¿Hay algo mejor que una galleta recién horneada? ¡Sí, volver a disfrutarla recalentada y sin perder nada de su delicioso sabor! En esta guía definitiva, te revelaremos los secretos para recalentar galletas de manera perfecta, manteniendo su textura crujiente y su interior suave. Ya no tendrás que preocuparte por las sobras, porque con estos consejos te aseguramos que cada mordisco será igual de irresistible que el primero. ¡Prepárate para revivir el placer de una galleta caliente en cualquier momento con nuestras técnicas infalibles!
¿A quién no le gustan las galletas? Más concretamente, ¿a quién no le gustan las galletas frescas y calentitas recién salidas del horno? Ya sea que esté disfrutando de un buen postre o simplemente quiera un regalo para pasar el día, las galletas son excelentes para cualquier ocasión.
Es fácil hacer que las galletas vuelvan a estar agradables y calientes. Puedes recalentar las galletas en el horno o en el microondas. Ambas opciones funcionan bien para que sus galletas tengan un sabor fresco una vez más.
En el horno
Este método funciona muy bien si desea recalentar todo el lote o desea que las galletas se recalienten de manera uniforme.
- Paso 1: Precaliente el horno a 350 ℉
- Paso 2: Cubra su bandeja para hornear con las galletas que desea recalentar. Primero puede poner papel pergamino en la bandeja para hornear, pero las galletas no deben pegarse ya que ya están cocidas.
- Paso 3: Una vez que el horno se haya precalentado, coloque las galletas durante 5 minutos.
- Paso 4: Revisa las cookies. Si no están tan calientes como te gustaría, déjalos otros 5 minutos.
- Paso 5: ¡Deja enfriar y disfruta!
Ventajas:
- Resultados en galletas muy calientes y sabrosas.
- No requiere demasiado esfuerzo
- incluso recalentado
Contras:
- Toma más tiempo que el método de microondas
- No es conveniente para recalentar un par de galletas en lugar de un lote completo
en el microondas
Este método funciona muy bien si desea recalentar solo unas pocas galletas. Además, este método se usa comúnmente para suavizar las cookies rancias/endurecidas.
- Paso 1: Envuelva las galletas en una toalla de papel húmeda. No envuelva más de dos galletas en una toalla de papel. Humedecer la toalla ayudará a mantener las galletas blandas o agregará humedad a las galletas endurecidas.
- Paso 2: Caliente en incrementos de 20 segundos. Verifique las cookies después de cada incremento. Las galletas no deberían tardar mucho en recalentarse.
- Paso 3: Retire de la toalla de papel y ¡disfrútelo!
Ventajas:
- Ideal para recalentar un par de galletas a la vez.
- Toma muy poco tiempo
- Poca preparación necesaria
Contras:
- Puede que no se caliente uniformemente
- Podría hacer las galletas demasiado blandas
- No es genial si necesitas recalentar muchas galletas.
Almacenamiento de cookies
Para mantener sus galletas frescas por más tiempo, guárdelas en un recipiente hermético. Agregue una rebanada de pan en el recipiente para mantenerlos suaves. El pan proporciona humedad para que las galletas la absorban. De esa manera, no necesitará tirarlos en el microondas con el fin de ablandarlos.
¿Se pueden congelar las galletas?
Si se congelan en una bolsa hermética, las galletas se pueden congelar hasta por dos meses. Esto puede hacer que duren mucho más sin la preocupación de que se vuelvan obsoletos.
Para descongelarlos, déjelos en el refrigerador durante la noche. Esta es la mejor manera de descongelarlos sin alterar el contenido de humedad. La descongelación lenta los mantiene suaves. A partir de ahí puedes recalentarlos con el método que prefieras.
No recaliente las galletas directamente del congelador. El gran cambio de temperatura puede secar las galletas o hacer que se calienten de manera desigual. La única excepción es si está utilizando el método del horno a una temperatura muy baja. De esa manera se descongela a un ritmo más lento y luego se cocina.
Consejos
- Para agregar humedad adicional, rocíe un poco de miel en el fondo de las galletas antes de colocarlas en el horno. No hagas esto para el microondas, ya que puede volverse bastante pegajoso. La miel hará que las galletas sean más dulces y suaves.
- Si sus galletas tienen chispas de chocolate u otra cosa que se derrita, vuelva a calentar hasta que se derrita nuevamente. Eso se suma a recrear el sabor fresco que alguna vez tuvieron.
- Microondas con una taza de agua. Si calienta las galletas en el microondas junto a una taza de agua, el agua ayudará a evitar que las galletas se sequen.
- Dicho esto, no pongas galletas rancias en el horno. Solo los secará más.
Pensamientos finales
Con el microondas o el horno, puede hacer que sus galletas estén calientes y como si estuvieran frescas nuevamente. Mientras recuerde los consejos para mantener sus galletas suaves, seguramente tendrá galletas calientes para disfrutar una vez más.
Recalentar las galletas es una excelente manera de recuperar los sabores que trae el calor. También hacen que la casa huela bien una vez más. ¿A quién no le gusta el olor de las galletas con chispas de chocolate calientes?
