Si eres amante del queso crema y te ha ocurrido alguna vez que se te olvida sacarlo del congelador a tiempo, no te preocupes, tenemos la solución para ti. En este artículo te contaremos todos los secretos para descongelar el queso crema congelado de manera rápida y sin perder sus propiedades. Acompáñanos y descubre cómo salvar ese delicioso bocado de tus recetas favoritas.
No hay nada que combine con un bagel como un poco de queso crema suave y esponjoso. Además de cubrir bagels, el queso crema también se puede usar para hacer glaseado de queso crema para productos horneados, e incluso sirve como ingrediente principal en muchas recetas de pasteles de queso.
Si te encuentras con restos de queso crema que quieres guardar para más adelante, congelarlo es una buena opción a considerar. El congelador puede mantener el queso crema en buen estado hasta por dos meses, lo que le da suficiente tiempo para usarlo.
El queso crema congelado se puede descongelar fácil y rápidamente, o durante un período de tiempo con poco esfuerzo. Calentar en el microondas, refrigerar o dejar el queso crema a temperatura ambiente hará que este delicioso manjar vuelva a la vida y esté listo para usar.
Ya sea que planee hacer un poco de glaseado de queso crema en unas pocas semanas, o simplemente desee tener un poco de queso crema a mano en caso de que tenga un antojo repentino de algunos rangoons de queso crema, la congelación es una excelente manera de evitar que se estropee en el refrigerador antes de empezar a usarlo.
Cómo descongelar queso crema congelado
Descongelar queso crema congelado es una tarea simple que se puede hacer en minutos, horas o en algún punto intermedio, dependiendo de qué tan pronto planee usarlo. Asegúrese de considerar qué tan rápido necesita que se descongele al elegir el método que usará.
Descongelar Queso Crema En El Refrigerador
Este método es relativamente fácil y requiere poco esfuerzo, pero llevará más tiempo hasta que el queso crema esté completamente descongelado y listo para usar. Si no necesita glasear su queso crema durante varias horas o más, este método funcionará bien para usted.
Coloque la cantidad de queso crema que desea descongelar en una bolsa ziploc con cierre hermético o en un recipiente hermético. Permita que esto se asiente en su refrigerador durante al menos varias horas o toda la noche.
La cantidad de tiempo que tomará descongelar su queso crema dependerá de la cantidad que esté usando. Verifique si ya está descongelado pinchando con un tenedor y viendo qué tan suave se ha vuelto la textura.
Si su queso crema aún no está descongelado cuando lo revisa por primera vez, déjelo reposar durante treinta minutos antes de volver a probarlo. Una vez descongelado, el queso crema puede permanecer en el refrigerador hasta por diez días.
Descongelar queso crema a temperatura ambiente
Descongelar el queso crema a temperatura ambiente es una manera fácil de permitir que se descongele con poco esfuerzo y más rápido que en el refrigerador. Este método, siempre que se haga correctamente, es una forma segura de descongelar el queso crema.
Coloca el queso crema en un recipiente hermético si aún no está en el empaque original. Una bolsa de plástico con cierre también funcionará. Deje el queso crema en el mostrador de la cocina, permitiendo que se descongele naturalmente en la temperatura más cálida.
Descongele a temperatura ambiente durante treinta minutos para permitir que se ablande una buena cantidad. Si quieres que esté más suave, deja que se descongele durante aproximadamente una hora. Estas cantidades de tiempo dependerán ligeramente de la temperatura de su cocina.
No deje el queso crema a temperatura ambiente por más de dos horas, ya que cualquier cosa más puede causar el crecimiento de bacterias y la posibilidad de enfermedades transmitidas por los alimentos. Una vez descongelado, el queso crema se puede guardar en el refrigerador para usarlo más tarde.
Descongelar Queso Crema En El Microondas
Descongelar el queso crema en el microondas es el método más rápido para ablandarlo y dejarlo listo para usar. Este método toma solo unos segundos de su tiempo y descongela de manera segura cualquier cantidad de queso crema.
Coloque el queso crema sin envolver en un plato apto para microondas que permita que quede plano. Microondas a temperatura alta durante quince segundos antes de probar la textura para ver si es suave.
Pincha el queso crema con un tenedor para ver qué tan descongelado está. Si no está lo suficientemente suave para usar, cocine durante diez segundos más hasta que se descongele por completo.
Cómo hacer que el queso crema descongelado vuelva a ser cremoso
A menudo, el queso crema congelado una vez descongelado puede perder su textura blanda, cremosa y suave. Para evitar que esto suceda, o devolverlo a esa forma suave que todos amamos, puede volver a ponerlo en forma (metafórica y literalmente).
Si tienes queso crema congelado y quieres que vuelva a estar suave, simplemente bate el queso crema con una batidora. No bata demasiado, solo hasta que haya una ligera separación entre las formas líquida y sólida del queso crema.
En un plato apto para microondas, caliente el queso crema durante veinte o treinta segundos para ayudar a mezclar el sólido y el líquido nuevamente. Una vez que haya terminado de calentar en el microondas, mezcle el queso crema con un tenedor para ayudar a mantener esa bondad cremosa que alguna vez fue antes de congelarse.
Batir el queso crema congelado es la mejor manera de revivirlo donde alguna vez estuvo. ¡Ahora estás listo para lo que quieras hacer con él!
En conclusión
Congelar el queso crema es una manera fácil de conservarlo por más tiempo que su vida útil en el refrigerador. Este método extenderá su sustento hasta que pueda necesitarlo nuevamente.
Cuando almacene queso crema en el congelador, dejarlo en su envoltorio de aluminio y caja original es más que suficiente para mantenerlo a salvo de quemaduras por congelación. Si ya lo sacó del empaque original, simplemente colóquelo en una bolsa ziploc con cierre hermético o en un recipiente hermético.
Descongelar el queso crema es una tarea fácil que se puede hacer tan pronto como lo necesite. Ya sea que tenga horas para dedicar o simplemente minutos, hay un método que se ajustará a su marco de tiempo para hacerlo perfectamente.
La próxima vez que tenga sobras de queso crema que no quiera estropear, tírelo al congelador y guárdelo para una comida deliciosa más tarde.
