¿Te encanta la pasta pero buscas una opción más saludable? ¡No busques más! En este artículo, te presentamos 7 increíbles sustitutos de pasta hechos de frijoles blancos dulces. Descubre cómo disfrutar de tus platos favoritos sin sacrificar tu dieta. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con estas deliciosas alternativas!
Estoy seguro de que todos ustedes ya saben que soy un gran admirador de la cocina asiática. Sin embargo, hay un ingrediente que siempre me cuesta encontrar en los EE. UU.: la pasta dulce de frijoles blancos.
Si eres como yo, no siempre tienes pasta dulce de frijoles blancos a mano cuando la necesitas para una receta. ¡Pero eso no significa que tu plato tenga que sufrir! Aquí hay algunas alternativas que le darán a su comida el mismo sabor y cremosidad que la pasta dulce de frijoles blancos.
Hoy, voy a compartir contigo algunos sustitutos de la pasta dulce de frijoles blancos. ¡Ten esto en cuenta la próxima vez que tengas antojo de algo de tu restaurante asiático favorito o cuando la maldición de la pasta dulce de frijoles blancos vuelva a aparecer!
¿Qué es la pasta de judías blancas dulces? ¿A qué sabe la pasta de frijoles blancos?
La pasta de frijoles blancos dulces es una pasta suave y dulce hecha de frijoles blancos cocidos llamados frijoles blancos.
Es de color blanquecino grisáceo y se usa comúnmente en la cocina china, japonesa y coreana y se puede encontrar en varios platos, incluidos pasteles, dulces y bocadillos salados.
El sabor de la pasta de frijoles blancos dulces es similar al de otras pastas de frijoles, con un sabor ligeramente dulce y a nuez. También es cremoso y de textura suave, lo que lo convierte en un ingrediente popular en muchos postres.
Usos de la pasta de alubias blancas
La pasta de frijoles blancos es un ingrediente muy popular en muchas cocinas asiáticas. Se usa como relleno en albóndigas y bollos y también se usa a menudo como espesante para sopas y guisos.
¿Qué puedo usar en lugar de pasta de frijoles blancos?
Hay muchas otras opciones. Si tiene prisa, léalo detenidamente. Los nombres famosos son pasta de frijol rojo, pasta de semilla de loto, pasta de sésamo negro, pasta de aceite de frijol, pasta de frijol mungo y mi pasta casera de frijol blanco, etc.
7 Sustituto de pasta de frijoles blancos dulcess
1. Pasta de frijol rojo: el mejor sustituto de la pasta de frijol blanco
La pasta de frijoles rojos es una pasta endulzada hecha de frijoles rojos cocidos y triturados.
Se usa comúnmente en la cocina china, japonesa y coreana. La pasta puede ser suave o grumosa, y su dulzura puede variar de levemente dulce a muy dulce.
La pasta de frijoles rojos se usa a menudo para rellenar pasteles y postres como pasteles de luna, panqueques y bollos. También se puede utilizar como ingrediente en platos salados como la salsa de pato de Beijing.
La pasta de frijoles rojos se cocina y se hace puré de frijoles rojos o frijoles adzuki. Los frijoles generalmente se remojan en agua durante varias horas antes de cocinarlos. Una vez que los frijoles están cocidos, se machacan hasta formar una pasta. A menudo se agrega azúcar, miel o jarabe para endulzar la pasta.
Si quieres sustituto de pasta de frijol rojo para la pasta de frijoles blancos, deberá usar aproximadamente el doble de pasta de frijoles rojos.
Esto se debe a que la pasta de frijoles rojos no es tan dulce como la pasta de frijoles blancos, por lo que deberá ajustar la dulzura de su receta en consecuencia.
También puede encontrar que la textura de la pasta de frijoles rojos es ligeramente diferente a la pasta de frijoles blancos, así que tenga en cuenta que el color cambiará a un tono rojizo cuando haga su sustitución.
