¿Eres fanático del puré de papas instantáneo pero te preocupa consumir leche? No te preocupes, hemos encontrado la solución perfecta para ti. En este artículo, te presentaremos 9 alternativas deliciosas y saludables para sustituir la leche en el puré de papas instantáneo. ¡Prepárate para descubrir nuevas opciones y disfrutar de un rico acompañamiento sin preocupaciones!
El puré de papa instantáneo es una guarnición fácil en la mayoría de las familias. Con toneladas de opciones para elegir en cuanto a sabores, seguramente satisfarán a casi todos. El puré de papas instantáneo no requiere mucho esfuerzo, pero requiere algún tipo de líquido para que quede esponjoso.
En la mayoría de los casos, la caja o bolsa en la que compraste el puré de papas tiene una receta que requiere leche. Ya sea que se haya quedado sin leche o tenga un ser querido con alergia a la leche, existen formas alternativas de disfrutar nuestro puré de papas usando una batidora diferente.
Puedes hacer un excelente puré de papas instantáneo usando algunas alternativas de leche. Estos incluyen cremas, crema agria, suero de leche, yogur y solo mantequilla. También hay sustitutos sin lácteos como la leche de almendras, la leche de soya, la leche de coco y los caldos.
1. Crema
Puede usar casi cualquier crema que se use normalmente para cocinar para hacer puré de papas instantáneo. Mitad y mitad, crema ligera, crema espesa, realmente cualquiera de los anteriores.
Hay dos factores a considerar al usar crema. Necesitará mucha menos crema de la que ordeñará porque la crema es más espesa y grasosa que la mayoría de la leche. Agregue la crema lentamente y revuelva constantemente para asegurarse de obtener la consistencia adecuada.
En segundo lugar, cuanta más grasa tenga la crema, más fuerte será el sabor. Si buscas más sabor, agrega más crema. Si quiere papas más cremosas, pero sin mucho sabor, use una crema con menos sabor.
2. suero de leche
El suero de leche le dará un sabor único a tu puré de papas. Llamémoslo ‘agudo’. Puede usar aproximadamente la misma cantidad de suero de leche que su receta requiere de leche normal. Algunas recetas de puré de papas instantáneo usan solo suero de leche o usan leche y suero de mantequilla para equilibrar el sabor.
El suero de leche tiene una cremosidad natural que hará que tu puré de papas sea agradable y húmedo. Buttermilk representa un buen cambio de ritmo en términos de textura y creemos que te gustará.
3. Crema agria
Junto con las cremas regulares, tendrá que ignorar un poco las instrucciones de la caja aquí para que la crema agria funcione. La crema agria es picante y puede ser espesa. Use media taza de crema agria por cada taza de leche que requiera su receta de puré de papa instantáneo.
Tenemos que agregar que la crema agria viene con saborizante. Probar una crema agria del sudoeste o algo con cebollino podría ser un giro realmente interesante en un ingrediente mejor conocido por los tacos.
Es posible que también hayas pensado en el queso crema, que no está en esta lista porque es más para untar.
4. Yogur griego
¿Quieres un puré de papas bajo en calorías, esponjoso y liviano? El yogur griego es la mejor manera. Use la mitad del yogur en comparación con la taza entera de leche que requiere su receta.
Sugerimos usar yogur griego sin sabor. ¡El yogur griego a veces viene en sabores de frutas y eso simplemente no combina bien con el puré de papas!
5. Mantequilla Derretida
¿Esto tendrá un sabor delicioso? Sí, lo hará. Necesitarás una taza entera de derretido mejor.
En caso de que quieras saber, la mejor manera de derretir mantequilla es poner media barra o una garrapata entera en un recipiente apto para microondas. Ponga la parte superior en la salpicadura de arriba. Microondas durante 30 segundos a la vez hasta que se derrita.
6. Leche de almendras
La leche de almendras se puede agregar a su puré de papas en la misma cantidad que la leche.
Dado que esta es la leche de nueces que se molieron para crear el líquido, sus papas tendrán un sabor un poco más a nuez de lo que está acostumbrado, pero eso suena bien.
7. Leche de soja
Use tanta leche de soya como su receta requiera leche. La soya tiene un sabor un poco más fuerte y puede requerir un poco de mantequilla extra para que tu puré de papas realmente se destaque.
8. Leche de coco
El sabor de la leche de coco es un poco intenso para el puré de papas. Sugerimos usar un poco menos mientras obtienes la textura correcta que deseas. También puede agregar algunas hierbas o algo neutral para equilibrar el sabor.
Agregue lentamente y mezcle.
9. Caldos
El caldo de pollo y de res son ciertamente opciones. El caldo de pollo es menos grasoso y puede darle un gran toque a sus papas. El caldo de res debe ser del tipo salado para agregar algo además del sabor ligero de res.
Considere agregar algún tipo de saborizante con pollo si le gusta el puré de papas más sabroso.
Conclusión
Como puede ver, hay muchas opciones para hacer el mejor puré de papa instantáneo posible. Ya sea que esté reemplazando la leche debido a una alergia, haya usado toda la leche o simplemente quiera cambiarla un poco, es un buen comienzo. Esperamos que nuestra lista haya hecho que el mundo del puré de papas sea un poco más emocionante y te haya ofrecido la oportunidad de probar algo nuevo.
