Cómo recalentar pollo asado de Costco

Costco vende casi 60 millones de sus pollos asados ​​cada año. Con un precio de $ 4.99 y un sabor jugoso y delicioso, no es de extrañar que sea un vendedor tan popular. Como cualquier buen comprador de Costco que compra mucho más de lo que pretendía, muchas familias comprarán dos pollos rostizados a la vez. Algunos pueden poner el suyo en el refrigerador y usarlo durante un par de días, o algunos pueden congelar su pollo para usarlo más tarde.

Cuando tienes un pollo asado sobrante de Costco, hay muchos métodos diferentes que puedes usar para recalentarlo. Usar el horno, la freidora, la estufa o el microondas son excelentes opciones para recalentar el pollo.

Recalentar pollo rostizado en el horno

Al recalentar el pollo, debes asegurarte de preservar la jugosidad. Tiene que saber como si lo acabaras de traer a casa de la tienda. La mejor manera de hacer esto es recalentando de la misma manera que se cocinó originalmente. Para el pollo rostizado, ese método es recalentarlo en el horno.

1. Precaliente su horno a 350 grados.
2. Coloque su pollo en una fuente para horno y agregue 1 taza de agua.
3. Cubra sin apretar el pollo con papel aluminio.
4. Coloque el plato en el horno y ase hasta que el agua burbujee y el pollo esté completamente caliente, o unos 25 minutos.
5. Para que la piel quede crujiente, aumente la temperatura del horno a 400 grados. Retire el papel aluminio y vuelva a colocar el pollo en el horno durante 5 minutos.
6. Retire el pollo del horno y ¡disfrútelo!

Consejos

1. Agregar agua al plato ayudará a garantizar que el pollo se mantenga húmedo mientras se cocina. Desea que el agua suba aproximadamente ¼ de pulgada en la sartén, por lo que es posible que deba agregar más o menos según el tamaño de su sartén.

2. No te saltes el papel aluminio. Este paso también ayuda a mantener el pollo húmedo. Si lo dejas en el horno por mucho tiempo sin papel aluminio, la piel se quemará y la carne se pondrá correosa.

ventajas

1. Las ventajas de recalentar un pollo rostizado en el horno es que la comida se recalienta mejor con el mismo método con el que se cocinó originalmente. El horno es el aparato más cercano a usar para este método.
2. Este método también es fácil y requiere una limpieza mínima. Es fácil vigilar el pollo mientras está en el horno, y cocinarlo en el agua es la mejor opción para retener su humedad.

Los contras

1. La desventaja de recalentar el pollo en el horno es que lleva un tiempo. Precalentar el horno y luego esperar a que el pollo se caliente lleva mucho tiempo, por lo que si tiene poco tiempo, no querrá usar esta opción.
2. Puede ser difícil encontrar un plato que quepa en el pollo rostizado. Necesitas un plato poco profundo que sea lo suficientemente largo y ancho para el pollo.

En última instancia, usar su horno para recalentar su pollo Costco sin duda asegurará que su pollo esté húmedo, un pollo delicioso que sabe exactamente como lo trajo a casa desde Costco.

Otros métodos de recalentamiento

Recalentamiento en la freidora de aire

Si posee una freidora de aire, probablemente ya sea un experto en recalentar cosas. Este método fácil te ayudará a asegurarte de que tu pollo tenga una piel crujiente.

1. Gire su freidora de aire a 350 grados.
2. Retire su pollo del empaque y colóquelo en la freidora durante 3-4 minutos.
3. Retire y disfrute.

Consejos

1. Es posible que tengas que cortar el pollo en trozos más pequeños. Solo asegúrese de colocar las piezas en una sola capa para que el aire pueda circular y que queden crujientes.

Los profesionales

1. ¡Las ventajas de usar su freidora para recalentar su pollo Costco es que obtendrá una piel muy crujiente! Todos sabemos que la piel es la mejor parte. Si ha comprado y recalentado muchos pollos rostizados, sabe que la piel se empapa con el tiempo. Este método asegurará que obtengas una piel crujiente en todo el pollo y lo devolverás a su estado original.
2. Este método también es bastante rápido, por lo que si tiene poco tiempo, es una buena opción.

Los contras

1. La mayor desventaja de usar su airfryer para recalentar su pollo Costco es tener que cortar el pollo en pedazos. No solo es un paso adicional, sino que también estropeará algunos platos más, lo que requerirá más limpieza.
2. Otra desventaja de usar su freidora de aire es que no todos tienen una freidora de aire. Así que este no es un método que esté disponible para todos los cocineros.

Recalentar en la estufa

Este método es excelente para el pollo sin hueso. Es una manera rápida y fácil de recalentar pollo para guisos o barbacoa.

1. Agregue 1 cucharada de mantequilla o aceite a la sartén.
2. Retire el pollo del hueso y colóquelo en la sartén.
3. Cocine a fuego medio hasta que el pollo esté bien caliente, revolviendo ocasionalmente.

Consejos:

1. Asegúrate de revolver el pollo lo suficiente. No querrás que se pegue a la sartén.
2. Mantenga un poco de agua o caldo de pollo al lado de la sartén y agregue una pequeña cantidad (1 cucharadita o menos) a la vez para ayudar a mantener el pollo húmedo.

ventajas

La ventaja de recalentar su pollo Costco en la estufa es que este método es bastante rápido. Aún puedes retener la humedad usando este método también. Además, la mantequilla o el aceite le dan un sabor extra.

Contras

1. El hecho de que tengas que cortar el pollo es una estafa para este método. También estropea más platos que algunos de los otros métodos.
2. Si mantiene la piel intacta al cocinar, es probable que no recupere la piel crujiente con este método.

Recalentar en el Microondas

Si bien puede dejar su pollo en la bandeja de Costco y recalentarlo en el microondas, se perderá la piel crujiente y también correrá un mayor riesgo de que se seque. El microondas debe ser su último recurso para recalentar su pollo Costco.

1. Retire el pollo de los huesos y coloque la carne en una bandeja apta para microondas.
2. Agregue 1 cucharadita de agua (esto ayudará a mantenerlo húmedo)
3. Caliente durante 1-2 minutos o hasta que esté tibio.
4. Retire y agregue a su cacerola favorita o cubra con salsa barbacoa.

Consejos

1. ¡No te saltes el agua! Si vas a usar algo como un plato de papel, puedes cubrir el pollo con una toalla de papel húmeda.
2. Caliente en intervalos de 30 segundos para asegurarse de no secar el pollo.

ventajas

1. ¡La razón número uno para usar el microondas para recalentar su pollo Costco es el tiempo! Esta es definitivamente la forma más rápida de recalentarlo.
2. El microondas también lo hace súper fácil. La mayoría de las personas tienen acceso a un microondas, por lo que este método puede ser utilizado por la mayoría de las personas.

Los contras

1. El microondas tiene más posibilidades de secar a tu ave. Debido a que no puede vigilarlo constantemente, es difícil estar seguro del nivel de humedad durante la cocción.
2. Definitivamente no obtendrás una piel crujiente si usas este método.

Conclusión

Hay muchas maneras fáciles de recalentar un pollo rostizado de Costco, ya sea cortando una pierna crujiente para disfrutarlo solo o usando el pollo desmenuzado en una cacerola para una cena fácil entre semana.

Si bien el horno es su mejor opción para recrear un pollo tibio, mantecoso y delicioso que sabe igual que cuando salió de la tienda, existen otras formas rápidas y convenientes de recalentar su pollo.