Deléitate con estas irresistibles alternativas a la clásica mermelada de arándano rojo. Ya sea que busques una opción más saludable, una variante exótica o simplemente quieras experimentar sabores nuevos, aquí encontrarás once sustitutos ideales que te sorprenderán. ¡Descubre cómo preparar estas deliciosas recetas caseras de manera fácil y rápida!
Las mamás saben que la mejor forma de empezar el día es con un buen desayuno. Y no hay mejor forma de rematar un delicioso desayuno que con unas mermeladas caseras. Esta publicación de blog trata sobre la mermelada de arándano rojo, un favorito escandinavo.
Si eres fanático de la mermelada de arándano rojo pero te falta tiempo o ingredientes, no te preocupes, ¡hay un sustituto de la mermelada de arándano rojo!
Simplemente mezcle partes iguales de salsa de arándanos y gelatina de frambuesa. Tendrás una deliciosa pasta para untar que es perfecta para tu tostada de la mañana o tu galleta de la tarde.
¿Qué es la mermelada de arándano rojo? ¿A qué sabe similar el arándano rojo?
La mermelada de arándano rojo es una deliciosa conserva que se elabora con las bayas rojas ácidas de la planta de arándano rojo. Las bayas se cocinan con azúcar hasta que estén blandas y luego se trituran hasta obtener una mermelada espesa.
La mermelada de arándano rojo es un condimento popular en Suecia y, a menudo, se sirve con albóndigas o tortitas.
Es agrio y dulce con un sabor ligeramente agrio que es perfecto en tostadas, en yogur o como condimento para carnes. También combina bien con platos salados, pero también se puede disfrutar solo para untar o como aderezo.
La mermelada de arándano rojo se puede usar en recetas para hornear o se puede agregar a los batidos para obtener un impulso adicional de nutrición. También es un excelente método para agregar un poco de sabor agrio a la avena o al yogur de la mañana.
Aunque los arándanos rojos son las bayas más comunes que se usan para hacer mermelada, no son las únicas.
¿Qué es lo más parecido a la mermelada de arándano rojo?
El los más similares a la mermelada de arándano rojo son la salsa de arándanos y la jalea. Los arándanos rojos son similares a los arándanos; ambas son subespecies de la familia Vaccinium.
Se pueden encontrar sabores similares en Mora, frambuesa y mermelada de fresa. A menudo es difícil encontrar arándanos rojos frescos en los Estados Unidos, por lo que la mayoría de la gente usa mermelada en su lugar.
Sin embargo, vale la pena tomarse el tiempo para encontrar la verdadera oferta cuando prueba este delicioso manjar.
¿Con qué puedo sustituir la mermelada de arándano rojo?
1. SALSA DE ARÁNDANO – Mejor sustituto de mermelada de arándano rojo
Si está buscando un sustituto de la mermelada de arándano rojo, pruebe la salsa o el jugo de arándano.
La salsa de arándanos tiene un sabor ácido y agrio que puede agregar chispa a cualquier plato. También es rico en antioxidantes y vitamina C, lo que lo convierte en un excelente refuerzo inmunológico. Solo asegúrese de revisar la etiqueta para asegurarse de que está obteniendo 100% jugo, no un cóctel de jugo de arándano, que está lleno de azúcar.
Además, puede usar salsa de arándanos en una receta casera de mermelada de arándanos rojos simplemente intercambiando los jugos. Esto dará como resultado un menor contenido de azúcar y un sabor más ácido.
Sin embargo, si está buscando una réplica exacta, es posible que se sienta decepcionado. Pero si está dispuesto a experimentar, el jugo de arándano es un excelente sustituto de la mermelada de arándano rojo.
2. LA MELAZA DE GRANADA es un buen negocio para la mermelada de arándano rojo
La melaza de granada es una salsa espesa y almibarada hecha de jugo de granada, azúcar y, a veces, jugo de limón. Se utiliza en la cocina de Oriente Medio como edulcorante o glaseado para platos de carne y aves.
Puede sustituir la melaza de granada por mermelada de arándano rojo en cualquier receta. Solo ten en cuenta que la melaza agregará un sabor agrio y ácido a lo que sea que estés haciendo.
Sustituir, use una cantidad igual de melaza de granada para la mermelada de arándano rojo que se pide en la receta. Tenga en cuenta que la melaza de granada es más agria que la mermelada de arándano rojo, por lo que es posible que desee agregar un poco de azúcar a la receta para compensar la acidez.
La melaza de granada también se puede usar como glaseado o salsa para carnes y aves. Simplemente cepíllelo durante los últimos minutos de cocción.
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3. Pruebe CURRENT JAM para reemplazar la mermelada de arándano rojo
La corriente es un tipo de mermelada hecha de arándanos rojos. Es popular en Suecia y Finlandia y se suele comer con platos de carne. La corriente también se utiliza como relleno para pasteles y tartas.
Si desea una contraparte de la mermelada de arándano rojo, puede probar la mermelada actual. No te defraudará.
