¿Estás buscando una manera de darle sabor a tus platos sin utilizar limón y pimienta? Te tenemos la solución. En este artículo, te presentamos los 13 mejores sustitutos de limón y pimienta que te ayudarán a resaltar el sabor de tus comidas de una manera totalmente diferente. ¿Estás listo para probar algo nuevo? ¡Sigue leyendo!
Para agregar sabor a su comida, hay pocos ingredientes más versátiles que la pimienta de limón.
Ya sea que esté condimentando pollo, pescado o verduras, esta especia brillante y sabrosa puede darle a su plato un impulso de sabor. Sin embargo, la pimienta de limón también puede ser bastante costosa, especialmente si la usa con regularidad.
Afortunadamente, hay muchos sustitutos fáciles de encontrar que pueden proporcionar el mismo perfil de sabor sin arruinarse.. Chile en polvo, ajo en polvo y hierbas secas son todas excelentes opciones.
Si está buscando algo un poco más cercano a lo real, intente combinar sal, pimienta negra y ralladura de limón seco.
Entonces, con un poco de creatividad, puedes encontrar fácilmente un sustituto de limón y pimienta que se ajuste a su presupuesto y a sus papilas gustativas.
¿Qué es la pimienta de limón? ¿A qué sabe la pimienta de limón?
La pimienta de limón es un condimento hecho de ralladura de limón seca y granos de pimienta negra agrietados.
Este condimento versátil también se puede utilizar en pescado, pollo, verduras y ensaladas. También crea una gran adición a las vinagretas y adobos caseros.
La pimienta de limón es agria y picante con un toque picante de la pimienta negra. Tiene un sabor cítrico brillante con un toque picante de la pimienta.
¿De qué está hecho el condimento de pimienta de limón? Usos de la pimienta de limón
Combinaciones de condimentos de pimienta de limón ralladura de limón seco, pimienta negra molida y, a veces, sal.
Se utiliza para dar sabor a los alimentos. Se puede utilizar en pescado, pollo, cerdo, bistec, verduras, ensaladas y platos de pasta. La pimienta de limón también es un condimento popular para asar a la parrilla.
La acidez del limón ayuda a ablandar la carne, mientras que la pimienta negra agrega un poco de calor.
Al elegir un condimento de pimienta de limón, busque uno que esté hecho con ralladura de limón real y no solo con sabor a limón.
Además, verifique la lista de ingredientes para asegurarse de que la sal no sea el primer ingrediente. Un poco de sal ayuda mucho en esta mezcla, y siempre puedes agregar más al gusto.
El condimento de limón y pimienta se puede ver en el pasillo de especias de la mayoría de las tiendas de comestibles.
Entonces, en una respuesta breve, puedo decirle que intente Ralladura de limón deshidratada, pimienta negra, tomillo limón, hierbas provenzales, sal con sabor a limón, mezcla de jugo de limón y pimienta para reemplazar pimienta con limón.
Shichimi Togarashi, polvo de curry de limón, hierbas secas, condimento multiusos, extracto de limón, bálsamo de limón, pimienta de limón casera, jugo de limón, etc. También están disponibles para alterar la pimienta de limón.
La mejor lista de sustitutos de pimienta de limón en detalle
1. Puede probar la ralladura de limón seco y la pimienta negra en lugar de la pimienta de limón
El sustituto más simple de la pimienta de limón es mezclar partes iguales de ralladura de limón seca y pimienta negra.
Si tienes granos de pimienta enteros, puedes romperlos tú mismo usando un mortero o el costado de un cuchillo de chef.
Solo asegúrate de ajustar la cantidad de ralladura y pimienta a tu gusto.
2. Lemon Thyme: una alternativa más económica para la pimienta de limón
En mi opinión, el tomillo limón es el mejor sustituto de la pimienta limón. Si quieres saber las razones, puedo decir, en primer lugar, que el tomillo tiene un sabor más complejo que la pimienta, con toques de cítricos, menta e incluso clavo.
