Cómo recalentar espaguetis – Fanatically Food

¿Hay algo más delicioso que los espaguetis frescos y bien calientes? Realmente es uno de los alimentos más satisfactorios y abundantes que existen. Por eso es tan frustrante que recalentar los espaguetis sea increíblemente decepcionante. Sin la técnica adecuada, los espaguetis recalentados quedarán sin sabor, grumosos o incluso secos. Hablar de decepcionante. Muchas personas se preguntan «¿cómo se recalientan los espaguetis sobrantes?» Entonces, si caes en esta categoría, ¡ciertamente no estás solo!

Afortunadamente, hay algunas maneras realmente geniales que puedes probar que harán que la pasta sobrante tenga un sabor tan fresco y delicioso como el primer día. Algunos de los mejores métodos para recalentar los espaguetis incluyen hervirlos, hornearlos, saltearlos o agregarlos a una sopa si te sientes creativo. En este artículo, cubriremos cómo recalentar los espaguetis sobrantes, cómo recalentar los espaguetis congelados y mucho más. Siga leyendo para conocer las mejores maneras de recalentar los fideos espagueti.

Hervir los espaguetis sobrantes

Si te estás rascando la cabeza con esto, lo entendemos totalmente. Dado que hervir la pasta durante demasiado tiempo en primer lugar puede hacerla blanda y asquerosa, ¿por qué la hervirías después de que ya estaba cocinada a la perfección? Lo creas o no, hervir los espaguetis sobrantes es, en nuestra opinión, la mejor respuesta para recalentar los espaguetis sin salsa.

Y es cierto, este método realmente solo funciona si guardas la pasta y la salsa o los ingredientes por separado en el refrigerador, por lo que solo recomendamos probarlo si tienes pasta simple para recalentar. Todo lo que realmente estás haciendo con este método es sumergir brevemente la pasta en el agua hirviendo. Es crucial que no dejes que permanezca allí demasiado tiempo o voluntad conviértete en el desastre empapado que estás imaginando.

He aquí cómo recalentar los espaguetis hirviéndolos:

1. Hierve un poco de agua– sí, probablemente podrías haberte dado cuenta de esto, pero era necesario decirlo. Para obtener un sabor óptimo, también sugerimos salar el agua, pero eso no es estrictamente necesario (y puede que no sea una buena idea si la pasta ya estaba bastante salada para empezar).
2. Porciona tus espaguetis– Si tiene muchos espaguetis sobrantes y solo planea comer algunos en este momento, asegúrese de repartir la cantidad que planea comer y guarde el resto para más adelante. No quieres hervir tu pasta. también muchas veces, por lo que debe usar esto más como un método de «hervir sobre la marcha».
3. Sumergir los espaguetis– de nuevo, esto debería ser muy breve. De hecho, para obtener los mejores resultados posibles, es más eficiente usar un colador o colador para sumergir los espaguetis en el agua hirviendo. Solo necesita dejarlo allí durante unos treinta segundos, el tiempo suficiente para recalentar esos fideos.
4. Retirar del agua– después de treinta segundos (más o menos), retire la pasta del agua y mézclela con sus ingredientes o salsa, ¡y listo! Deliciosa pasta tan buena como la primera noche.

Por qué funciona este método

Este es un gran método porque el agua hirviendo funciona para “recordarle” a la pasta su estado ideal. A veces, recalentar los alimentos, especialmente los alimentos ricos en carbohidratos como el pan y la pasta, realmente los seca. Recalentar los espaguetis en agua hirviendo ayuda a mantenerlos agradables y húmedos.

La clave para recalentar con éxito la pasta en agua hirviendo es dejarla solo por un corto período de tiempo. Tenga cuidado de no dejarlo por mucho tiempo o su pasta se volverá blanda y poco apetecible.

Nuevamente, este método tampoco funciona bien si la pasta ya está mezclada con la salsa. Si normalmente almacena la pasta y la salsa mezcladas, le sugerimos que las almacene por separado para probar este método de recalentamiento. ¡Puedes cambiar tus caminos para siempre!

Hornear sobras de espagueti

Recalentar la pasta sobrante en el horno es otra excelente manera de asegurarse de que conserve todo su delicioso sabor durante el proceso de calentamiento. Este método también funciona para los espaguetis que ya están mezclados con salsa para pasta o aderezos, por lo que esta puede ser la mejor opción si almacenó la pasta de esa manera.

