Descubre las plantas que mejor combinan con el tomillo y potencia el sabor y los beneficios de tus platos. En este artículo te revelaremos las mejores plantas complementarias que harán de tu jardín o huerto un verdadero oasis de aromas y sabores. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con combinaciones únicas y sorprendentes!
El tomillo es una hierba mediterránea. como el romero y la albahaca que se ha asociado con la cocina francesa. Pero es lo suficientemente versátil como para ser un ingrediente efectivo en una variedad de estilos de cocina. No hay mejor manera de tener acceso a una hierba fresca que cultivándola usted mismo. El entorno ideal para cultivar tomillo es soleado y seco, por lo que querrá plantarlo junto con otras plantas en su jardín que tengan requisitos de riego similares y que potencialmente brinden beneficios adicionales. Esto también se aplica si está plantando otras hierbas en el mismo recipiente con tomillo. Entonces, ¿cuáles son las mejores plantas de compañía de tomillo? A continuación, presentamos un perfil de seis de las mejores plantas complementarias de tomillo, junto con algunas que no deben plantarse con tomillo.
coles
Los miembros de la familia Brassicaceae, que incluye las coles, pueden beneficiarse si se plantan junto con el tomillo, ya que el tomillo puede repeler las plagas que los atacan. La lista de plagas de Brassicaceae incluye gusanos de col y pulgones.
arándanos
La presencia de tomillo puede beneficiar a los arándanos por un par de razones: El tomillo repele los insectos que pueden dañar las plantas de arándanos. Además, el tomillo puede atraer polinizadores cuando florece, los cuales pueden polinizar las flores de los arándanos.
fresas
Los agricultores suelen plantar fresas junto con hierbas como el tomillo. Las plantas de fresa pueden ser beneficiosas para el tomillo al proporcionar una cobertura del suelo. Las plantas de fresa crecen cerca del suelo mediante el envío de estolones, que pueden ayudar a sofocar las malas hierbas y garantizar que la tierra alrededor de las plantas de tomillo no se seque demasiado rápido.
Romero
como el tomillo, Romero pertenece a la familia de la menta. Si bien se dice que tanto al tomillo como al romero no les gusta la compañía de otras hierbas, ambos pueden sobrevivir juntos debido a sus necesidades similares de agua y luz solar. El romero no brinda ningún beneficio directo al tomillo, pero ambos prosperarán en el mismo lugar o recipiente. Asegúrate de plantar tomillo frente al romero, ya que las plantas de romero pueden crecer más que el tomillo y pueden darle sombra.
Sabio
Sabio es otra hierba mediterránea a la que le gusta el mismo tipo de entorno de cultivo que el tomillo, lo que significa suelo seco y arenoso y mucha luz solar. La salvia es otra de las plantas acompañantes del tomillo, como el romero, que puede crecer más que el tomillo, por lo que deberás plantar tomillo frente a ellas para asegurarte de que reciba la luz solar adecuada.
Lavanda
como el tomillo, la lavanda es una hierba aromatica utilizado en platos franceses. No hay nada en la lavanda que la haga especialmente beneficiosa para el cultivo del tomillo; sin embargo, le gusta el mismo tipo de ambiente, por lo que tiene sentido plantarla en el mismo terreno de su jardín, o puede compartir un recipiente con tomillo.
¿Qué hierbas no se deben plantar con tomillo?
La proximidad de cilantro las plantas pueden beneficiar al tomillo y otros cultivos al atraer insectos polinizadores, pero al cilantro también le gusta la tierra húmeda. Albahaca es pariente del tomillo pero le gusta la tierra húmeda y algunas variedades prefieren la sombra, por lo que no será un buen compañero. Como resultado, es mejor mantenerlo alejado de las plantas de tomillo. Un miembro de la familia de la cebolla, cebollín les gusta un suelo aún más seco y arenoso que el tomillo, por lo que probablemente no les vaya bien si se plantan en el mismo lugar.