Esto lo hace mucho más versátil que la pimienta de limón, que rápidamente puede volverse abrumadora. En segundo lugar, el tomillo es más fácil de encontrar que la pimienta de limón.
Por lo general, puede encontrarlo en el pasillo de especias de su supermercado local, mientras que la pimienta de limón puede ser más difícil de encontrar.
Finalmente, el tomillo es más barato que la pimienta de limón. Entonces, si está buscando un condimento sabroso, versátil y asequible, no busque más que el tomillo de limón.
La mejor parte es cuando se trata de sazonar la comida, hay infinitas posibilidades. La pimienta de limón es una opción popular para muchos platos, pero a veces puede ser abrumadora.
Si buscas un sabor más ligero, el tomillo limón es una excelente opción.
Tiene un delicado sabor cítrico que combina bien con pollo, pescado y verduras. Además, es fácil cultivar tu propia planta de tomillo limón, solo asegúrate de mantenerla en un lugar soleado.
Así que la próxima vez que estés pensando en algo nuevo, prueba el tomillo limón. Definitivamente acabas de descubrir que es tu último condimento favorito.
3. sustituto de limón y pimienta Hierbas de Provenza
Es una mezcla de hierbas secas típicamente usada en la cocina francesa. Por lo general, contiene tomillo, romero, orégano y albahaca, pero algunas mezclas también incluyen lavanda, semillas de hinojo o salvia.
Si bien no es un reemplazo exacto de la pimienta de limón, es un excelente condimento para todo uso que se puede usar en su lugar.
Simplemente utilícelo como lo haría con el condimento de limón y pimienta comprado en la tienda: es posible que deba agregar un poco de sal adicional a su plato, así que pruébelo antes de servirlo.
Leer más- Los mejores sustitutos del extracto de limón
4. Prefiero la sal con sabor a limón en lugar de la pimienta con limón
La sal con sabor a limón es otro sustituto fácil de la pimienta con limón.
Este condimento se hace mezclando sal con ralladura de limón seco, por lo que ya tendrá la proporción perfecta de sabor agrio a salado.
Simplemente utilícelo en lugar de pimienta de limón, o agregue una pizca de pimienta negra para redondear el sabor.
5. Mezcle jugo de limón y pimienta para sustituir la pimienta de limón
Si desea una explosión fresca de sabor cítrico, mezcle jugo de limón recién exprimido y pimienta negra.
Esta combinación no tendrá el mismo sabor intenso que la ralladura de limón deshidratada, pero seguirá siendo maravillosamente fragante y sabrosa.
Puede aplicar un poco de sal al gusto.
6. Puedes usar Shichimi Togarashi para reemplazar la pimienta de limón
Shichimi Togarashi, también conocido como las siete especias japonesas, es un condimento versátil que generalmente incluye chiles, ralladura de naranja, semillas de sésamo y algas.
Esto puede no ser un reemplazo exacto para la pimienta de limón, pero puede proporcionar un perfil de sabor picante similar con un poco de calor.
Si está buscando una alternativa más ardiente, intente agregar un poco de pimienta de cayena a la mezcla.
Para un sabor más sutil, intente usar semillas de sésamo blancas en lugar de negras..
Independientemente de las especias que elija, el shichimi togarashi es una forma versátil y deliciosa de agregar sabor a sus platos favoritos, como carnes o pescados a la parrilla, mezclado con sopas o fideos, o espolvoreado sobre arroz o verduras.
7. ¿Por qué no probar Lemon Curry Powder para sustituir la pimienta de limón?
Cuando se trata de sabor, la pimienta de limón es difícil de superar. El sabor agrio y cítrico combina bien con varios platos, desde pescado a la parrilla hasta pollo asado.
Afortunadamente, una forma simple y asequible de obtener el mismo sabor es el curry de limón en polvo. El curry en polvo combina especias, como la cúrcuma, el cilantro y el comino.
