«Si eres amante de los nuggets de pollo, seguramente te ha pasado alguna vez tener algunos sobrantes y no saber cómo disfrutarlos al día siguiente. ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos diferentes métodos para recalentar tus nuggets de pollo sin perder su delicioso sabor y textura crujiente. ¡Prepárate para disfrutar de una comida rápida pero deliciosa, una vez más!»
Las pepitas empapadas son las peores. Incluso esa frase «pepitas empapadas» es digna de vergüenza. Desafortunadamente, eso es lo que obtienes si no recalientas los nuggets de pollo correctamente.
La buena noticia es que puede recalentar fácilmente los nuggets de pollo de varias maneras para que se conserve el exterior crocante y crocante, y el pollo por dentro no se vuelva gomoso.
Puede recalentar los nuggets de pollo con un horno, una freidora, un horno tostador o un microondas. El mejor método para recalentar los nuggets de pollo sin que se quemen ni se sequen es usar el horno. Repasaremos todos estos métodos a continuación.
Un consejo rápido para todos estos métodos: saca los nuggets de pollo del refrigerador y déjalos reposar durante 10 a 15 minutos hasta que alcancen la temperatura ambiente antes de calentarlos. ¡Esto evita que se sequen mientras se recalientan!
Método del horno
Usar un horno para recalentar los nuggets de pollo es el método preferido. Esto asegurará que se vuelvan agradables y crujientes, perfectos para mojar en tu salsa favorita.
Paso 1
Mientras sus nuggets de pollo están fuera del refrigerador, precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. ¡Asegúrese de colocar la rejilla del horno en el centro del horno antes de encenderlo!
Paso 2
Coloque sus nuggets de pollo en una rejilla de alambre apta para horno y coloque la rejilla sobre una bandeja para hornear. Esto permite que el calor y el aire lleguen a la parte inferior de los nuggets de pollo, lo que permite un exterior crujiente por todas partes.
Si no tiene una rejilla de alambre, coloque los nuggets de pollo encima del papel pergamino. ¡Esto también puede ayudar a mantenerlos crujientes!
Paso 3
Hornee el pollo hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit, aproximadamente 10 minutos.
Si los bordes de los nuggets de pollo comienzan a quemarse antes de que se calienten por dentro, coloque ligeramente un trozo de papel de aluminio encima de los nuggets de pollo. Esto aún permitirá que el calor los alcance mientras los protege de quemarse.
Retire sus nuggets de pollo del horno y sirva con su salsa favorita.
Método de freidora de aire
Las freidoras de aire son excelentes para cuando no tiene tiempo de sobra para precalentar su horno, aún desea un recalentamiento uniforme y no quiere arriesgarse a que sus nuggets de pollo se empapen en el microondas.
Si desea evitar más desastres, coloque papel de aluminio en la canasta de la freidora. Eso atrapará las migas y la grasa de los nuggets de pollo y te facilitará la limpieza.
Paso 1
Si tiene una freidora de aire que necesita precalentarse, aumente el calor a 350 grados Fahrenheit. Si no, vaya al paso 2.
Paso 2
Rocíe o engrase su canasta con un poco de aceite para evitar que sus nuggets de pollo se peguen. Debido a que los nuggets de pollo generalmente se fríen en aceite, solo necesitará una pequeña cantidad.
Paso 3
Coloque sus nuggets de pollo en la canasta de su freidora, asegurándose de que no se toquen. Es posible que deba recalentar sus nuggets de pollo en lotes, según la cantidad que tenga.
Si llena en exceso la cesta de la freidora, el calor no se distribuirá de manera uniforme. También correrá el riesgo de quemar partes de sus nuggets de pollo mientras que otras partes no se recalientan.
Etapa 4
Vuelva a calentar sus nuggets de pollo en la freidora durante 6-8 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. No toque los nuggets de pollo con las manos descubiertas, ya que estarán extremadamente calientes.
Retire los nuggets de pollo de la freidora con pinzas cuando terminen de recalentarse. Deje enfriar durante 1-2 minutos y luego sirva con su salsa favorita.
Método del horno tostador
Recalentar los nuggets de pollo en un horno tostador los hace aún más crujientes que si usara un horno convencional o una freidora. No lleva mucho tiempo recalentarlos, ¡lo cual es una gran ventaja!
Paso 1
Cubre la bandeja para hornear del horno tostador con papel aluminio. Realmente desea evitar que caigan migas o grasa en el fondo del horno tostador, ya que pueden comenzar a humear.
Paso 2
Ajuste la temperatura del horno tostador a 375 grados Fahrenheit o fuego medio. Es posible que deba permitir que su horno tostador se precaliente.