Este método también es excelente si no desea pasar su tiempo supervisando el proceso de calentamiento. A diferencia del método de ebullición, simplemente puede meter la pasta en el horno y olvidarse de ella hasta que suene el temporizador.

He aquí cómo recalentar los espaguetis en el horno:

1. Precalienta tu horno a 350– prepare su horno precalentándolo a 350 grados Fahrenheit antes de comenzar a preparar los espaguetis sobrantes.
2. Reparte tu pasta– en un tazón o plato poco profundo apto para horno, coloque la cantidad de pasta que planea comer. Sugerimos cubrirlo con un poco más de salsa si tiene algo más, pero esto no es necesario. Además, si le gusta comer queso con su pasta, puede espolvorear un poco de queso encima de su pasta antes del siguiente paso. ¡Saluda a la bondad cursi y derretida!
3. cubre el plato– este paso es muy importante si no quieres que tu pasta se seque o se queme. Una vez que haya preparado la pasta en el plato, debe sellarla herméticamente con papel de aluminio antes de colocarla en el horno. Esto ayuda a controlar el calor al que se exponen los espaguetis y evita que se caliente de manera desigual o incluso que se queme.
4. Hornear durante 20 minutos– Una vez que el horno esté listo para funcionar, coloque su plato cubierto con papel de aluminio en el horno durante unos 20 minutos. Verifica que se haya calentado a tu gusto después de 20 minutos (antes de apagar el horno) y vuelve a colocarlo en incrementos breves si deseas que esté un poco más caliente.

Por qué funciona este método

Este método funciona principalmente gracias al papel de aluminio, que ayuda a proteger la pasta para que no se seque ni se queme. Además, los hornos son mágicos y muy superiores a los microondas cuando se trata de una experiencia culinaria. ¿No nos crees? Prueba a recalentar la pizza sobrante en el horno y te convencerás.

Recalentar espaguetis en la estufa

Otro gran método para probar es recalentar los espaguetis sobrantes salteándolos en la estufa. Este también es un gran método si le gusta mejorar sus sobras cuando las come agregando especias o sabores adicionales. Este método funcionará con o sin salsa para pasta mezclada, así que siéntete libre de probar ambos métodos y ver cuál prefieres.

He aquí cómo recalentar los espaguetis en la estufa:

1. Enciende la estufa a fuego medio– para comenzar, coloque una sartén en su estufa y enciéndala a fuego medio (o medio-alto si lo desea) y espere a que la sartén se caliente.
2. Añadir un chorrito de aceite de oliva– una vez que la sartén esté lista para usar, rocíe un poco de aceite de oliva sobre la sartén. Si quieres volverte loco, nos encanta agregar ajo fresco al aceite de oliva antes de agregar nuestros espaguetis sobrantes. Esto también funciona con hierbas frescas y otras especias, y puede agregar un gran toque a su comida que la hace realmente especial. Nuevamente, ese paso no es necesario, pero realmente puede mejorar su experiencia con los espaguetis sobrantes.
3. Agrega tus espaguetis– a continuación, querrá agregar los espaguetis y la salsa sobrantes a la sartén y saltearlos durante aproximadamente dos o tres minutos.
4. Emplatar y disfrutar

Por qué funciona este método

Este método funciona bien porque los espaguetis se recalientan en aceite de oliva tibio (y un delicioso ajo y hierbas si lo desea), lo que ayuda a que se caliente sin secarse como lo haría en el microondas. Este método también es excelente debido a la libertad de mejorar tu plato como quieras. El ajo es excelente para tu sistema inmunológico y agregar ese toque extra realmente puede cambiar el sabor del plato y hacer que se sienta como una nueva receta de espaguetis.

hacer una sopa con su espagueti

Si te sientes un poco atrevido y quieres que fluyan esos jugos culinarios creativos, incluso puedes recalentar tus espaguetis incorporándolos a una sopa. Las sopas son increíblemente fáciles, deliciosas y abundantes, y los espaguetis sobrantes realmente pueden ayudarlo a hacer un esfuerzo adicional.

Hay otras dos cosas geniales acerca de este método: puede congelar la sopa sobrante (¡el inicio sobrante!) Lo que no puede hacer con la pasta sobrante con buenos resultados, y hay recetas de sopa prácticamente infinitas con las que puede probar esto. Ya sea que desee agregar los espaguetis a la sopa de fideos con pollo, sopa de tomate, gumbo o alguna otra sopa deliciosa, el mundo es su ostra.

