«Dale nueva vida a tus coles de Bruselas asadas con estas deliciosas y creativas formas de recalentarlas. Olvídate de comerlas frías o aburridas, con estos consejos te aseguramos que disfrutarás de una comida irresistible y llena de sabor. ¡Descubre cómo transformar tus coles de Bruselas asadas en platos dignos de ser el centro de atención en tu próxima comida!»
Una de las mejores formas de consumir las coles de Bruselas es justo después de asarlas. Crujiente, caramelizado, ligeramente chamuscado: la perfección en un plato.
Pero, ¿y si tienes sobras?
No tengas miedo: ¡puedes recalentar tus coles de Bruselas para que vuelvan a tener ese sabor crujiente! Gracias a Dios, es fácil recalentar la comida.
La mejor manera de recalentar las coles de Bruselas es en el horno o saltearlas en una sartén.
Entremos en ello.
El mejor método para recalentar las coles de Bruselas asadas
Las coles de Bruselas asadas son mejores cuando se sirven tibias o a temperatura ambiente. Demasiado caliente y perderás el sabor. Demasiado frío y te sentirás triste al comerlos.
Estos métodos aseguran que obtenga la temperatura perfecta para sus coles de Bruselas asadas recalentadas, en todo momento.
El método del horno
Si asaste las coles de Bruselas en el horno la primera vez, ya estás familiarizado con este método. ¿La gran diferencia? Su temperatura será más baja que cuando asó inicialmente sus brotes.
- Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. No deberías calentar más el horno, ¡no querrás que se quemen las coles de Bruselas asadas!
- Extienda sus coles de Bruselas asadas en una bandeja para hornear. Para evitar que se pegue, rocíe su bandeja para hornear con spray antiadherente o coloque un trozo de papel pergamino encima antes de esparcir las coles de Bruselas.
- Asegúrese de que su Bruselas se distribuya uniformemente en la hoja, en una sola capa.
- Caliente las coles de Bruselas asadas sobrantes en el horno durante 10-12 minutos. Si encuentra que sus coles de Bruselas asadas no están tan crujientes como le gustaría, déjelas por hasta 15 minutos.
Método de horno alternativo
Si no tiene los 20 minutos que se necesitan para recalentar las coles de Bruselas asadas en el horno a 350 grados Fahrenheit, puede ponerlas en una bandeja para hornear durante 10 minutos en su horno, con el asador a temperatura baja.
El método salteado
La mejor alternativa al uso de un horno para recalentar las coles de Bruselas asadas, el salteado es rápido y fácil, con una limpieza mínima.
- Caliente un poco de mantequilla o aceite de oliva en su sartén a fuego medio. Pruebe el calor echando gotas de agua en la mantequilla/aceite. Si revienta, tu sartén está lo suficientemente caliente.
- Deje caer las coles de Bruselas asadas sobrantes en la sartén. Es posible que tengas que dividir las coles de Bruselas asadas en lotes si tienes mucho que deseas calentar. Demasiadas en la sartén harán que las coles de Bruselas se cocinen al vapor y se vuelvan blandas.
- Revuelve las coles de Bruselas asadas con frecuencia y caliéntalas durante 5 a 10 minutos, o hasta que alcancen la temperatura deseada.
Puede recalentar las coles de Bruselas asadas de forma segura varias veces, sin embargo, para obtener los mejores resultados, solo debe recalentar las coles de Bruselas asadas una vez después de cocinarlas. Esto asegurará que su textura no se vuelva demasiado dura o masticable.
Para un sabor extra, mezcle las coles de Bruselas asadas recalentadas con un poco de vinagre balsámico o espolvoree con sal kosher y un poco de jugo de limón para realzar el sabor. ¡Comiendo feliz!
