Descubre nuevas opciones deliciosas para sustituir los clásicos frijoles mantequilla y frijoles lima. En este artículo te presentamos 13 alternativas que te sorprenderán y te harán replantear tus recetas tradicionales. ¡Prepárate para explorar un mundo culinario lleno de sabores y texturas irresistibles!
Cocinar puede ser una manera divertida y deliciosa de pasar tiempo con su familia. Pero a veces, puede ser difícil saber qué ingredientes usar en tus recetas. Si está buscando una alternativa a los frijoles de mantequilla, ¡aquí hay algunas ideas que puede probar!
Cuando se trata de cocinar, hay muchos ingredientes diferentes que se pueden usar en lugar de las alubias. Si está buscando un sustituto que tenga una textura y sabor similares, aquí hay algunas opciones para considerar.
Los frijoles de mantequilla son un alimento delicioso y nutritivo, pero ¿qué debe usar en lugar de ellos al cocinar? Esta publicación de blog explorará algunos sustitutos deliciosos y nutritivos de los frijoles de mantequilla. ¡Disfrutar!
¿Cuál es un buen sustituto del frijol lima?
De prisa, usa estos sustitutos-
Frijoles lima enlatados, habas, frijoles pintos, frijoles blancos, frijoles blancos, frijoles grandes del norte, garbanzos, frijoles borlotti, frijoles negros, quinua, frijoles rojos, edamame, flageolet, etc. en lugar de Butter Beans.
1. Frijoles de lima enlatados: el mejor sustituto de los frijoles de mantequilla
Puede sustituir los frijoles de lima enlatados por frijoles de lima frescos en muchas recetas. Solo asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos antes de usarlos.
Los frijoles enlatados ahorran mucho tiempo y se pueden usar en sopas, guisos, guisos y más. Pruébelos la próxima vez que necesite agregar algunos frijoles a su plato.
2. Sustituto de frijoles blancos -Cannellini o frijoles blancos
Los frijoles blancos son un tipo de frijol común que es popular en muchas partes del mundo. También se les conoce como frijoles cannellini. Los frijoles blancos tienen un color blanco cremoso y un ligero sabor a nuez. A menudo se usan en sopas, guisos y guisos.
Si está buscando mezclar las cosas en la cocina, ¿por qué no intenta sustituir los frijoles blancos por frijoles blancos? Te sorprenderá lo bien que funcionan en una variedad de platos.
3. frijol pinto: buena sustitución del frijol de Madagascar
Los frijoles pintos son frijoles pequeños con forma de riñón que son populares en la cocina latinoamericana. Tienen una textura cremosa y un sabor a nuez, y a menudo se usan en platos como frijoles refritos y chile.
Los frijoles pintos son similares a los frijoles lima o al frijol de Madagascar en términos de textura y sabor, pero son más populares para su uso en la cocina debido a su versatilidad.
Hay muchas maneras diferentes de preparar frijoles pintos, y se pueden usar tanto en platos salados como dulces. Además de comerse solos, los frijoles pintos también se pueden usar como ingrediente en sopas, guisos, ensaladas e incluso postres.
4. Frijol azul marino: similar al frijol mantequilla
Los frijoles blancos, también conocidos como frijoles blancos, son una variedad de frijoles comunes (Phaseolus vulgaris). Son pequeños, blancos y con forma de riñón. Los frijoles blancos se usan a menudo en recetas de sopas y guisos, así como en platos de frijoles horneados.
Los frijoles blancos tienen un sabor suave y una textura firme. Son similares a los frijoles lima tanto en sabor como en textura. Los frijoles blancos son populares por su alto contenido de proteína y fibra. También son una buena fuente de hierro y potasio.
Los frijoles blancos se pueden usar en muchas recetas diferentes. Se pueden cocinar en sopas, guisos o platos horneados. También se pueden usar como guarnición o agregar a las ensaladas. Los frijoles blancos son un ingrediente versátil que se puede usar de muchas maneras diferentes.