2. Pasta de semillas de loto: alternativa perfecta a la pasta de frijoles blancos
La pasta de semillas de loto está hecha de semillas de loto que se han empapado y luego molido hasta obtener una pasta suave. Se usa en muchos postres y pasteles chinos y tiene un sabor dulce a nuez.
Sustituir la pasta de semillas de loto por la pasta de frijoles blancos dará como resultado un postre con un sabor más dulce y a nuez.
Es una pasta espesa y dulce hecha de semillas de loto. Es popular en Asia por su dulzura y textura suave y, a menudo, se usa como relleno para pasteles de luna y otros pasteles.
A menudo se utiliza como relleno para tartas de luna, albóndigas, pasteles y otros postres. La pasta de semillas de loto también se puede usar para hacer bolas de sopa, arroz con leche y otros postres chinos.
Las semillas de loto son pequeñas semillas negras que provienen de la flor de loto. Tienen un sabor a nuez y se utilizan a menudo en la cocina china.
La pasta de semilla de loto se hace moliendo las semillas hasta convertirlas en polvo y luego mezclándolas con agua para formar una pasta.
Luego, la pasta se hierve hasta que se vuelve espesa y pegajosa. A menudo se agrega azúcar para endulzar la pasta, y también se puede aromatizar con otros ingredientes como extracto de almendras u hojas de pandan.
3. Pasta de sésamo negro: reemplazo decente para la pasta de frijoles blancos dulces
La pasta de sésamo negro es un condimento e ingrediente popular en la cocina china. Está hecho de semillas de sésamo negro tostadas molidas y tiene un sabor a nuez, ligeramente amargo.
La pasta de sésamo negro se utiliza a menudo como salsa para mojar albóndigas o como ingrediente en adobos y salsas. También se puede agregar a sopas y salteados para darle más sabor.
Cuando se usa como sustituto de la pasta de frijoles blancos, puede darle a su plato un sabor único que es delicioso y nutritivo.
La pasta de sésamo negro también tiene un alto contenido de antioxidantes y minerales, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan mejorar su salud.
Si está interesado en probar la pasta de sésamo negro como sustituto de la pasta de frijoles blancos, aquí hay una receta rápida y fácil que puede seguir.
Ingredientes:
- 1 taza de semillas de sésamo negro
- 1 taza de agua
- 1/4 taza de azúcar blanca
Instrucciones:
1. Tueste las semillas de sésamo negro en una sartén a fuego medio hasta que estén fragantes y comiencen a dorarse.
2. Agregue las semillas tostadas y el agua a una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
3. Vierta la mezcla en una cacerola y agregue el azúcar. Revuelva suavemente a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto.
4. Deje que la pasta se enfríe antes de usarla como reemplazo de la pasta de frijoles blancos en cualquier receta. ¡Disfrutar!
4. Pasta de aceite de frijol
La pasta de frijoles oleaginosos se crea a partir de frijoles azuki y es de color marrón oscuro o negro debido a la inclusión de azúcar y grasa animal o aceite vegetal, así como a la cocción adicional; también puede contener sabor Sweet Osmanthus.
En la cocina china, existen muchos tipos de pasta de frijoles, cada uno con su propio sabor único. Una variedad que es particularmente popular es la pasta de aceite de frijol.
La pasta de frijoles oleaginosos está hecha de frijoles blancos que se han empapado en aceite y luego se muelen hasta obtener una pasta suave. El producto resultante tiene una textura rica y cremosa y un sabor ligeramente dulce.
La pasta de aceite de frijol es un ingrediente popular en la cocina china. Está hecho de soja fermentada y tiene un sabor fuerte y sabroso. La pasta de frijoles oleaginosos se usa en varios platos, como sopas, guisos y salteados. También es un condimento común para fideos y arroz.
La pasta de semillas oleaginosas se puede utilizar de diversas maneras en la cocina. Se puede usar para untar pan o galletas saladas o como relleno para albóndigas o bollos. También se puede agregar a sopas o guisos para darles un toque de sabor.
