¿Eres fanático de los suplementos naturales y te preguntas cuál es la mejor opción entre la raíz de equinácea y la hoja? SPICEography tiene todas las respuestas en este enfrentamiento épico. Descubre cuál es más efectiva y qué beneficios pueden ofrecerte. ¡No te lo pierdas!
La equinácea es una hierba de la familia Asteraceae con una reputación como medicamento que se remonta a siglos atrás. Es de origen estadounidense y fue ampliamente utilizado por las tribus nativas americanas en las Grandes Llanuras para tratar numerosas dolencias. Las raíces y las hojas de la planta son beneficiosas para la salud y contienen muchas de las mismas sustancias químicas; sin embargo, hay algunas diferencias. Veremos cómo la hoja de equinácea y la raíz de equinácea se comparan entre sí en este enfrentamiento de SPICEography.
¿En qué se diferencia la raíz de equinácea de la hoja de equinácea?
Históricamente, la raíz de la planta de equinácea se ha considerado la parte de la planta con más beneficios para la salud; sin embargo, en algunas variedades, las diferentes partes de la planta comparten muchos de los mismos compuestos.
Echinacea purpurea es la variedad de equinácea más versátil ya que se puede utilizar toda la planta. La versatilidad de E. purpurea se descubrió en la década de 1930 y desde entonces las tinturas hechas con las partes superiores de la planta o la planta entera (tanto raíces como partes aéreas) han sido populares. Con Echinacea angustifolia y Echinacea pallida, solo la raíz y el rizoma se consideran beneficiosos.
Las raíces de la planta de equinácea son más altas en alcamidas en comparación con otras partes de la planta. La raíz de equinácea solo debe cosecharse en el otoño cuando las hojas comienzan a amarillear; puedes cosechar las hojas de equinácea desde la primavera hasta el otoño cuando están verdes. La raíz de equinácea causará una sensación de hormigueo en la lengua que no obtendrás de las hojas. La sensación proviene de la mayor concentración de alcamidas que contiene. Al igual que con otras plantas de la familia Asteraceae como la bardana, la raíz de la planta de equinácea es una fuente especialmente buena de inulina y contiene más que otras partes de la planta.
La raíz de equinácea causará una sensación de hormigueo en la lengua que no obtendrás de las hojas. La sensación proviene de la mayor concentración de alcamidas que contiene. Al igual que con otras plantas de la familia Asteraceae como la bardana, la raíz de la planta de equinácea es una fuente especialmente buena de inulina y contiene más que otras partes de la planta.
La hoja de equinácea es una rica fuente de flavonoides que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño causado por la oxidación. Los estudios han encontrado que los extractos de hojas contienen un 20 por ciento más de flavonoides en comparación con las partes subterráneas de la planta.
¿Se puede usar raíz de equinácea en lugar de hoja de equinácea y viceversa?
Todas las partes de la planta de equinácea son químicamente similares: encontrará polisacáridos, glicoproteínas y alcamidas tanto en la raíz como en la hoja. Esto significa que para algunas de las condiciones típicamente tratadas con equinácea, la raíz o la hoja serán suficientes. Puedes sustituir uno por el otro y obtener los mismos beneficios.
Sin embargo, algunos de los compuestos están presentes en diferentes concentraciones y es posible que deba tener eso en cuenta al decidir qué parte de la planta será más beneficiosa. Por ejemplo, es posible que no quiera usar la hoja como sustituto de la raíz si está tratando de controlar su nivel de azúcar en la sangre debido a la diferencia en el contenido de inulina. Del mismo modo, las hojas pueden ser la mejor opción si desea obtener los beneficios de los flavonoides que contienen.
¿Cuándo debe usar la raíz de equinácea y cuándo debe usar la hoja de equinácea?
Si desea más de los efectos antioxidantes y anticancerígenos de la equinácea, use la raíz de equinácea. Para antimicrobianos de uso general y para combatir el resfriado y la gripe, es posible que desee centrarse en tinturas y decocciones a base de hojas. Puede comprar extractos comerciales de hojas de equinácea o hacer los suyos remojando las hojas en alcohol de 80 grados durante tres o cuatro semanas. Cuela el alcohol y guárdalo para cuando necesites combatir una infección.
