«Descubre el secreto mejor guardado para elevar el sabor de tu pastel de manzana a otro nivel. En este artículo te revelaremos cuál es el mejor sustituto de especias para darle un toque irresistible a tus postres. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar!»
Usted encontrará especias para tarta de manzana para ser un ingrediente efectivo y sabroso, ya sea que esté haciendo una tarta de manzana desde cero o desee agregar sabor a su tostada francesa. Puede usarlo en su avena o como saborizante para sidra caliente. Si bien una mezcla prefabricada le permite agregar las especias rápidamente y en una proporción cuidadosamente compuesta, no es esencial. Bastantes sustitutos de especias para tarta de manzana pueden ofrecer un resultado similar o mejor.
Tabla de contenido
Tu mejor apuesta: haz tu propia especia para tarta de manzana
Solo necesita cuatro ingredientes para hacer una mezcla de especias para pastel de manzana que sea tan buena o mejor que la mayoría de las versiones prefabricadas. Sin embargo, puede agregar más especias si lo desea. Los cuatro principales son:
Para hacer un pastel de 9 pulgadas, puede usar 1/2 cucharadita de canela y 1/8 de cucharadita de las otras especias; sin embargo, siéntete libre de ajustar las cantidades a tu gusto. Para mayor profundidad, considere agregar 1/8 de cucharadita de cardamomo. Use su especia casera para pastel de manzana exactamente como lo haría con su versión prefabricada favorita.
Una segunda opción decente: especias para pastel de calabaza
La principal diferencia entre pastel de calabaza especias y la especia de tarta de manzana es la adición de clavo. Incluso con los clavos, las especias para pastel de calabaza son una alternativa eficaz a las especias para pastel de manzana. Los clavos funcionan bien con las otras especias en las especias para pastel de manzana y pueden ser un complemento eficaz para las manzanas. Si le preocupa que el sabor a clavo sea abrumador o simplemente no le gustan los clavos, considere agregar un poco de canela adicional para ayudar a enmascararlo.
Use la misma cantidad de especias para pastel de calabaza que su receta requiere para las especias para pastel de manzana.
En un apuro: polvo chino de cinco especias
Polvo chino de cinco especias es una antigua mezcla de especias que normalmente contiene más de cinco especias. Las especias utilizadas para prepararlo incluyen algunas de las que se encuentran en las especias para tarta de manzana, como la canela, el jengibre y la nuez moscada. Anís estrellado es uno de los sabores principales del polvo chino de cinco especias, y su acritud combina bien con la dulzura del relleno de tarta de manzana.
Cualquier especia salada que pueda encontrar en una mezcla de cinco especias, como la cúrcuma o la pimienta de Sichuan, normalmente no será lo suficientemente fuerte como para ser un problema en su plato; sin embargo, agregue un poco más de canela si los sabores no son lo suficientemente dulces para su gusto.
Use el polvo chino de cinco especias exactamente como lo indica su receta para la especia de pastel de manzana.
Otras alternativas
La canela es, con mucho, el sabor más fuerte de las especias para tarta de manzana y es lo que la mayoría de la gente quiere de una tarta de manzana. De hecho, algunas recetas de pay de manzana tienen canela como única especia. La canela funciona bien en la mayoría de los postres y, por lo tanto, es una excelente alternativa a una mezcla de especias para pastel de manzana.
Si desea un poco más de complejidad, siéntase libre de usar canela junto con cualquiera de las otras especias en Apple Spice. Una combinación de canela y nuez moscada o una combinación de canela y jengibre funcionará mejor que la canela sola y proporcionará muchos de los sabores que deseas de las especias para pastel de manzana.