Puede frijoles blancos sustitutos para frijoles de mantequilla en la mayoría de las recetas, aunque es posible que deba ajustar ligeramente el tiempo de cocción. Los frijoles blancos también tienen un mayor contenido de proteínas que los frijoles lima, por lo que pueden ser una mejor opción si está buscando un refuerzo nutricional.
5. Pruebe FAVA BEANS en lugar de Butter beans
Las habas son un tipo de legumbre popular en muchas partes del mundo. Tienen una textura cremosa y un sabor a nuez que los convierte en un ingrediente popular en muchos platos.
habas también se conocen como habas, y están estrechamente relacionadas con las habas. Al igual que otras legumbres, las habas son una excelente fuente de fibra y proteína. También son una buena fuente de vitaminas y minerales, como hierro, potasio y magnesio.
Las habas se usan a menudo en sopas, guisos y curry. También se pueden cocinar y servir como guarnición o hacer puré en una salsa.
Las habas son especialmente populares en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. En algunas partes del mundo, las habas también se consumen como refrigerio. Las habas a menudo se tuestan y se salan, o se pueden hervir y servir con una salsa para mojar.
Entonces, si está buscando una forma deliciosa de cambiar su rutina habitual de frijoles, ¿por qué no intenta sustituir los frijoles de lima por habas la próxima vez? Las habas son una gran fuente de fibra y proteína, y tienen un sabor único que combina bien con muchos platos diferentes.
¡Pruébalos en tu próxima sopa, estofado o ensalada!
6. Great Northern Beans Buena alternativa a los frijoles de Lima
Great Northern Beans es un excelente sustituto de las habas. Los frijoles grandes del norte también son populares en platos de América Latina y el Caribe.
Tienen una textura y un sabor similares, por lo que funcionarán bien en cualquier receta que requiera habas. Solo asegúrese de cocinarlos hasta que estén suaves antes de usarlos en su plato.
Los frijoles grandes del norte son un tipo de frijol blanco que es popular en la cocina. Tienen un sabor suave a nuez y una textura firme. Los frijoles grandes del norte son similares a los frijoles lima en sabor y textura. Se usan comúnmente en sopas, guisos y guisos.
7. Sustituyo los garbanzos por habas/garbanzos
Los garbanzos son frijoles pequeños, redondos y de color beige que tienen un sabor a nuez y una textura ligeramente almidonada. Son populares en las cocinas del Medio Oriente, la India y el Mediterráneo y, a menudo, se usan en curry, hummus y otros platos.
Los garbanzos son ricos en fibra y proteína y son una buena fuente de hierro y ácido fólico. Se pueden cocinar en una variedad de formas y se pueden comer enteros o molidos en harina.
Garbanzos y habas o frijoles chad son similares en muchos aspectos, incluido su sabor, textura y contenido nutricional. Ambos frijoles tienen un alto contenido de fibra y proteína y son buenas fuentes de hierro y ácido fólico.
Si desea sustituir los frijoles de mantequilla por garbanzos en una receta, primero deberá cocinar los garbanzos. Si la receta requiere frijoles de mantequilla enlatados, puede usar garbanzos cocidos que se hayan enjuagado y escurrido. Deberá usar aproximadamente 1 1/2 tazas de garbanzos cocidos por cada lata de frijoles de mantequilla.
8. Frijoles Borlotti sustituto de Frijoles Mantequilla
Si está buscando una forma deliciosa de cambiar su receta habitual de frijoles de mantequilla, ¿por qué no sustituirlos por frijoles borlotti?
Los frijoles Borlotti son un tipo de frijol italiano que es cremoso y lleno de sabor. Hacen una gran adición a sopas, guisos y pasta platos. Además, son una excelente fuente de proteína y fibra.
Los frijoles Borlotti son un tipo de frijol común que es popular en muchas partes del mundo. Los frijoles son conocidos por su apariencia estriada de color rojo y blanco y tienen un sabor a nuez con una textura firme.
Los frijoles borlotti se usan a menudo en sopas y guisos, así como en arroces y ensaladas. También se pueden triturar o hacer puré y utilizar para untar o aderezar.