Cómo recalentar sus espaguetis en sopa:

Desafortunadamente, para este método no hay un conjunto de instrucciones estándar paso a paso a seguir, pero eso puede hacerlo aún más divertido. La belleza aquí es que puede hacer sopa desde cero o agregar su espagueti a la sopa enlatada o prefabricada con la misma facilidad. Todo depende de lo que te suene bien.

Para una sopa simple, puede intentar combinar caldo, apio salteado, zanahorias y cebolla, pollo (si lo desea) y sus fideos. ¡Condiméntalo como más te guste y disfruta!

¿Cómo se recalientan los espaguetis sin que se sequen?

Todos los métodos enumerados anteriormente son excelentes maneras de recalentar los fideos sin secarlos, pero también puedes hacerlo en el microondas. Recalentar fideos espagueti en el microondas sin secarlos requiere un poco de esfuerzo, pero definitivamente vale la pena.

He aquí cómo recalentar los espaguetis en el microondas:

1. Reparta los espaguetis en un recipiente apto para microondas
2. Agregue 1-2 cucharadas de agua dependiendo de la cantidad de salsa que tenga en la pasta
3. Microondas durante 30 segundos a la vez, revolviendo entre cada incremento y probando la temperatura
4. Deténgase cuando la temperatura alcance el nivel deseado

¿Cómo se recalientan los espaguetis al horno?

Recalentar espaguetis hervidos es una cosa, pero recalentar espaguetis horneados puede ser aún más difícil de hacer sin secarlos. Afortunadamente, en realidad hay dos formas de lograr esto: el microondas o el horno normal.

Cómo recalentar espaguetis al horno:

Si se recalienta en el microondas:

Si está recalentando espaguetis horneados en el microondas, le sugerimos que cubra el trozo de pasta con una toalla de papel húmeda o mojada. Esto ayudará a mantener la pasta agradable y húmeda en el microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante incrementos de 30 segundos hasta que la pasta tenga la temperatura que desea.

Si se recalienta en el horno:

Para recalentar sus espaguetis horneados en el horno, puede seguir las instrucciones anteriores de la sección anterior con buenos resultados. Asegúrate de cubrir la pasta horneada con un trozo de papel de aluminio para evitar que quede demasiado crujiente por encima. Para obtener los mejores resultados, sugerimos precalentar su horno a una temperatura media o media-baja alrededor de 300 o más. Mantén la pasta en el horno durante unos 20 minutos y luego revísala para ver si es de tu agrado.

¿Cómo se recalientan los espaguetis y las albóndigas?

Otra pregunta que puede tener con respecto a recalentar espaguetis es «¿cuál es la mejor manera de recalentar espaguetis y albóndigas?» En realidad, hay muchas formas de recalentar espaguetis y albóndigas, incluso en el microondas. Todos los métodos para recalentar pasta enumerados en las secciones anteriores funcionarán para recalentar espaguetis y albóndigas. De hecho, no hay ninguna diferencia en absoluto al recalentar con o sin albóndigas, especialmente si las albóndigas ya están cocidas (si no lo están, debe cocinarlas antes de comerlas).

Cómo recalentar espaguetis y albóndigas en el microondas:

Al igual que con otros espaguetis, querrá repartir la cantidad deseada de espaguetis y albóndigas en un recipiente apto para microondas. A continuación, debe calentar la pasta en el microondas a temperatura alta en intervalos de 90 segundos. Asegúrate de revolver los espaguetis y las albóndigas después de cada intervalo y prueba la temperatura (¡simplemente no te quemes!).

¿Cómo recalentar los espaguetis con pollo?

Para recalentar los espaguetis con pollo, deberá precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Una vez que haya repartido la cantidad deseada de pasta en un plato apto para horno, asegúrese de cubrirlo con papel de aluminio para evitar que se queme. Si desea asegurarse de que se mantenga más húmedo, incluso puede agregar una o dos cucharadas de caldo de pollo al plato antes de cubrirlo con papel de aluminio. También nos encanta agregar un poco más de queso rallado encima de la pasta. Coloque todo en el horno y hornee por 20 minutos.

Pensamientos finales

Si alguna vez te han decepcionado los resultados de tus espaguetis en el microondas, definitivamente no estás solo. Es una de las grandes injusticias culinarias de la vida que algo tan delicioso sea tan difícil de recalentar fácil y deliciosamente, pero debemos seguir adelante. ¡Todas las recetas en este artículo son prácticamente infalibles y algunas incluso permiten un poco de creatividad adicional! ¡Pruébalos todos y mira cuál es tu favorito!