La adición de limón agrega un sabor brillante que funciona bien con platos salados y dulces como curry, masalas y otras especialidades.
Además, este polvo se puede utilizar como masa seca en carnes o se puede agregar a sopas y salsas para potenciar el sabor.
Así que la próxima vez que tengas antojo de sabor a limón y pimienta, prueba el curry en polvo. No te decepcionará.
Lo mejor de todo es que el polvo de curry está disponible en la mayoría de los supermercados.
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8. Hierbas secas: dan un perfil de sabor similar al de la pimienta de limón.
Como cualquier chef sabe, las hierbas secas son un ingrediente versátil y conveniente para tener a mano. Pueden aplicar sabor y profundidad a cualquier plato, y también son una excelente manera de agregar color y textura.
Si bien las hierbas secas no pueden replicar exactamente el sabor de la pimienta de limón fresca, pueden proporcionar un perfil de sabor picante similar.
Además, las hierbas secas son más fáciles de almacenar y usar que las hierbas frescas, lo que las convierte en una opción conveniente para los cocineros ocupados.
Entonces, si está buscando una alternativa a la pimienta de limón que sea sabrosa y fácil de usar, busque las hierbas secas la próxima vez que esté en la cocina.
9. Condimento multiusos: una alternativa decente para la pimienta de limón
Uno de los mejores sustitutos de la pimienta de limón es el condimento para todo uso. El condimento multiusos es un elemento básico de la despensa que se puede usar en una variedad de platos.
Está hecho con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo, todos los cuales son ingredientes comunes en el condimento de limón y pimienta.
Simplemente utilícelo en lugar de pimienta de limón para sazonar su comida. Debería agregue un poco de sal extra a su platoasí que pruébalo antes de servir.
10. extracto de limón – alternativa ideal para la pimienta de limón
El extracto de limón es una excelente alternativa para la pimienta de limón. Tiene un fuerte sabor a limón que puede agregar mucho entusiasmo a cualquier plato. También es muy múltiple y se puede utilizar tanto en platos dulces como salados.
Agregue unas gotas a su plato mientras cocina, o utilícelo como toque final una vez que todo esté emplatado.
También puede mezclarlo con otros ingredientes para crear su propia mezcla única de condimentos.
11. Me gusta usar bálsamo de limón para sustituir la pimienta de limón
Si está buscando un sustituto de la pimienta de limón, no busque más que el bálsamo de limón. Esta especia está hecha de secado cáscara de limón y chiles, y agrega un sabor agrio y picante a cualquier plato.
Tiene un perfil de sabor igual pero con un poco más de acidez y dulzura.. Me gusta usarlo en pollo o pescado a la parrilla. También va bien con verduras asadas.
Para hacer un jugo de limón simple, simplemente combine partes iguales de jugo de limón y miel. También puedes aplicar una pizca de sal al gusto.
Una vez que hayas mezclado los ingredientes, cepíllalos sobre la comida antes de cocinarla.
El lemon blam agregará un sabor agradable sin dominar los otros sabores en su plato.. Pruébalo la próxima vez que estés buscando algo extra.
12. Pimienta de limón casera para reemplazar la pimienta de limón
Ya sea que tenga limones frescos a la mano, puede hacer fácilmente su propio condimento de limón y pimienta.
Instrucciones:
Comience rallando dos limones y reserve la ralladura.
A continuación, corta los limones y exprímelos.
Combine el jugo de limón, la ralladura, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1/8 de cucharadita de ajo en polvo en un tazón pequeño.
Mezcle bien y use como lo haría con el condimento de limón y pimienta comprado en la tienda. Esta mezcla durará hasta dos semanas en el refrigerador.
13. sustituya el jugo de limón por pimienta de limón
Supongamos que está buscando una manera deliciosa de agregar algo de sabor a su comida. En ese caso, definitivamente deberías intentar sustituir el jugo de limón por pimienta de limón.