Si no puede encontrar frijoles borlotti en su supermercado local, puede pedirlos fácilmente en línea. Una vez que los tenga a mano, cocínelos con su receta favorita o pruebe una de las muchas formas deliciosas de disfrutarlos que se describen a continuación.
Una de las formas más populares de disfrutar los frijoles borlotti es en una sopa o guiso. Los frijoles también se pueden usar en lugar de otros frijoles comunes, como los frijoles lima, en las recetas. A menudo se usan en la sopa minestrone y la pasta Fagioli y son una adición deliciosa a cualquier sopa o estofado de invierno abundante.
Los frijoles borlotti también son populares en platos de arroz. Se pueden agregar a pilafs y risottos o usarse en lugar de arroz blanco en muchas recetas. Los frijoles absorben los sabores del plato y su textura firme aguanta bien la cocción.
Además de sopas, guisos y arroces, las alubias borlotti también se pueden utilizar en ensaladas. Se pueden mezclar con ensaladas verdes, ensaladas de pasta o ensaladas de frijoles. O intente hacerlos puré con un poco de aceite de oliva, ajo y jugo de limón para hacer una deliciosa salsa de frijoles o untar para pan o galletas saladas.
9. Sustituya los frijoles negros por frijoles blancos
Los frijoles negros son una variedad de frijoles comunes y se clasifican como frijoles negros de tipo oriental. Otras variedades comunes de frijol negro incluyen el frijol negro occidental y el frijol negro mexicano.
Los frijoles negros son nativos de las Américas y se han consumido en la región durante siglos. Se consideran un superalimento por su alto contenido en nutrientes y antioxidantes.
Los frijoles negros se pueden hervir, guisar o hornear. También se pueden hacer puré para untar o untar, o usarse como ingrediente en sopas, guisos, chili o arroces.
Ver más- Sustitutos de la salsa de frijoles negros
10. Reemplazar haba de madagascar Con Frijol de soya
El frijol edamame es un tipo de soya muy popular en la cocina japonesa. Estos frijoles se cosechan cuando aún son jóvenes y tiernos y tienen un sabor ligeramente dulce. Los frijoles edamame se usan a menudo en sopas y salteados y también se pueden comer como refrigerio.
Al igual que otras semillas de soja, los frijoles edamame son ricos en proteínas y fibra. También son una buena fuente de vitaminas y minerales, incluidos el hierro y el calcio.
Los frijoles edamame tienen una textura similar a los frijoles lima pero con un sabor más dulce. Estos frijoles son populares como guarnición o como ingrediente en platos de inspiración asiática. Los frijoles Edamame se pueden encontrar frescos, congelados o enlatados en la mayoría de los supermercados.
11. FRIJOLES FRIJOLES
Sustituir los frijoles blancos por frijoles blancos es una excelente manera de agregar variedad a su comida. Los frijoles flageolet son un poco más pequeños que los frijoles lima, pero tienen un sabor y una textura similares.
Los frijoles flageolet son frijoles pequeños con forma de riñón que son populares en la cocina francesa. Tienen un sabor suave a nuez y una textura firme pero tierna. Los frijoles Flageolet a menudo se comparan con las habas en sabor y textura, pero en realidad son más similares a las habas.
Los frijoles flageolet se usan más comúnmente en sopas y guisos. A veces también se utilizan como guarnición o en ensaladas. Debido a su sabor suave, combinan bien con otros ingredientes de sabor fuerte como el ajo, la cebolla y las hierbas.
Si no puede encontrar frijoles flageolet en su supermercado local, puede sustituirlos por frijoles cannellini o frijoles Great Northern.
12. FRIJOLES ROJOS
Los frijoles rojos son una variedad de frijoles comunes (Phaseolus vulgaris). Suelen ser de color rojo, aunque también pueden ser de color blanco, negro, amarillo o morado. Los frijoles rojos se utilizan en muchas cocinas diferentes en todo el mundo.
El frijol rojo es una planta anual que crece hasta una altura de aproximadamente 20 a 40 pulgadas (50 a 100 cm). Las hojas son de color verde oscuro y las flores son blancas con vetas moradas. El fruto es una vaina que contiene 2-3 semillas.