La mermelada actual se elabora hirviendo arándanos rojos con azúcar. La proporción de azúcar en las bayas puede variar, pero normalmente se trata de partes iguales. Algunas recetas también agregan una pequeña cantidad de agua. Las bayas se cocinan hasta que revientan y la mezcla se espesa.
La mermelada actual se puede conservar en la nevera hasta dos meses. También se puede congelar hasta por un año.
4. BAYAS ROJAS ROJAS CRUDAS Para alternar con mermelada de arándanos rojos
Si no tiene mermelada de arándano rojo o simplemente quiere probar algo diferente, puede sustituir la mermelada de arándano rojo crudo.
Simplemente agréguelos a su receta en lugar de la mermelada y aumente la cantidad de azúcar requerida en aproximadamente 1/3. Esto ayudará a compensar la acidez de las bayas.
5. JARABE DE LINGONBERRY: el sustituto más conveniente para la mermelada de arándano rojo
En una cacerola pequeña, caliente el jarabe de arándano rojo a fuego medio. Cocine durante unos 2 minutos, o hasta que el almíbar se caliente. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Vierta el almíbar en un plato para servir y sirva con los panqueques.
El jarabe de arándano rojo se puede utilizar para sustituir la mermelada de arándano rojo en muchas recetas. Para sustituir, use una cantidad igual de jarabe para mermelada. Si una receta requiere 1/2 taza de mermelada de arándano rojo, use 1/2 taza de jarabe de arándano rojo en su lugar.
Recuerde que el almíbar será más líquido que la mermelada, por lo que es posible que deba ajustar otros ingredientes en consecuencia. Por ejemplo, si la receta requiere agregar harina para espesar la mermelada, es posible que no necesites hacer esto con el almíbar.
6. Sustituya Mermelada de Arándano Rojo por Mermelada de CLOUDBERRY y Vea la Sorpresa
La mermelada de mora se puede utilizar como sustituto de la mermelada de arándano rojo en muchas recetas.
Las dos mermeladas tienen una acidez y dulzura similares, lo que las hace intercambiables en la mayoría de los platos.
Cuando use mermelada de mora como sustituto de la mermelada de arándano rojo, tenga en cuenta que agregará un sabor ligeramente diferente al plato. La mermelada de moras también es un buen sustituto de la salsa de arándanos.
Para sustituir, simplemente use una cantidad igual de mermelada de mora en lugar de la mermelada de arándano rojo que se pide en la receta.
7. Reemplace la SALSA DE MANZANA con mermelada de arándano rojo
Si no tienes mermelada de arándano rojo, puedes sustituirla por puré de manzana. Mientras que la salsa de manzana es dulce con un toque de acidez. Agregue un poco de canela y azúcar o miel para equilibrar los sabores.
8. Prueba PICKLE LINGONBERRY a sustitutos de mermelada de arándano rojo
Pickle Lingonberry es otra buena alternativa a la mermelada de arándanos rojos. Pickle Lingonberry está hecho de la fruta de la planta de arándano rojo. Las bayas se recogen y luego se procesan en una solución de decapado.
· Esta solución de decapado se compone de agua, vinagre, azúcar y sal. Después de que las bayas se procesan en la solución de decapado, se enlatan y almacenan para su uso posterior.
Pickle Lingonberry se puede utilizar de muchas maneras. Puede ser se usa como condimento, se unta en pan o galletas saladas, o se mezcla con yogur o avena. También se puede utilizar para hornear, como pasteles o muffins.
Pickle Lingonberry es una buena fuente de antioxidantes y vitaminas A y C. También tiene menos calorías y grasas.
En muchas recetas, puedes sustituir los arándanos rojos en escabeche por mermelada de arándanos rojos.
Todo lo que necesita hacer es escurrir el almíbar de las bayas y luego cocinarlas hasta que estén suaves y con una consistencia similar a la mermelada.
También puede agregar un poco de azúcar al gusto, si es necesario. Esta sustitución funciona bien en pasteles, tartas y otros postres. ¡Pruébalo la próxima vez que tengas ganas de algo un poco diferente!
9. Sustituya Mermelada de Bayas Rojas por Mermelada de Arándanos Rojos
La mermelada de Loganberry es un excelente sustituto de la mermelada de arándanos rojos. Tiene un sabor agrio similar pero no es tan dulce. Este producto es perfecto para hornear o encima de panqueques o waffles. La mermelada de Loganberry también es una buena opción para aquellos que buscan una opción con menos azúcar.
10. ROWANBERRY- Alternativa decente a Lingonberry
La mermelada de arándano rojo es una manera deliciosa de añadir un toque de dulzura a tus platos favoritos. Aún así, puede ser difícil de encontrar en las tiendas. Afortunadamente, puedes hacer fácilmente tu propia mermelada de arándanos rojos en casa usando la mermelada de Rowanberry como sustituto. Simplemente siga estos sencillos pasos para crear su propia mermelada de arándano rojo en muy poco tiempo.
