rico en ácidos grasos insaturados saludables. En ese caso, Mahi Mahi es el camino a seguir.

Independientemente del pescado que prefiera, asegúrese de cocinarlo correctamente para no correr el riesgo de enfermarse.

Q2. ¿Son delfines y mahi-mahi lo mismo?

Los dos peces están muy estrechamente relacionados, ¡pero en realidad hay algunas diferencias importantes entre ellos!

Puede ser un poco confuso, así que aclaremos las cosas. Aquí hay un desglose de lo que necesita saber:

Tanto el mahi-mahi como el dorado, también conocido como dorado, pertenecen a la familia de peces marinos Coryphaenidae y se pueden encontrar en aguas cálidas de todo el mundo. Ambos también se comercializan como «delfín» o «pez delfín».

Sin embargo, existen varias diferencias clave entre el mahi-mahi y el delfín:

Los delfines, también conocidos como mahi-mahi, se encuentran principalmente en aguas templadas de todo el mundo.

El adulto promedio pesa entre 5 y 10 libras, ¡pero puede crecer hasta 40 libras!

Tienen cuerpos delgados con cabezas grandes, bocas ligeramente hacia abajo, largas aletas dorsales sin espinas y costados plateados.

Mahi-mahi, por otro lado, se encuentra en aguas tropicales y subtropicales y puede alcanzar hasta 100 libras.

Tienen una constitución más robusta, con una cabeza más pequeña y una boca más hacia arriba. Sus aletas dorsales tienen espinas y son de un color plateado más apagado que los delfines.

Mahi-mahi también se llama dorado, una palabra española que significa “dorado”. Los delfines no tienen otros nombres comunes.

¡Así que ahí lo tienes! Si bien pueden estar relacionados, Dolphins y Mahi-Mahi son dos especies de peces distintas.

El ID o la URL del vídeo de YouTube es obligatorio.

Los mejores sustitutos del mahi mahi (pescado) Davor a tu receta
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