Los frijoles rojos tienen una textura firme y un sabor ligeramente a nuez. Son populares por su uso en chili y otros platos salados. Los frijoles Lima (Phaseolus lunatus) son similares en apariencia y sabor a los frijoles rojos; los frijoles rojos son un poco más dulces que los frijoles lima y tienen un sabor a nuez.
Los frijoles rojos son una buena fuente de proteínas, fibra y minerales. A menudo se utilizan como un alternativa a la carne en platos vegetarianos y veganos. Los frijoles rojos también son populares en las cocinas de América Latina y el Caribe.
Cuando sustitución de frijoles para los frijoles lima, deberá asegurarse de cocinar los frijoles durante un período de tiempo más largo. Esto se debe a que son más duros y tardan más en cocinarse. También deberá agregar más agua a la olla cuando los cocine.
13. Quinoa: el mejor sustituto de las alubias para los alérgicos a las legumbres
Para las personas alérgicas a las legumbres, la quinua es un excelente sustituto de las habas. La quinua es tan rica en proteínas y fibra como los frijoles lima, lo que la convierte en un intercambio perfecto para cualquiera que busque mantener una dieta saludable. Además, la quinua no contiene gluten, por lo que es ideal para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Si estás buscando una forma deliciosa de preparar quinua, prueba esta receta de Chiles Rellenos de Quinua. Además, su sabor suave y su textura versátil lo convierten en una gran adición a cualquier plato. ¡Seguro que serán un éxito para toda la familia!
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Preguntas frecuentes relacionadas con la mantequilla/habas y sus alternativas
Q1. ¿Hay otro nombre para los frijoles de mantequilla?
También se les conoce como habas, haba sieva, frijol doble, Frijol de Madagascar, frijol chado frijol de cera, y son un tipo de leguminosas. Las legumbres son una familia de plantas que incluye frijoles, guisantes y lentejas. Los frijoles de mantequilla son un ingrediente popular en muchas cocinas, incluida la cocina estadounidense, caribeña y sureña.
Q2. ¿Qué frijol está más cerca de los frijoles de mantequilla?
Frijoles blancos y frijoles grandes del norte.
Q3. ¿Los frijoles cannellini y los frijoles blancos son lo mismo?
No, no son lo mismo. Los frijoles Cannellini son frijoles blancos, mientras que los frijoles blancos son habas grandes. Tienen diferentes texturas y sabores, pero son intercambiables en las recetas.
Q4. ¿Puedo usar garbanzos en lugar de frijoles de mantequilla?
Puedes, pero la textura y el sabor serán diferentes. Los garbanzos son un poco más firmes que los frijoles de mantequilla, por lo que es posible que no se descompongan tanto cuando se cocinan.
Y como tienen menos almidón, absorberán los sabores de manera diferente. Entonces, si está buscando una sustitución exacta, es mejor quedarse con los frijoles de mantequilla. Pero si solo está buscando un delicioso plato de frijoles, ¡no dude en experimentar con los garbanzos!
P5. ¿En qué son buenos los frijoles de mantequilla?
Hay muchas recetas que incluyen frijoles de mantequilla, que van desde sopas y guisos hasta guisos e incluso postres.
Si bien su textura cremosa los hace ideales para agregar cremosidad y cuerpo a los platos, su sabor suave significa que se pueden usar de diferentes maneras.
Además de usarse como guarnición o como ingrediente en otras recetas, las alubias también se pueden comer solas como refrigerio o como una alternativa saludable a otros refrigerios, como papas fritas o galletas saladas.
P6. ¿Puedo usar frijoles horneados en lugar de frijoles de mantequilla?
¡Bien! Depende de lo que estés buscando en una receta. Los frijoles horneados funcionarían como un sustituto de los frijoles de mantequilla si buscas una textura y un sabor similares, pero ten en cuenta que es probable que el plato sea más dulce con frijoles horneados.
Si está buscando algo más sabroso, tal vez quiera probar otro tipo de frijoles, como frijoles negros o frijoles rojos. En última instancia, depende de usted decidir qué tipo de frijol funcionará mejor en su receta.
