Si eres amante de la cocina india, seguramente sabrás que Kasoori Methi es un ingrediente clave para darle ese sabor distintivo a muchos platos deliciosos. Sin embargo, ¿qué pasa si no tienes a mano este condimento? ¡No te preocupes! En este artículo, te presentaremos 7 sustitutos recomendados de Kasoori Methi que te permitirán seguir cocinando tus platos favoritos con el mismo gusto y autenticidad. ¡Descubre cómo llevar tus platos indios al siguiente nivel!
Si eres fanático de la comida india, entonces conoces Kasoori Methi, que se usa con bastante frecuencia en ese tipo de cocina.
¿Qué tiene Kasoori Methi que hace que los platos sean tan deliciosos y los consumidores tan felices? Va más allá de su excelente sabor y profundidad de sabor.
Pero, ¿qué pasa si no tienes a Kasoori Methi en la cocina pero aún quieres ese increíble sabor y aroma?
Aquí hay algunas opciones que puede usar cuando busca crear lo que Kasoori Methi generalmente ofrece.
Descripción general de Kasoori Methi
Kasoori Methi se crea a partir de las hojas secas de la Fenogreco planta, que se encuentra sólo en el norte de África y partes de la India.
Cuando las hojas se muelen y se ponen en polvo, se llaman Kasoori Methi.
Después de ser molido y preparado, Kasoori Methi puede agregarse directamente a recetas y platos o disolverse en agua y convertirse en un sabor espeso, cremoso y delicioso.
La mayoría de los platos que presentan Kasoori Methi incluyen verduras, salsas, curry y más. También es bastante común en el pollo y en varias comidas de carne.
Si está buscando este ingrediente especial, único y único, generalmente puede encontrarlo en la mayoría de las tiendas de comestibles indias. Pero si no vive cerca de uno de esos, aún puede obtener el maravilloso sabor que proviene de Kasoori Methi usando elementos de cocina que probablemente tenga en este momento.
¿Qué puedo usar en lugar de Kasoori Methi?
Kasoori Methi, a veces escrito como kasuri methi en algunas partes del mundo, a veces es fácil de encontrar, pero si no puede encontrar ninguno, ¡no está de suerte!
Si está buscando este ingrediente especial, único y único, generalmente puede encontrarlo en la mayoría de las tiendas de comestibles indias. Pero si no vive cerca de uno de esos, aún puede obtener el maravilloso sabor que proviene de Kasoori Methi usando elementos de cocina que probablemente tenga en este momento.
Hay muchas maneras de disfrutar lo que ofrece Kasoori Methi, solo tiene que ser creativo y buscar estos ingredientes en los gabinetes de su cocina.
La mayoría de los platos que presentan Kasoori Methi incluyen verduras, salsas, curry y más. También es bastante común en el pollo y en varias comidas de carne.
Si está haciendo alguno de esos y quiere Kasoori Methi, esto es lo que puede usar.
Espinaca
Hay tantas cosas que las espinacas pueden hacer por ti, incluido el sabor maravilloso de Kasoori Methi.
La espinaca puede proporcionarle el mismo olor y textura y, en última instancia, el mismo sabor que obtiene de Kasoori Methi. Si simplemente agrega algunas semillas de fenogreco con las espinacas que tiene, obtendrá los sabores que está buscando.
El sabor y el gusto no serán exactamente como Kasoori Methi, pero ciertamente se acercará.
Col rizada
El sabor de la col rizada es más amargo que el Kasoori Methi, pero hay otras cosas sobre ellos que los convierten en un buen sustituto.
Lo que es más importante, la col rizada es una excelente manera de adquirir vitaminas A, C, K y más. Además, también le darán una gran cantidad de calcio y fibra buenos e importantes.
Puede disfrutar de la col rizada cruda o cocida, en ensaladas, con carnes y en cualquier cantidad de platos.
Hojas de apio
Los caldos de apio son conocidos por ser crujientes y, a veces, duros, pero las hojas de apio son suaves y sabrosas, muy parecidas a Kasoori Methi.
Desde guisos hasta sopas, ensaladas, salteados y platos de carne, las hojas de apio son muy similares a Kasoori Methi en cuanto a textura e incluso sabor, cuando se manipulan correctamente.
Asegúrate de usar solo las hojas de apio más brillantes y frescas si buscas el mejor sabor.
Hojas de mostaza secas
Las hojas de mostaza secas a menudo se llaman mostazas rizadas o rizadas y son conocidas por su perfil de sabor amargo y algo picante.
Son buenos para tomar el lugar de Kasoori Methi porque huelen y saben mucho como Kasoori Methi.
Lo mejor de las hojas de mostaza secas es que no tienes que hacer mucho para usarlas. Simplemente puede espolvorearlos sobre cualquier forma de carne, cruda o cocida. También puede agregarlos al curry, especias y pastas.
Alfalfa
La alfalfa sabe mucho a Kasoori Methi. Por esto, es una de las mejores alternativas para el alimento básico de la cocina india.
Viene repleto de muchos minerales, fibras y vitaminas también. También es bueno para el control del azúcar en el cuerpo y también en la sangre.
Miel de maple
Tanto el jarabe de arce como el Kasoori Methi contienen un compuesto llamado Solotone. Crea el olor y el sabor rico y sabroso.
Si bien obtendrá un gran sabor del jarabe de arce que es comparable al Kasoori Methi, es importante que lo aplique a cualquier comida al mismo tiempo. fin de cocinar para sacarle el máximo partido. El sabor del jarabe de arce se disipa rápidamente después de aplicarlo a cualquier plato.
Polvo de curry
El curry en polvo es definitivamente similar a Kasoori Methi en muchos aspectos, no solo en la región en la que se encuentra.
La combinación de sabores entre estos dos ingredientes es muy similar y obtendrá muchos de los mismos sabores en polvo de curry que obtiene en Kasoori Methi.
Esto se debe a que la alholva, que se encuentra en Kasoori Methi, también es un elemento principal en el curry en polvo.
Resumen
Si está buscando comida india auténtica y deliciosa, es importante que use Kasoori Methi siempre que pueda.
Es la mejor manera de disfrutar platos que solo encontrarás en partes de la India y el norte de África. Sin embargo, puede ser bastante difícil encontrar la cosa real.
Afortunadamente, crear comidas que contengan el poderoso y maravilloso sabor y textura de Kasoori Methi no es imposible. De hecho, probablemente puedas hacerlo hoy gracias a algunos de los útiles ingredientes de cocina que tienes en tu casa ahora mismo.
