«Descubre el secreto de las mejores plantas complementarias de la mejorana, esa hierba aromaticamente deliciosa. Si eres amante de la jardinería o simplemente te encanta utilizar productos naturales en tu día a día, no puedes perderte esta guía que te revelará las combinaciones perfectas para potenciar el sabor y los beneficios de la mejorana. ¡Prepárate para experimentar un jardín lleno de aromas y sabores irresistibles!»
La mejorana es una hierba culinaria cultivado por primera vez en la región mediterránea. Pertenece a la familia de las Lamiaceae, lo que significa que está emparentada con la menta y otras hierbas asociadas a la cocina mediterránea. La mejorana crece bien en contenedores y es relativamente fácil de cultivar tanto en interiores como en exteriores. Se la considera una planta compañera para todo uso sin muchos antagonistas. Muchos jardineros la ven como una buena planta de borde para todo uso debido a lo bien que se lleva con otras plantas y su capacidad para atraer polinizadores mientras repele las plagas.
Se dice que la mejorana mejora el sabor de muchas verduras y hierbas, y muchas de ellas la mejoran. El proceso por el cual se cree que hace esto se llama alelopatía, que es cuando una planta libera sustancias bioquímicas que afectan positiva o negativamente a otros organismos. A continuación se presentan algunas de las mejores plantas de compañía de mejorana.
Ortiga
Se cree que la ortiga es una planta compañera especialmente buena para la mejorana. La ortiga a menudo se cultiva como una hierba de té. Se dice que concentra los aceites esenciales que le dan a la mejorana su sabor.
Orégano
Si bien la mejorana pertenece a la familia Lamiaceae y está relacionada con todas las mentas, está particularmente cerca de orégano. Las dos hierbas son lo suficientemente similares como para que a veces el orégano se denomine mejorana silvestre. El sabor del orégano es un poco más picante y amargo en comparación con la relativa suavidad y dulzura de la mejorana, pero los dos sabores tienen mucho en común. Al igual que la mejorana, al orégano le va bien con riego ligero y sol. Ambas hierbas plantadas juntas pueden repeler eficazmente los pulgones y otras plagas de su jardín.
Romero
A pesar de que no se parecen mucho entre sí, Romero, y la mejorana están relacionados y tienen mucho en común. Ninguna planta necesita mucha agua; de hecho, ambos son susceptibles a la pudrición de la raíz por el riego excesivo, por lo que puede plantarlos juntos. A ambos también les gusta el pleno sol en climas templados, pero a ninguno le va bien con el calor excesivo.
Guisantes
Debido a que crecen bien en un rango de temperatura similar, las plantas de guisantes pueden ser buenas compañeras de la mejorana. La mejorana puede atraer polinizadores para aumentar el rendimiento de las plantas de guisantes y puede mantener alejadas a las plagas. Las plantas de guisantes fijan nitrógeno en el suelo, lo que puede beneficiar a la mejorana.
Alliums
La mejorana crece bien con Alliums, incluidas las cebollas, el ajo y las cebolletas. Además de gustarles la tierra seca y las temperaturas templadas, muchos jardineros han descubierto que los Allium realzan el sabor de la mejorana y mejoran sus sabores. Ambas plantas son efectivas para repeler plagas y pueden trabajar juntas para proteger su jardín.
Berenjenas
La berenjena es un elemento básico del jardín que solo necesita un riego ligero a menos que el clima sea particularmente cálido, lo que significa que su entorno preferido es similar al de la mejorana. La mejorana puede atraer insectos que polinizarán las berenjenas, al mismo tiempo que aleja muchas de sus plagas.
¿Qué plantas no se deben plantar con mejorana?
Se sabe que el hinojo tiene efectos negativos en otras plantas cercanas a través de los mismos tipos de procesos alelopáticos que hacen que la mejorana sea una buena planta de compañía general. Junto con la liberación de sustancias químicas que pueden afectar la salud de una planta de mejorana, las plantas de hinojo también crecen agresivamente. Los tomates son malos compañeros de la mejorana, aunque podrían beneficiarse de sus propiedades polinizadoras y repelentes de plagas. La razón es que los tomates requieren mucha agua y la mejorana no. Darle a los tomates el agua que necesitan les daría demasiada agua a las plantas de mejorana.
