Si eres fanático de los cócteles y te encanta el distintivo sabor del Galliano, estás de suerte. En este artículo, te presentaremos los 13 mejores sustitutos de Galliano que tienes que probar. No importa si estás preparando una bebida refrescante o un delicioso postre, estos sabores similares te harán disfrutar de una cocina feliz. ¡Prepárate para explorar opciones alternativas igual de vibrantes y deliciosas!
Galliano es un licor italiano dulce y aromático que se usa a menudo en cócteles y postres.
Si bien puede ser difícil de encontrar en algunos lugares, existen varios sustitutos que se pueden usar en su lugar. Aquí están cuatro de los mejores sustitutos de Galliano.
Entonces, ¡sigue leyendo para saber más!
¿Qué tipo de licor es Galliano? ¿Cuál es el sabor de Galiano?
Galliano ha sido producido en Italia desde 1896y es un licor de hierbas italiano dulce y aromático con un color amarillento que imparte un sabor único a cócteles y postres. Se elabora con una infusión de 13 hierbas y flores.
El sabor más destacado es la vainilla, pero también hay toques de anís, hinojo y otras especias.
Los mejores sustitutos de Galliano adecuados
1. Roiano es un sustituto perfecto de Galliano
Roiano es una excelente alternativa a Galliano si está buscando algo con un perfil de sabor similar pero con un poco menos de dulzura.
Roiano se elabora con hierbas y especias como cardamomo, clavo y anís, que le dan un sabor complejo y robusto.
Adicionalmente, es un un poco más dulce que Gallianopor lo que se puede utilizar para añadir un toque de dulzura a cócteles y otras bebidas.
También es menos viscoso que Galliano, por lo que es perfecto para mezclar en cócteles. Si está buscando una sustitución de Galliano en una receta, Roiano es una excelente opción que no lo decepcionará.
2. Chartreuse amarillo
Al igual que Galliano, el Chartreuse amarillo es dulce y tiene un fuerte sabor a anís. Sin embargo, también tiene un toque amargo que le da un perfil de sabor más complejo.
Chartreuse amarillo se puede encontrar en la mayoría de las licorerías, y es relativamente barato.
También es muy versátil y se puede utilizar en varios cocteles. Entonces, si está buscando un sustituto de Galliano, Chartreuse amarillo es una opción perfecta.
3. Strega de licor
Liquore Strega es un licor italiano con un perfil de sabor similar al Galliano. Está hecho con una mezcla de hierbas y especias, incluyendo menta, hinojo y azafrán.
Si bien está menos disponible que Galliano, se puede encontrar en la mayoría de las licorerías bien surtidas.
Sustituir Liquore Strega por Galliano es una gran manera de hacer clásico cocteles como el Harvey Wallbanger sin tener que rastrear el escurridizo licor.
4. Amaretto
Amaretto es un licor con sabor a almendras que es popular en Italia. Tiene un perfil de sabor similar a Galliano y se puede usar como sustituto directo en la mayoría de las recetas.
Amaretto es un poco más dulce que Gallianopor lo que debe ajustar la cantidad de azúcar en su receta en consecuencia.
5. Anís
Hay muchas razones por las que un cocinero puede optar por sustituir Anisette por Galliano.
Por un lado, Anisette es menos costoso que Galliano, por lo que puede ser una buena manera de ahorrar dinero sin sacrificar el sabor.
Además, Anisette tiene una sabor más sutil que Gallianopor lo que puede ser una buena opción para platos que quieras endulzar sutilmente.
Finalmente, El anís es más fácil de encontrar que Gallianopor lo que puede ser una buena opción si tiene problemas para encontrar este último ingrediente.
Sea cual sea el motivo por el que sustituyes el Galliano por Anisette, ten por seguro que tu plato seguirá estando delicioso.
6. Pernod Best para salsas, guisos
Pernod y Galliano tienen un fuerte sabor a anís que se puede usar para agregar profundidad a salsas y guisos.
Sin embargo, Pernod tiene un sabor más complejo que Galliano, lo que lo convierte en una mejor opción para platos más ricos.
Además, Pernod es menos dulce que Gallianopara que no domine otros sabores en el plato.
Al sustituir Pernod por Galliano, utilice un 1:1 relación. Por ejemplo, si la receta requiere 1 onza de Galliano, use 1 onza de Pernod.
Pernod es otro licor con sabor a anís. Es similar a Herbsaint en que tiene un sabor más sutil que Galliano. Pernod también es menos dulce que Galliano.
7. Raki- Salsas, guisos
Raki es una bebida de origen turco hecha de anís y uvas y un excelente sustituto de Galliano.
Es una bebida popular en los Balcanes, Grecia y Turquía.
Raki combina bien con platos de pescado y, a menudo, se sirve como acompañamiento de platos de meze. También se puede utilizar en cócteles, como el Turkish Delight.
8. Sambuca
Sambuca es un licor italiano popular que se elabora a partir de anís, bayas de saúco y regaliz.
Por lo general, es transparente, pero también hay variedades que se infunden con café u otros sabores. La sambuca suele servirse como tiro, con tres granos de café flotando en el vaso.
Estos representan la salud, la riqueza y la felicidad. Sambuca también se puede utilizar en coctelescomo el Frappuccino Martini o el Pearl Harbor.
También se puede sustituir por otros licores en las recetas. Por ejemplo, Sambuca se puede usar en lugar de Galliano en el popular bebe harvey wallbanger.