Esta simple sustitución le dará a tus platos un toque completamente nuevo, y es muy fácil de hacer.
Simplemente reemplace la pimienta de limón con jugo de limón fresco y se sorprenderá de la diferencia que hace.
La acidez del jugo de limón aligera cualquier platoy es un excelente método para agregar un poco más de sabor sin agregar calorías adicionales.
Así que la próxima vez que estés en la cocina, no tengas miedo de experimentar sustituyendo el jugo de limón por pimienta de limón.
Es posible que descubras tu combinación de sabores favorita reciente.
Otras alternativas de limón y pimienta que puede usar
· Verbena de limón
· Mezcla casera de limón y pimienta
· Tomillo limonero con cebolla picada
· granos de pimienta negra
· La hierba de limón
El resultado final sobre la pimienta de limón y su sustituto
Cuando se trata de sazonar la comida, hay muchas opciones para elegir. Pero, ¿y si no tienes pimienta de limón? Aquí hay algunos sustitutos que le darán a su plato el mismo sabor.
Primero, puede intentar usar pimienta normal y agregar un poco de jugo de limón. Esta combinación le dará el mismo sabor a pimienta con un toque de cítricos. Otra opción es usar ajo en polvo o cebolla en polvo en lugar de la pimienta. Esto le dará a su comida un perfil de sabor diferente, pero seguirá siendo delicioso. Por último, puedes intentar usar hierbas secas como el orégano o el tomillo. Estos agregarán un sabor diferente a su plato, pero seguirán siendo sabrosos. Así que no te preocupes si no tienes pimienta de limón; estos sustitutos harán el truco.
Preguntas frecuentes relacionadas con la pimienta de limón y su sustituto
Q1. ¿Es lo mismo pimienta de limón que ralladura de limón?
Cualquier buen chef sabe que la pimienta de limón no es lo mismo como ralladura de limón.
La ralladura de limón es la capa más externa de la cáscara de limón y está llena de sabor. Puede agregar un sabor agrio y cítrico a cualquier plato. La pimienta de limón, por otro lado, es una mezcla de condimentos que normalmente contiene ralladura de limón, pimienta, sal y azúcar.
Por lo general, se utiliza para agregar sabor a los platos de pollo o pescado. Si bien tanto la ralladura de limón como la pimienta de limón pueden agregar un delicioso sabor cítrico a la comida, no son intercambiables. Así que la próxima vez que estés en la cocina, ¡asegúrate de usarlos correctamente!
Q2. ¿El Lemon Curry Powder contiene sodio?
El polvo de curry de limón es una combinación de especias molidas, hierbas y cáscara de cítricos. Se utiliza para dar sabor a los alimentos. Los ingredientes principales del polvo de curry de limón son la cúrcuma, el comino, el cilantro, el chile, la pimienta negra, el jengibre, el clavo, el cardamomo y la cáscara de limón.
Algunas marcas también incluyen sal, ajo o cebolla en polvo. Si bien las especias exactas varían según la marca, todos los polvos de curry contienen cúrcuma. Esto le da al curry en polvo su color amarillo. El curry en polvo no necesariamente contiene sodio, pero algunas marcas agregan sal a su mezcla de especias.
Cuando compre curry en polvo, asegúrese de revisar la lista de ingredientes para ver si se ha agregado sal. Si está controlando su consumo de sodio, busque una marca que no contenga sal o haga su propio polvo de curry en casa usando especias sin sal.
Q3. ¿Shichimi Togarashi tiene glutamato monosódico?
Una pregunta común sobre el shichimi togarashi es si contiene o no glutamato monosódico. La solución a esta consulta es algo complicada. Si bien algunas mezclas de shichimi togarashi contienen MSG, no es un ingrediente esencial.
En otras palabras, hay muchas marcas de shichimi togarashi que no contienen MSG.
Al elegir una marca de shichimi togarashi, es importante leer las etiquetas detenidamente para determinar si el condimento contiene glutamato monosódico o no.
