«Enamorando paladares desde hace décadas, el pan americano se ha ganado un lugar especial en cada mesa. Su suave textura, fragancia irresistible y, sobre todo, su inconfundible dulzura, son razones de peso para preguntarnos: ¿Por qué el pan americano es tan dulce? En este artículo, descubriremos los secretos detrás de este delicioso manjar y todo lo que debes saber para disfrutarlo al máximo.»
El pan americano tiene una cantidad increíble de azúcar en comparación con el pan de otros países. Esto puede causar una sorpresa cada vez que las personas visitan y toman un bocado de una tostada de Texas esponjosa y muy dulce. El pan americano se ha adaptado a los gustos estadounidenses.
El pan americano es súper dulce debido a su contenido de azúcar. Su contenido de azúcar es comparable al de una barra de chocolate.
La historia del pan en los Estados Unidos
La historia del pan en USA estuvo muy afectada por la depresión. El pan es un alimento a base de carbohidratos, lo que lo hace ideal para el sustento a largo plazo durante las hambrunas. Cuando llegaron los años 30 y llegó la Gran Depresión, el pan se consideraba un tipo de postre e incluso un artículo de lujo. Los agricultores que luchaban para llegar a fin de mes vendían trigo extra, y después de que pasó la Gran Depresión, se completó la transformación del pan de un sustento necesario a un alimento básico del sueño americano.
Después de esta transformación del pan blanco, vino la Segunda Guerra Mundial y millones de familias fueron separadas a causa de la guerra. Mientras los militares luchaban contra las potencias del eje, el pan blanco hacía su transformación. La alta cantidad de azúcar lo hizo perfecto para tostadas y una fuente sostenible de alimentos para vivir con un cheque militar.
Cuando terminó la guerra y la gente comenzó a regresar a casa, una nueva era de la gastronomía había llegado a todo Estados Unidos. Vimos experimentación y mucha más comida altamente procesada. En este punto, el pan blanco finalmente había alcanzado el alto contenido de azúcar que vemos hoy, y el pan americano había cambiado para siempre.
Nutrición y Cocina
Lamentablemente, con esta nueva experimentación con el pan, hemos engañado a muchos estadounidenses para que piensen que el pan que comen es más saludable que una barra de chocolate. En algunos aspectos lo es absolutamente y proporciona más valor nutricional, pero el pan tiene un mayor contenido de azúcar por cada 100 g que una barra de chocolate.
El consumo medio de azúcar de una barra de chocolate por cada 100 g es de 11,25 g, lo que no es bueno para ti, pero tampoco es abominable. El pan blanco tiene alrededor de 13,06 g por la misma cantidad, lo cual es sorprendente si se tiene en cuenta que es un carbohidrato y no se reconoce realmente como un postre.
Cuando compare el pan estadounidense con el pan de todo el mundo, tendrá un sabor mucho más dulce. La mejor manera de evitar los altos niveles de azúcar es comprar trigo integral y observar el contenido de azúcar para asegurarse de que está de acuerdo con la cantidad de azúcar que está comiendo.