Paso 3
Mientras su horno tostador se está precalentando, coloque sus nuggets de pollo en un plato apto para microondas y cocine en el microondas por no más de 30 segundos.
Etapa 4
Transfiera sus nuggets de pollo del plato a su bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Tueste en su horno tostador durante 2-3 minutos, permitiendo que sus nuggets de pollo se vuelvan agradables y crujientes. Es posible que deba pasar por dos ciclos de tostadora para garantizar que estén crujientes.
Si desea omitir el Paso 3 y el microondas por completo, haga lo siguiente:
- En el Paso 2, precaliente su horno tostador a 325 grados Fahrenheit.
- Omita el paso 3 y vuelva a calentar directamente los nuggets de pollo en el horno tostador durante 5-10 minutos. Cubra sus nuggets de pollo sin apretar con un trozo de papel de aluminio en los minutos 5 o 6 para evitar que se quemen.
Deje que sus nuggets de pollo se enfríen durante uno o dos minutos después de recalentarlos y sírvalos con su salsa favorita.
Método de microondas
Calentar alimentos en el microondas es un método rápido y conveniente, sin embargo, no es el preferido cuando se recalientan nuggets de pollo. Esto se debe a que el microondas hace que el exterior de los nuggets de pollo se empape mientras seca el interior.
Dicho esto, si no tiene una opción alternativa, aún puede calentar sus nuggets de pollo en el microondas y hacer que estén deliciosos.
Paso 1
Lleve sus nuggets de pollo a temperatura ambiente. Esto es imperativo para este método de recalentar nuggets de pollo. Si 10 minutos no es suficiente, saca los nuggets de pollo de la nevera y déjalos durante 30 minutos.
Paso 2
Coloque una toalla de papel en un plato apto para microondas. Coloque sus nuggets de pollo en el plato, asegurándose de que no se toquen entre sí. Cubra sus nuggets de pollo con otra hoja de papel toalla.
Las toallas de papel en este paso sirven para absorber el exceso de humedad que proviene de los nuggets de pollo mientras se recalientan en el microondas.
Paso 3
Microondas tus nuggets de pollo en intervalos de 15 segundos durante 30 segundos. Revisa tus nuggets de pollo después de cada intervalo para asegurarte de que no estén demasiado secos o gomosos. Si necesita seguir cocinando en el microondas, reduzca los intervalos a 10 segundos.
Bonificación: cómo recalentar nuggets de pollo congelados
Los métodos enumerados anteriormente son para nuggets de pollo que han sido refrigerados. Este método es mejor para las sobras de nuggets de pollo que congelaste.
Para los nuggets de pollo congelados precocinados comprados en la tienda, es mejor seguir las instrucciones del fabricante para recalentarlos.
Paso 1
Precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit. Asegúrate de que la parrilla del horno esté en el centro del horno.
Prepare su bandeja para hornear y rejilla de alambre tal como lo hizo con el método del horno.
Paso 2
Usando el método de microondas mencionado anteriormente, descongele los nuggets de pollo hasta que alcancen una temperatura interna de 125-140 grados Fahrenheit.
Si no tiene un termómetro para alimentos, evalúe si puede o no romper el pollo tierno y si el interior está frío o tibio, pero no congelado.
Paso 3
Vuelva a calentar sus nuggets de pollo congelados en el horno entre 5 y 7 minutos hasta que su temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit. Asegúrate de que tus nuggets de pollo no se toquen entre sí.
Si el exterior rebozado de los nuggets de pollo comienza a quemarse, cúbralos sin apretar con papel aluminio.
Sus nuggets de pollo congelados pueden recalentarse de manera desigual entre sí y a diferentes velocidades. Revisa tus nuggets de pollo después de 5 minutos para confirmar que estén listos.
Una vez que sus nuggets de pollo alcancen los 165 grados Fahrenheit con la piel crujiente y se hayan calentado por dentro, ¡estarán listos!
Deja enfriar y sirve con tu salsa favorita.
Pensamientos finales
Hay varias formas satisfactorias de recalentar los nuggets de pollo, ya sea después de unos días en el refrigerador o unos meses en el congelador. Cualquiera que sea el método que elijas, ¡simplemente no dejes que esos nuggets de pollo se desperdicien!
Es bueno tener en cuenta que no debes recalentar los nuggets de pollo más de una vez, de lo contrario, la carne quedará dura. Dicho esto, estos métodos de recalentamiento harán que sus nuggets de pollo sean tan deliciosos que no debería tener sobras para hacerlo.