¿Tienes un pastel congelado en el refrigerador y no sabes cómo recalentarlo sin perder su delicioso sabor y textura? ¡No te preocupes! En este artículo te contaremos los mejores métodos y consejos para recalentar un pastel congelado de forma rápida y fácil. ¡No pierdas tiempo y sigue leyendo para descubrir cómo disfrutar nuevamente de un pastel recién hecho en solo unos minutos!
¿Se ha estado preguntando cómo recalentar adecuadamente el pastel congelado que ha guardado en su congelador? Si es así, has venido al lugar correcto. Hay algunos consejos y trucos para compartir sobre cómo descongelar y recalentar adecuadamente un pastel congelado.
Hay varios métodos para recalentar un pastel congelado, como usar el horno o el microondas. Es posible que incluso desee romper su freidora y obtener esa rebanada de pastel perfectamente crujiente. No importa qué opción elijas, un pastel caliente y delicioso está en tu futuro muy cercano.
Ahora, la única pregunta que te quedará es: ¿helado o no helado? No importa, la respuesta a eso debería ser obvia.
Recalentar un pastel congelado en el horno
Hay muy pocas dudas de que esta es la forma superior de recalentar su pastel congelado. El horno es como se horneó originalmente el pastel, por lo que tiene sentido usarlo nuevamente. Terminarás con los mejores resultados con este método de recalentar tu pastel.
El horno calentará el pastel hasta el centro y dejará una corteza crujiente. ¡Un microondas ni siquiera puede soñar con hacer eso! No hay necesidad de preocuparse por terminar con un pastel empapado.
El único inconveniente real de este método es que lleva un poco más de tiempo. Toda tu casa olerá como un pastel tibio recién horneado, y eso no es realmente un inconveniente en absoluto.
Pasos para recalentar un pastel congelado en el horno
- Coloque su pastel congelado en el refrigerador la noche antes de que tenga la intención de recalentarlo. Esto permitirá que el pastel tenga suficiente tiempo para descongelarse por completo. No querrás hornear tu pastel directamente del congelador. Si lo hace, podría terminar con una corteza empapada. El hielo haría que se formara vapor alrededor del pastel mientras se recalentaba.
- Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
- Retire su pastel del refrigerador y colóquelo en una bandeja para hornear y póngalo en el horno.
- Verifique después de unos 20 minutos, pero es probable que tarde entre 25 y 30 minutos en calentarse por completo. Consejo: si la corteza parece estar demasiado dorada, simplemente cubra con papel de aluminio para evitar que se queme.
- Retire el pastel del horno y deje que se enfríe antes de cavar. Si puede esperar, eso es.
¿Qué sucede si solo desea recalentar una sola rebanada?
Si solo está tratando de recalentar una rebanada individual de pastel congelado en lugar de un pastel congelado completo, querrá hornearlo por menos tiempo. Una sola rebanada de pastel puede tardar de 9 a 12 minutos en recalentarse en el horno.
Todavía es una buena práctica descongelar la rebanada primero en el refrigerador, antes de intentar recalentarla. Además, no tendrá que preocuparse por una corteza quemada debido al tiempo de horneado más corto.
Incluso puede colocar una capa de varias rebanadas de pastel en su bandeja para hornear. De esta manera, se recalientan más rápido en comparación con un pastel entero.
Recalentar un pastel congelado en el microondas
Es poco probable que intentar recalentar un pastel entero congelado en el microondas tenga éxito. El exterior se sobrecalentará antes de que el medio esté aún caliente. Sin embargo, una sola rebanada de pastel se puede calentar uniformemente en el microondas.
Todavía es un buen consejo dejar que tu trozo de pastel se descongele antes de colocarlo en el microondas. Esto ayuda a garantizar que el exceso de humedad no humee la rebanada de pastel. Esto podría alterar la textura y hacer que la corteza se empape.
Pasos para recalentar un pastel congelado en el microondas
- Descongele su única rebanada de pastel congelado.
- Coloque el trozo de pastel descongelado en un plato/tazón apto para microondas.
- Caliente el pastel durante 60 segundos, comprobando si se ha recalentado.
- Vuelva a calentar por intervalos de 20 segundos hasta que el pastel alcance la temperatura deseada.
- ¡Sirve con helado y disfruta!
Este método tiene sus inconvenientes. Es decir, no obtendrá una corteza crujiente. Pero si no tienes ganas de precalentar el horno, esta es una gran opción para ti.
Recalentar un pastel congelado en la freidora
Este método final para recalentar pasteles congelados es rápido y fácil. Sin embargo, funciona mejor para porciones más pequeñas de pastel. Si tiene un pastel entero, es mejor descongelarlo y cortarlo en secciones más pequeñas.
El uso de una freidora de aire para recalentar su pastel congelado permitirá que la corteza recupere su textura crujiente. Hay menos riesgo de terminar con una rebanada de pastel recalentada y empapada cuando usa este método.
Pasos para recalentar un pastel congelado en la freidora
- 1. Descongele el pastel que desea recalentar.
- 2. Caliente su freidora de aire a 350 grados Fahrenheit.
- 3. Coloque la sección de pastel en la cesta de la freidora.
- 4. Caliente la tarta durante 8-12 minutos, dependiendo del tamaño de su porción.
- 5. Retire el pastel de la freidora y deje que se enfríe antes de comer.
Este método le permite aprovechar al máximo tanto el horno como el microondas. Tiene la eficiencia del microondas, al tiempo que obtiene un borde crujiente de corteza en su pastel. Si tienes una freidora de aire disponible, ¡definitivamente pruébala!
¿Cuánto durará un pastel congelado recalentado?
Ahora que ha recalentado ese pastel que estaba colgando en su congelador, ¿cuánto tiempo antes de que se eche a perder? Esto puede depender de los ingredientes dentro del pastel. Además, tenga en cuenta cuánto tiempo estuvo fuera el pastel antes de congelarse.
Una vez que el pastel congelado se haya descongelado y recalentado, es mejor consumirlo con bastante rapidez. No desea recalentar continuamente su pastel una y otra vez, o de lo contrario corre el riesgo de una fuerte disminución de la calidad.
Un buen consejo antes de congelar el pastel es cortarlo en porciones individuales. De esta manera, simplemente puede agarrar y descongelar una o dos piezas a la vez. No tienes que preocuparte de que el resto se estropee antes de poder disfrutarlo.
La mayoría de los pasteles se congelan muy bien. Puede elegir congelar su pastel de calabaza, su pastel de nuez o incluso su pastel de manzana. Todo se recalentará bien con estos métodos.
En conclusión
Ya sea que esté intentando recalentar un pastel congelado completo o solo una rebanada, está cubierto por los métodos anteriores. Estarás disfrutando de tu postre en muy poco tiempo. Realmente no hay nada mejor que un trozo de pastel tibio con una generosa bola de helado de vainilla.
Si bien el horno es el claro ganador de este trabajo de recalentamiento, el microondas tiene su valor.
Cuando no tenga tiempo para precalentar el horno y esperar, coloque una rebanada de pastel en el microondas.
El pastel congelado se recalienta muy bien, y estarás satisfecho con cualquier método que elijas. Ahora todo lo que queda por hacer es recordar sacar el pastel para descongelarlo esta noche. De esa manera, puedes estar investigando para mañana.
