¡Adiós a la monotonía de las galletas Graham! Si eres amante de los postres y estás en busca de alternativas deliciosas y creativas, has llegado al lugar indicado. En este artículo te presentamos las 15 mejores opciones de sustitutos de la clásica galleta Graham que conquistarán tu paladar. Desde versiones más saludables hasta opciones exóticas, descubre nuevas opciones para deleitar a tu familia y amigos en cualquier ocasión. ¡Prepárate para descubrir un mundo lleno de sabores y texturas irresistibles!
¿Tienes antojo de algo dulce y crujiente pero sin galletas Graham en tu despensa? Elija el mejor sustituto de galletas graham de nuestra lista. Hay muchas opciones para satisfacer tu antojo.
Este artículo explorará alternativas a las galletas integrales tradicionales que se pueden usar como refrigerio saludable o como base para la creación de su próximo postre. Con opciones que van desde galletas saladas compradas en la tienda hasta ideas de recetas caseras, ¡aquí hay algo para todos!
¿Qué es la galleta Graham?
Una galleta Graham es un tipo de galleta dulce hecha de harina graham, que es una combinación de harina de trigo integral y harina de trigo sin blanquear.
Las galletas Graham son marrones y algo arenosas. Utiliza canela, miel y azúcar moreno como edulcorantes.
Fue inventado por el reverendo Sylvester Graham en la década de 1830 como parte de su movimiento de alimentos saludables.
La galleta graham se ha convertido en un refrigerio popular y, a menudo, se come sola o con un aderezo como queso, mermelada, mantequilla de maní, miel o chocolate. También se puede utilizar para hacer postres como masas para pasteles y tartas de queso.
Las galletas Graham se encuentran comúnmente en los Estados Unidos, Canadá, México y algunos otros países del mundo.
Los mejores sustitutos de la galleta Graham
Independientemente del motivo, hay muchos sustitutos deliciosos que pueden darle el mismo crujido y sabor que una galleta Graham.
Los mejores sustitutos de las galletas Graham:
1. Obleas de vainilla
Las obleas de vainilla se pueden usar como un excelente sustituto de las galletas integrales en una variedad de recetas.
Tiene un sabor y una textura similarmente dulces y mantecosos sin el azúcar extra agregado que se encuentra en las galletas integrales.
Para usarlos, comience por precalentar su horno a 350 grados Fahrenheit y engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
Coloque dos mangas de galletas de vainilla en la bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deje que se enfríe por completo antes de usarlo como sustituto de la galleta graham.
2. Criada de miel
Si quieres algo un poco más dulce que las galletas integrales, Honey Maid podría ser la opción perfecta para tus antojos de s’more.
Estas galletas tienen una textura y dulzura similar a las galletas integrales, lo que las convierte en una excelente sustitución.
Sin embargo, tenga en cuenta que el sabor será ligeramente diferente debido a la adición de miel y otros ingredientes que se encuentran en las galletas Honey Maid.
Si necesita una corteza de galleta graham para un pastel u otro postre, use galletas Honey Maid en lugar de galletas graham y no se sentirá decepcionado.
3. Galletas de animales
Las galletas de animales son un excelente sustituto de las galletas integrales. Estas galletas tienen una textura más dura que las galletas graham, lo que las hace perfectas para la base y los aderezos de tartas y otros postres.
Las galletas de animales también tienen un sabor ligeramente más dulce que puede agregar un toque agradable a tus recetas favoritas.
También son tan populares que casi todos los supermercados los tienen en sus estantes. Con eso, no necesita preocuparse por la accesibilidad.
Como sustituto de la galleta Graham, tritúralas hasta obtener la textura deseada. Dependiendo de la variedad que uses, podrías terminar con una corteza con un tono más claro.
4. Galletas de jengibre
Puede usar galletas de jengibre como sustituto de las galletas integrales en muchas recetas. No serán exactamente iguales, pero agregarán un toque único a su plato.
Simplemente tritúrelos en pedazos pequeños y utilícelos en lugar de migas de galleta Graham en cortezas o coberturas.
También puede usar galletas de jengibre como base para helados o tartas, pasteles de queso y tartas sin hornear.
Si no eres fanático del fuerte sabor a jengibre en algunas galletas de jengibre, busca variedades más suaves que todavía tengan un toque de especias. También puede combinarlos con migas de galleta Graham para obtener el equilibrio perfecto de sabor.
5. Galletas de mantequilla
Las galletas de mantequilla son otra gran opción para hacer s’mores. Tienen una textura mantecosa y un sabor dulce similar a las galletas integrales.
Estas galletas están ampliamente disponibles e igualmente fáciles de hacer en casa. Si tiene tiempo, hornéelos con anticipación antes de usarlos en recetas.
Úselos en tartas de queso y masas para tartas como lo haría con las galletas Graham. Triturarlas hasta que tengan una textura fina. Combine con mantequilla derretida y presione en el fondo de su sartén preparada.
6. Galletas Graham de chocolate
Si quieres algo con un poco más de chocolate, las galletas graham de chocolate son el camino a seguir.
Estas deliciosas galletas tienen todo el sabor de las galletas graham con una rica capa de chocolate.
7. Galletas saladas
Puede usar galletas saladas como sustituto de las galletas integrales.
Las galletas saladas son galletas un poco planas que las galletas integrales tradicionales y es posible que no den el mismo crujido, pero seguirán funcionando bien en recetas que requieran migas o cortezas de galletas integrales.
Para agregar sabor, cubra sus galletas saladas con mantequilla derretida y azúcar con canela antes de usarlas en recetas como sustituto de las galletas integrales.
También puede experimentar con diferentes sabores de galletas saladas, como chocolate o menta, para darle un toque único al sabor tradicional de las galletas Graham.