1. Comience por esterilizar sus tarros y tapas de conservas. Esto ayudará a detener la propagación de bacterias y mantendrá la mermelada fresca durante meses.
2. Luego, lave sus arándanos rojos y quite los tallos u hojas.
3. Coloque los arándanos rojos en una olla grande a fuego medio y agregue azúcar, agua y jugo de limón.
4. Revuelva la mezcla de vez en cuando y cocine hasta que los arándanos rojos hayan estallado y la mezcla se haya espesado. Esto debería tomar alrededor de 15 minutos.
5. Retire la olla del fuego y deje que se enfríe durante unos minutos antes de verter la mermelada en los frascos esterilizados.
6. Asegúrese de sellar bien los frascos y guardarlos en un lugar fresco y oscuro. Su mermelada de arándano rojo se mantendrá hasta por un año.
Puedes probar este o hacer una mermelada con arándano rojo.
¿Cómo hacer mermelada de arándanos rojos en casa?
Hacer mermelada de arándano rojo en casa es fácil y solo requiere unos pocos ingredientes. Necesitará:
-1 1/2 tazas de arándanos rojos frescos o congelados
-1 taza de azúcar
-1/2 taza de agua
Para hacer la mermelada, empieza triturando las bayas en un bol. Luego, combine las bayas, el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Una vez que hierva, déjalo cocinar por uno o dos minutos más.
Retire la sartén del fuego y deje que la mermelada se enfríe un poco antes de verterla en frascos o recipientes. Reserve la mermelada en el refrigerador hasta por dos semanas. ¡Disfrutar!
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Resumen de los sustitutos de la mermelada de arándano rojo
La mermelada de arándano rojo es una conserva deliciosa, ácida y dulce que se puede usar de varias maneras. Si bien se usa comúnmente como condimento o para untar, la mermelada de arándano rojo también se puede usar en tartas, pasteles, postres e incluso cócteles.
Si está buscando un sustituto de la mermelada de arándano rojo, considere usar mermelada de arándano o frambuesa en su lugar. Ambas mermeladas de frutas tienen un perfil de sabor agridulce similar que complementará cualquier plato que estés preparando.
Además, puede usar jarabe de arándano rojo o loganberry; hay una amplia opción para la sustitución de arándano rojo.
Entonces, si está en apuros, busque mermelada de arándano o frambuesa en lugar de mermelada de arándano rojo: ¡sus papilas gustativas se lo agradecerán!
Preguntas frecuentes relacionadas con Ligonberry y sus alternativas
Q1. ¿La mermelada de arándano rojo es lo mismo que el arándano?
La mermelada de arándano rojo y la mermelada de arándano están hechas de bayas ácidas, pero tienen sabores diferentes. Los arándanos rojos son originarios de Escandinavia y tienen un sabor agrio y ligeramente dulce.
Los arándanos, por otro lado, son nativos de América del Norte y tienen un sabor amargo y ácido. Puedes usar cualquier tipo de mermelada en recetas que requieran el otro, pero tendrán un sabor diferente.
Q2. ¿La mermelada de arándano rojo es sueca?
Sí, la mermelada de arándano rojo es una comida sueca popular. Está hecho de arándanos rojos, que son bayas pequeñas y ácidas que crecen de forma silvestre en Suecia. La mermelada de arándano rojo suele acompañar a las albóndigas y otros platos suecos.
Q3. ¿Qué fruta es más cercana al arándano rojo?
La fruta más cercana al arándano rojo es la loganberry y el arándano. Loganberry es un cruce entre la frambuesa y la mora. El arándano es originario de América del Norte.
Los arándanos son un tipo de baya que a menudo se usa en tartas o como aderezo para postres. También se utilizan para hacer salsas, aderezos, mermeladas y productos horneados. Las moras rojas son pequeñas bayas agrias que a menudo se usan en pasteles y mermeladas.
Q4. ¿Puedes sustituir los arándanos rojos por arándanos?
Los arándanos rojos se pueden utilizar como sustituto de los arándanos en muchas recetas.
Al sustituir los arándanos rojos por arándanos rojos, es importante tener en cuenta que los arándanos rojos son ácidos y tienen un sabor fuerte.
Esto significa que necesitará usar menos arándanos rojos que arándanos rojos. Además, es posible que deba agregar un poco de azúcar para compensar la acidez de los arándanos rojos.
P5. ¿Es lo mismo arándano rojo que loganberry?
El arándano rojo y el loganberry son en realidad dos tipos diferentes de bayas. El arándano rojo es miembro de la familia Vaccinium Vitis-idea, mientras que el arándano rojo pertenece a la especie Rubus ursinus.
Sin embargo, estas bayas a menudo se confunden entre sí porque comparten muchas similitudes en apariencia y sabor. Ambas bayas son agrias y ácidas y se pueden usar en pasteles, mermeladas y otros postres.