Si está buscando una manera de agregar un poco más de profundidad de sabor a sus platos, considere probar la pasta de aceite de frijoles. Es posible que descubras que es tu nuevo ingrediente favorito.
5. Pasta de frijol mungo: gran sustituto de la pasta de frijol blanco
Si desea cambiar el sabor de su baozi, puede sustituir la pasta de frijoles blancos por pasta de frijoles verdes o frijoles mungo.
¡Solo ten en cuenta que el color de tus bollos también cambiará! También puede agregar otros rellenos a sus panes, como champiñones picados, pollo desmenuzado o incluso tocino. ¡Se creativo y diviértete con ello!
La pasta de frijol mungo es un ingrediente alimentario popular en muchas cocinas asiáticas. Está hecho de frijol mungo remojado y molido hasta obtener una pasta.
La pasta se puede usar como base para sopas, guisos y salsas, o se puede mezclar con otros ingredientes para crear varios platos. La pasta de frijol mungo tiene un sabor suave a nuez y un sabor ligeramente dulce.
La pasta de judías verdes o judías mungo es una pasta espesa y dulce hecha de judías verdes o judías mungo molidas.
Es popular en las cocinas china, coreana y del sudeste asiático y, a menudo, se usa como relleno para postres o como salsa para mojar.
La pasta dulce de frijol mungo tiene un sabor dulce y ligeramente a nuez y una textura suave y cremosa. Se puede hacer con frijoles frescos o secos y, a menudo, se le da sabor con azúcar, miel o jugos de frutas.
La pasta de judías verdes también se usa comúnmente como ingrediente en platos salados como albóndigas y fideos. La pasta de judías verdes también es una opción popular para hacer queso vegano.
6. Pasta de patatas con judías negras
La pasta de frijoles negros y papas es un plato popular en la cocina de Beijing. Está hecho de puré de frijoles negros, papas y especias.
La pasta de frijol negro y patata se puede usar como salsa, pasta para untar o condimento. Es famoso por su sabor sabroso y abundante. Los frijoles negros y la pasta de patata también son buenas fuentes de proteína y fibra.
Use pasta de frijol negro y patata para sustituir la pasta de frijol blanco. Añadir un poco de azúcar para que no quede demasiado soso. Esto le dará al plato un sabor único que seguro les encantará a tu familia y amigos.
Cómo hacer pasta dulce de frijoles blancos? hecho en casa
Ingredientes:
- 1 taza de frijoles blancos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones:
1. Enjuague las alubias blancas y saque las malas. Remoje los frijoles en agua durante al menos 4 horas o toda la noche. Escurra los frijoles y deseche el agua de remojo.
2. Coloque los frijoles en una cacerola y cúbralos con agua fresca. Llevar a ebullición a fuego medio y cocinar durante unos 10 minutos, hasta que los frijoles estén tiernos. Escurra los frijoles y deseche el agua de cocción.
3. Coloque los frijoles en un procesador de alimentos o licuadora y agregue el azúcar y la sal. Haga puré hasta que quede suave, raspando los lados del tazón según sea necesario.
4. Transfiera la pasta a un frasco limpio y seco y ciérrelo herméticamente. Almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Preguntas frecuentes sobre el sustituto de pasta de frijol blanco dulce
Q1. ¿La pasta de frijol dulce es lo mismo que la pasta de frijol rojo?
La pasta de frijoles rojos y la pasta de frijoles dulces están hechas de frijoles rojos, pero difieren en contenido de azúcar y textura.
La pasta de frijoles rojos está hecha con frijoles rojos enteros o triturados y tiene una consistencia más gruesa y parecida a una pasta. La pasta de frijol dulce está hecha con harina de frijol rojo y tiene una consistencia más suave y líquida. Si bien se pueden usar indistintamente en algunas recetas, las diferentes texturas darán como resultado platos terminados ligeramente diferentes.