8. Conos de helado
Entre los mejores sustitutos de las galletas Graham están los conos de azúcar. En primer lugar, son baratos. Entonces, puedes comprarlos en casi cualquier lugar.
Por último, están hechos especialmente para el postre. Por lo tanto, su propio sabor ligeramente dulce no desentonará con el postre que estés preparando.
Aplasta tus conos de helado como lo harías con las galletas Graham. Úselo como masa en tartas, pasteles y pasteles de queso.
9. Pasteles De Arroz
Ligeros y aireados, los pasteles de arroz son una gran opción para hacer s’mores. Hacen la alternativa más saludable a las galletas Graham. Tienen una textura crujiente y un sabor suave que combina bien con los sabores de chocolate dulce y malvaviscos en los s’mores. También son naturalmente libres de gluten.
10. Macarrones de coco
Hechos con coco rallado, azúcar y claras de huevo, los macarrones son una buena idea para un postre.
De hecho, no te darán el mismo crujido. Sin embargo, le darán un dulce sabor a coco que puede darle a sus postres un toque de sabor tropical.
11. Galletas saladas
Las galletas saladas también son un excelente sustituto de las galletas Graham. Estas galletas funcionan bien si te encanta la combinación de salado y dulce.
Las galletas saladas son saladas en lugar de dulces. Pero el sabor ligeramente salado de estas galletas complementa la dulzura de la mayoría de los postres. Tienen un color más claro en comparación con los Grahams, por lo que puede esperar que su plato se vea diferente.
Pero tienen una textura similar, y la galleta salada triturada hará el mismo trabajo que las galletas Graham trituradas.
¿Lo mejor de las galletas saladas? Son mucho más asequibles que las galletas Graham.
12. Galletas María
¡Otro intercambio más asequible para las galletas Graham son las galletas Marie! Estas galletas con sabor a vainilla son sustitutos convenientes porque están ampliamente disponibles. Incluso puede que ya los tengas en tu despensa.
Tienen un color más claro, por lo que su sustitución será notable. Sin embargo, cuando se trata de textura, las galletas Marie son iguales a las Grahams.
Pueden contener el relleno sin desmoronarse. Al mismo tiempo, son fáciles de aplastar en caso de que los necesites como masa para pastel o tarta de queso.
13. Pretzels triturados
¿Quién no ama los pretzels? Son pasteles versátiles que pueden ser simples, dulces o salados. Dicho esto, son un gran sustituto de las galletas Graham.
Hechos con harina, levadura, sal y agua, los pretzels también son fáciles de hornear. Hay muchas marcas que también ofrecen pretzels crujientes.
Habrá un cambio en el sabor, ya que incluso los pretzels simples no sabrán igual que las galletas integrales. Para hacer las cosas más interesantes, puede usar los salados para agregar un toque salado a su postre.
No puede usarlos para hacer S’mores, pero harán un trabajo fantástico en las cortezas. Los pretzels triturados también son excelentes aderezos para helados si lo que te gusta es dulce y salado.
14. Galletas Digestivas
Las galletas digestivas y las galletas integrales son ingredientes que en su mayoría se pueden usar indistintamente.
Funcionarán en S’mores, pasteles, tartas y pasteles de queso. Una de las mejores cosas de las galletas digestivas es que hay muchos sabores disponibles.
El uso de galletas con sabor puede hacer que sus postres sean más ricos en sabor. Por ejemplo, intente usar digestivos de fresa si está haciendo un pastel de queso con fresas. Tendrás una corteza más decadente que las cortezas de galletas Graham normales.
También son alimentos comunes, por lo que puede encontrarlos fácilmente en las tiendas cercanas. Las galletas digestivas son excelentes fuentes de fibra; también son alternativas saludables.
15. Galletas Oreo
Si quieres algo más dulce que las galletas Graham, ¡no busques más que las galletas Oreo! Estos dulces no son favoritos clásicos sin razón. Son asequibles y saben increíblemente bien.
Desarma una Oreo y ponle un poco de chocolate y un trozo de malvavisco, y tendrás un Oreo s’more instantáneo. O mézclelos en un procesador de alimentos. ¡No quites el relleno de crema!
El relleno es el ingrediente secreto para una corteza más sabrosa. Licúa hasta obtener la textura deseada. Use mantequilla derretida como aglutinante y tendrá una excelente corteza de chocolate y vainilla para sus postres.
La diferencia entre las galletas Graham y las regulares es que las Graham usan harina Graham. Esta harina es sin blanquear, sin refinar y sin tamizar. Las galletas saladas regulares usan harina para todo uso, exactamente lo contrario de la harina Graham.
Sí, puedes usar galletas saladas en lugar de galletas Graham. Comparten una textura similar, por lo que funcionarán en la mayoría de las recetas. Sin embargo, las galletas saladas son saladas en lugar de dulces, por lo que debe esperar un cambio en el sabor. También tienen un tono más claro, por lo que habrá un cambio visible. Sin embargo, lo bueno es que las galletas saladas son más baratas que las Grahams.
Sí, puede usar migas de pan para reemplazar las galletas Graham en recetas en las que necesita triturar Grahams. El pan rallado ya está triturado, por lo que su uso no requiere un procesamiento adicional. Pero no saben igual. Es posible que deba agregar azúcar morena para obtener una combinación de sabor más cercana.
Resumen
Si no tienes galletas Graham, no siempre tienes que ir a la tienda a comprarlas. Si tienes mucho tiempo, puedes hacer galletas Graham caseras.
Puede revisar su despensa en busca de Oreos, galletas de animales o incluso galletas saladas. Estas son excelentes alternativas a las galletas Graham. Otras excelentes opciones de sustitutos de la galleta Graham incluyen avena triturada y galletas crujientes.
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