¿Has olvidado sacar la mantequilla del congelador y necesitas utilizarla de inmediato? No te preocupes, en este artículo te enseñaremos diferentes métodos y trucos para descongelarla rápida y correctamente. ¡Sigue leyendo y descubre cómo recuperar la consistencia perfecta de tu mantequilla congelada en solo minutos!
Tienes un congelador lleno de mantequilla (o mantequilla clarificada) después de una venta increíble. Sacas un poco para usar en el desayuno, pero está congelado. En lugar de levantar las manos y buscar otra cosa, aquí hay algunas ideas.
Hay varias formas de descongelar la mantequilla congelada si te encuentras en un atasco. Puede calentarlo en el microondas, al baño maría, cortarlo en trozos pequeños, rallarlo o usar un vaso vacío. Además, puedes usar tu refrigerador, encimera o agua.
Algunas de estas soluciones para descongelar mantequilla congelada son algo más riesgosas que otras. Es importante no derretir la mantequilla, solo descongelarla. Comencemos con los más peligrosos.
Formas de descongelar mantequilla congelada
Microondas
Poner la mantequilla congelada en el microondas es la forma más fácil y rápida de descongelarla. Sin embargo, también es la forma más fácil de derretir la mantequilla, no descongelarla.
Si tiene poco tiempo y eligió este método arriesgado, siga las instrucciones a continuación:
- Coloque la mantequilla en un recipiente apto para microondas.
- Corta tu mantequilla por la mitad
- Microondas tu mantequilla durante diez segundos
- Gire la mantequilla un cuarto
- Continúe girando la mantequilla cada diez segundos.
- Retire del microondas tan pronto como la mantequilla esté suave.
Es muy fácil que la mantequilla pase de estar perfectamente blanda a convertirse en un charco de mantequilla en cuestión de segundos. Vigílalo de cerca.
hacer un baño maría
Hacer una caldera doble para la mantequilla es similar a calentarla en el microondas. Todavía existe el riesgo de derretirse, pero una caldera doble funciona más lentamente.
Sin embargo, es un método fácil. Entonces, si tiene un poco de tiempo extra, pero no mucho, pruebe el método de baño maría a continuación:
- Pon dos tazas de agua en una cacerola.
- Llevar a ebullición
- Alejar del calor
- Coloque un recipiente de vidrio sobre el agua.
- Ponga la mantequilla dentro del recipiente y deje que el vapor de la olla descongele la mantequilla.
Nuevamente, similar al método del microondas, debe vigilar su mantequilla. Es fácil pasar de descongelado a suavizado y derretido.
Córtalo en pedazos pequeños
Una opción un poco menos arriesgada para descongelar la mantequilla congelada es cortarla en trozos más pequeños. Intenta cortar la mantequilla en los trozos más pequeños posibles.
Cortar mantequilla congelada puede ser complicado. Una buena idea es tener un poco de agua caliente cerca para sumergir el cuchillo.
Una vez que la mantequilla se corta en trozos pequeños, tiene más superficie. Esto ayudará a que alcance la temperatura ambiente más rápido.
rallalo
Una de las mejores formas de descongelar mantequilla congelada es rallándola con un microplano. Un microplano es solo una forma elegante de decir rallador de queso.
Esto funciona de la misma manera que cortarlo en pedazos más pequeños, pero es mucho más fácil. Al rallar la mantequilla, obtienes aún más superficie que al cortarla.
A diferencia de cortar la mantequilla, una vez rallada la mantequilla puedes usarla inmediatamente en tus platos.
Use un tazón de vidrio vacío
Usar un recipiente de vidrio vacío para descongelar la mantequilla es aún más fácil que ponerla en el microondas. Sin embargo, también es mucho más lento.
Para este método, coloca la mantequilla congelada en un plato o encimera. Luego llene un recipiente de vidrio con agua caliente, déjelo reposar por un minuto y tírelo.
Tome el tazón caliente y colóquelo boca abajo sobre la mantequilla congelada. Esto funciona más lentamente que los otros métodos. Sin embargo, no necesita preocuparse por terminar con mantequilla derretida.
Si encuentra que su mantequilla no es tan suave como desea que sea, siempre puede recalentar su tazón y comenzar de nuevo.
Sumergir en agua
Esto no suena muy atractivo, pero es una forma legítima de descongelar rápidamente la mantequilla congelada. Asegúrese de que su mantequilla esté en una bolsa de plástico bien sellada y sumérjala en agua fría o tibia.
Después de unos 30 minutos, ¡habrás descongelado la mantequilla!
Tiempos para descongelar mantequilla
Si tiene mantequilla congelada, pero no está presionado por el tiempo, estos son los tiempos de descongelación. Puede elegir en el refrigerador o en el mostrador a temperatura ambiente.
En el refrigerador
Si tuviste la previsión de recordar que necesitabas mantequilla el día anterior, puedes ponerla en el refrigerador durante la noche. La mantequilla tarda entre 6 y 7 horas en descongelarse en el refrigerador. Déjalo reposar en el refrigerador mientras descansas en la cama.
Cuando te despiertes por la mañana, la mantequilla se habrá descongelado pero aún estará dura. Asegúrate de sacarlo del refrigerador unos minutos antes de usarlo.
En el mostrador
Si desea descongelar la mantequilla en el mostrador, tardará entre 3 y 4 horas. Uno de los beneficios es que, a diferencia de descongelarlo en el refrigerador, estará suave cuando esté listo.
Cuando esté preparando un desayuno tardío o un almuerzo temprano, descongelar la mantequilla congelada en el mostrador funciona muy bien.
Para resumir
La mantequilla congelada puede arruinar tu día, pero no lo dejes. Hay muchos métodos para descongelar la mantequilla congelada.
Ya sea que tenga menos de un minuto o una noche entera, ¡hay un método para usted!