Entonces, si está buscando un licor único para agregar a su colección, o simplemente quiere probar algo diferente, ¡dele un trago a Sambuca!
9. licor 43
Licor 43 tiene un sabor único que puede realzar muchos tipos diferentes de platos. Está hecho con una mezcla de vainilla, cítricos y otras especias, lo que le da un sabor complejo y completo.
Aunque se puede disfrutar solo, Licor 43 se usa a menudo como ingrediente en postres, mermeladas y adobos.. Se puede usar para reemplazar a Galliano en muchas recetas e imparte una dulzura y cremosidad similar a los platos.
Ya sea que esté buscando un nuevo ingrediente para experimentar o necesite un reemplazo para Galliano, Licor 43 es una excelente opción.
10. Santa de las hierbas
Herbsaint es un buen reemplazo para Galliano porque tiene un perfil de sabor similar. Ambos licores están hechos con anís, pero Galliano también tiene sabores a vainilla y otras especias.
Herbsaint tiene un sabor más tenuelo que lo convierte en una buena opción para mezclar bebidas que no necesitan un fuerte sabor anisado.
Además, se puede utilizar para añadir profundidad y sabor a sopas y guisos. Se lo recomiendo a cualquier cocinero que quiera experimentar con nuevos sabores.
También es más fácil de encontrar en las tiendas que en Galliano. Por lo general, puede encontrarlo en la sección de licores de su supermercado local.
Sustitutos no alcohólicos de Galliano
1. Jarabe de vainilla
Galliano es un licor dulce con sabor a anís que a menudo se usa como ingrediente de sabor en cócteles y otras bebidas. Sin embargo, Galliano también se puede sustituir con jarabe de vainilla. para crear una versión sin alcohol de la misma bebida.
La sustitución no alterará significativamente el sabor de la bebida, pero la hará ligeramente más dulce.
Para sustituir Galliano con jarabe de vainilla, simplemente agregue la misma cantidad de jarabe de vainilla a la receta de la bebida en lugar del Galliano.
Recuerda que la bebida ya no será alcohólicapor lo que si está buscando una bebida alcohólica, esta puede no ser la mejor opción.
Sin embargo, el jarabe de vainilla es un sustituto sin alcohol perfectamente aceptable para Galliano.
2. Extracto de vainilla: sustitución no alcohólica de Galliano Postres, pasteles, adobos
Galliano es un licor dulce y aromático que se usa a menudo en postres y repostería. Si bien imparte un sabor único a los platos, también se puede reemplazar con extracto de vainilla en muchas recetas.
El extracto de vainilla no tiene alcohol, por lo que es una buena opción para aquellos que no quieren el contenido de alcohol de Galliano en sus alimentos. También es menos costoso que Galliano, por lo que es una opción económica.
Cuando sustituya el extracto de vainilla por Galliano, use la misma cantidad de extracto que usaría de licor. Para obtener los mejores resultados, elija un extracto de vainilla de alta calidad con un sabor fuerte.
Con su rico sabor y versatilidad, el extracto de vainilla es un reemplazo ideal para Galliano en muchas recetas.
3. Extracto de regaliz: postres, pasteles, adobos
Galliano es un licor dulce de hierbas que se usa a menudo en cócteles. El extracto de regaliz es un saborizante sin alcohol que se puede usar para imitar el sabor de Galliano.
Al sustituir el extracto de regaliz por Galliano, es importante utilizar una proporción de 1:1. Esto asegurará que la bebida mantiene el nivel correcto de dulzura y sabor.
También es importante recordar que el extracto de regaliz es mucho más concentrado que el de Galliano, por lo que es posible terminar con una bebida demasiado dulce si se usa demasiado extracto.
Al sustituir el extracto de regaliz por Galliano, es mejor comenzar con menos extracto y agregar más si es necesario.
Preguntas frecuentes sobre el sustituto de Galliano
Q1. ¿Es Galliano lo mismo que sambuca?
No, Ellos no son los mismos. Galliano es un licor de hierbas con sabor a vainilla, mientras que Sambuca es un licor con sabor a regaliz.
Galliano se elabora con licores neutros y tiene una graduación de 60, mientras que Sambuca se elabora con.”Clasificación de Galliano en la Biblia de licores de la Agencia Internacional de Marcas
2018 fue cuarto entre los licores más vendidos del mundo, con dos millones de botellas vendidas anualmente”.
Sambuca, por su parte, es descrito por la misma fuente como “el licor anisado número uno del mundo” y ocupa el quinto lugar entre los licores más vendidos, con 1,6 millones de botellas vendidas anualmente.
Si bien ambos son licores italianos que se usan en recetas de cócteles, no son lo mismo.
Q2. ¿Cuál es el licor griego que sabe a regaliz?
Ouzo es un licor claro que se origina en Grecia. Se elabora destilando alcohol con varias hierbas y especias, como anís, hinojo y regaliz. Como resultado, el ouzo tiene un sabor fuerte que a menudo se describe como a regaliz.
El ouzo se puede disfrutar solo o mezclado con agua u otras bebidas. A menudo se sirve como aperitivo antes de una comida. En los últimos años, el ouzo se ha vuelto cada vez más popular en los Estados Unidos y otros países.
Como resultado, ahora está ampliamente disponible en licorerías y en línea. Ya sea que esté buscando experimentar el sabor único del ouzo o simplemente quiera mezclar su próximo cóctel, vale la pena probar este licor griego.
